การขาดโคลีนอาจทำให้การแพ้ฮีสตามีนแย่ลง
คุณกำลังหลีกเลี่ยงการกินไข่เพราะมีฮีสตามีนสูงหรือไม่? คุณอาจทำให้อาการแพ้ฮีสตามีนแย่ลงโดยหลีกเลี่ยงไข่! ไข่มีฮีสตามีนสูง ไข่ขาวเป็นตัวปลดปล่อยฮีสตามีนในขณะที่ไข่แดงซึ่งมีโคลีนมีฮิสตามีนต่ำ โคลีนเป็นหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นที่สุด แต่มักถูกมองข้าม การขาดโคลีนเป็นเรื่องปกติมากขึ้นโดยเฉพาะในสตรีวัยหมดประจำเดือน มักเรียกกันว่าวิตามินบีโคลีนมีบทบาทสำคัญในวัฏจักรวิตามินบีหรือที่เรียกว่าเมธิเลชัน ร่างกายของเราสร้างโคลีนดังนั้นจึงไม่ใช่วิตามินเนื่องจากวิตามินเป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการ แต่ไม่ได้สร้างขึ้น ถ้าร่างกายสร้างโคลีนทำไมถึงถูกประกาศว่าเป็นสารอาหารที่จำเป็น? ปัจจัยหลายอย่างรวมถึงพันธุกรรมของคุณสามารถเพิ่มความต้องการโคลีนของเราได้ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าวิถีการเผาผลาญโคลีนไม่เพียงพอที่จะรองรับความต้องการของร่างกายทำให้โคลีนเป็นสารอาหารที่สำคัญ โคลีนมีบทบาทสำคัญหลายประการทำให้เป็นสารอาหารที่จำเป็น ทุกเซลล์ในร่างกายของเราขึ้นอยู่กับโคลีนเนื่องจากโคลีนประกอบขึ้นเป็นเยื่อหุ้มเซลล์ของเราโดยการให้ฟอสฟาติดิลโคลีน (PC) หรือโครงสร้างที่ผนังเซลล์ของเรา เยื่อหุ้มเซลล์ที่แข็งแรงหมายความว่าสิ่งที่ถูกต้องเช่นสารอาหารจะเข้าไปในเซลล์ของเราและเซลล์ของเรากำลังขจัดสิ่งที่ไม่ดีออกไป กระบวนการนี้ทำให้เซลล์แข็งแรง โคลีนยังใช้ในการสร้างสารสื่อประสาท ...