การให้ลูกกินผักและผลไม้มากขึ้นเป็นเป้าหมายใหญ่สำหรับผู้ปกครองหลายๆ คน
ไม่น่าแปลกใจเลยที่มักจะง่ายกว่าที่จะให้พวกเขากินผลไม้มากกว่าผัก
ประโยชน์ด้านสุขภาพของการรับประทานผลไม้
ผลไม้ก็มีความสำคัญเหมือนกันนะ:
- อาหารไขมันต่ำที่ดี
- เกลือต่ำ
- แคลอรี่ต่ำ
- อาหารเพื่อสุขภาพไม่มีคอเลสเตอรอล
- มักเป็นแหล่งโพแทสเซียม ไฟเบอร์ วิตามินซี และโฟเลตที่ดี
กินผลไม้วันละเท่าไหร่
ลูก ๆ ของคุณต้องกินผลไม้มากในแต่ละวันหรือไม่?
ตามคำแนะนำด้านอาหารของ MyPlate ขอแนะนำว่า:
- เด็ก 2-3 ขวบกินผลไม้วันละ 1 ถ้วย
- เด็ก 4-8 ขวบกินผลไม้วันละ 1 ถึง 1 1/2 ถ้วย
- เด็กหญิงอายุ 9-13 ปี กินผลไม้วันละ 1 1/2 ถ้วย
- เด็กหญิงอายุ 14-18 ปีกินผลไม้วันละ 1 1/2 ถ้วย
- เด็กชายอายุ 9-13 ปี กินผลไม้วันละ 1 1/2 ถ้วย
- เด็กชายอายุ 14-18 ปี กินผลไม้วันละ 2 ถ้วย
เมื่อนึกถึงขนาดที่ให้บริการและคำแนะนำประจำวันสำหรับผลไม้ จำไว้ว่าผลไม้ 1 ถ้วยมักจะเท่ากับผลไม้หั่นหรือสับหนึ่งถ้วยหรือ:
- แอปเปิ้ลลูกเล็กหรือลูกใหญ่ครึ่งลูก
- ซอสแอปเปิ้ลหนึ่งถ้วย
- กล้วยลูกใหญ่
- องุ่นไร้เมล็ดประมาณ 32 ลูก
- ส้มโอขนาดกลาง
- ส้มลูกใหญ่
- ลูกพีชลูกใหญ่
- ลูกแพร์ขนาดกลาง
- 3 มีเดียม พลัส
- สตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่ประมาณ 8 ลูก
- แตงโมฝานหนา 1 นิ้ว
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
แม้ว่าน้ำผลไม้ 100% หนึ่งถ้วย รวมทั้งน้ำแอปเปิ้ลและน้ำส้มสามารถนับเป็นผลไม้ได้หนึ่งถ้วย แต่ควรรับประทานผลไม้ทั้งผลซึ่งมีกากใยมากกว่าน้ำผลไม้
วิธีให้ลูกกินผลไม้มากขึ้น
การให้เด็กกินผลไม้มักจะไม่ยากเท่ากับการได้กินผัก ผลไม้ส่วนใหญ่มีรสหวานและมักถูกมองว่าเป็นอาหารว่างที่สนุกสนาน
หากลูกของคุณไม่กินผลไม้มาก เคล็ดลับง่ายๆ ในการกระตุ้นให้เขากินผลไม้มากขึ้น ได้แก่ คุณ:
- เพียงแค่ทำให้ผลไม้มีมากขึ้นในบ้านของคุณ รวมทั้งผลไม้ทั้งผลและหั่นผลไม้รอบๆ เพื่อเป็นของว่างอย่างรวดเร็ว
- เสนอทางเลือกที่หลากหลาย รวมทั้งผลไม้สดตามฤดูกาล และให้บุตรหลานของคุณช่วยหยิบที่ร้านขายของชำหรือระหว่างเดินทางไปตลาดของเกษตรกร
- เติมผลไม้ เช่น กล้วยหรือผลเบอร์รี่ เป็นท็อปปิ้งในซีเรียลอาหารเช้า โยเกิร์ต ฯลฯ ของลูกคุณ
- ให้ลูกของคุณจุ่มชิ้นผลไม้ในน้ำสลัดไขมันต่ำ
- ทำน้ำผลไม้ปั่น
และเป็นแบบอย่างที่ดีด้วยการรับประทานผลไม้หลากหลายทุกวัน
ลูกของคุณเป็นคนกินจู้จี้จุกจิกหรือไม่? จนกว่าเขาจะเริ่มกินผลไม้มากขึ้น คุณอาจถามกุมารแพทย์ของคุณว่าเขาต้องการวิตามินหรือไม่
Discussion about this post