Tag: ย่อยเนื้อแดง

สารสกัดจากสาหร่ายญี่ปุ่นช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งของเนื้อสัตว์แปรรูป

สารสกัดจากสาหร่ายญี่ปุ่นช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งของเนื้อสัตว์แปรรูป

ไฮไลท์: สารสกัดนอตวีดญี่ปุ่นสามารถใช้ในเนื้อสัตว์แปรรูปเพื่อลดความเสี่ยงมะเร็ง สารเติมแต่งจากธรรมชาติสามารถใช้เพื่อลดอันตรายบางอย่างของไนไตรท์ การใช้สารเติมแต่งจากธรรมชาติในเนื้อแดงแปรรูปช่วยลดการสร้างสารประกอบในร่างกายที่เชื่อมโยงกับมะเร็ง สาหร่ายญี่ปุ่นการศึกษาใหม่พบว่าสารสกัดจากนอตวีดญี่ปุ่นเมื่อเติมลงในผลิตภัณฑ์เนื้อแดงแปรรูปสามารถลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่ สาหร่ายญี่ปุ่นซึ่งเป็นพืชที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งกลัวว่าเจ้าของบ้านจะสามารถบุกรุกสวนและอาคารได้ มีสารเคมีที่สามารถแทนที่สารกันบูดไนไตรต์ในเนื้อสัตว์ที่บ่ม เช่น เบคอนและไส้กรอก อาหารที่มีไนไตรต์สูงเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก ซึ่งทำให้นักวิทยาศาสตร์มองหาทางเลือกอื่น โครงการ PHYTOME ได้พัฒนาเนื้อแดงแปรรูปซึ่งรวมถึงสารทดแทนจากธรรมชาติ สารทดแทนจากธรรมชาติเหล่านี้ช่วยลดไนไตรท์สารก่อมะเร็งที่เติมเพื่อรักษาเนื้อสัตว์ ส่วนผสมของพืชและผลไม้ที่เติมลงในเนื้อแดง ได้แก่ โรสแมรี่ ชาเขียว ...

5 อันตรายจากการกินเนื้อแดงมากเกินไป

5 อันตรายจากการกินเนื้อแดงมากเกินไป

เนื้อสัตว์เป็นอาหารยอดนิยมชนิดหนึ่งเพราะมีรสชาติที่อร่อย นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ยังให้สารอาหารต่างๆ ที่ร่างกายต้องการ ปริมาณสารอาหารในเนื้อสัตว์คือ: โปรตีน: โปรตีนปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของเราเพื่อให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรง นอกจากนี้โปรตีนยังช่วยสร้างเนื้อเยื่อของร่างกายและมีส่วนช่วยในการพัฒนาทั้งทางร่างกายและจิตใจของเด็ก ซีลีเนียม: ซีลีเนียมทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อปกป้องระบบภูมิคุ้มกันของเรา ธาตุเหล็ก: ธาตุเหล็กปกป้องระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันโรคโลหิตจาง และมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเด็ก วิตามินบีคอมเพล็กซ์: วิตามินบีรวมช่วยเพิ่มประสิทธิภาพสมองของเรา วิตามินดี: วิตามินดีช่วยให้กระดูกและฟันของเราแข็งแรง สังกะสี: สังกะสีช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของเราและช่วยให้การเผาผลาญของร่างกายทำงานได้ดี ...

สัญญาณว่าร่างกายของคุณย่อยอาหารไม่ดี

สัญญาณว่าร่างกายของคุณย่อยอาหารไม่ดี

สำหรับคนจำนวนมาก เป็นเรื่องยากที่จะต้านทานความยั่วยวนของสเต็กที่ปรุงสุกอย่างดีหรือแฮมเบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำ แม้ว่าเนื้อสัตว์จะเต็มไปด้วยสารอาหาร แต่ก็มีสารพิษจากธรรมชาติจำนวนมาก ไขมันอิ่มตัว และองค์ประกอบที่ทำให้เราย่อยได้ยาก การกินเนื้อสัตว์มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลที่ตามมาร้ายแรง ตั้งแต่การเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวาน ไปจนถึงโรคหัวใจ และแม้แต่มะเร็ง เราได้ศึกษาสัญญาณบ่งชี้ว่าระบบย่อยอาหารของคุณย่อยเนื้อสัตว์ได้ไม่ดี มาดูกันว่าคุณมีอาการเหล่านี้กี่อาการ 1. อาการท้องผูก อาการท้องผูกหลังกินเนื้อแดงเราทุกคนมีระบบย่อยอาหารที่แตกต่างกันและขึ้นอยู่กับพันธุกรรมและนิสัยการบริโภคอาหารของเรา เนื้อสัตว์บางชนิดมีไขมันค่อนข้างสูง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการตัดชิ้นเนื้อ ไขมันต้องใช้เวลามากขึ้นในการย่อยโดยร่างกาย และนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารไม่ย่อยในวันรุ่งขึ้น อาการท้องผูกอาจเกิดจากการได้รับธาตุเหล็กสูง ...