MedThai
  • Home
  • โรค
    • All
    • โรคติดเชื้อหรือปรสิต
    • โรคผิวหนัง
    • โรคมะเร็ง
    • โรคระบบทางเดินอาหาร
    • โรคอื่นๆ
    เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

    เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

    ต่อมไทรอยด์: อาการสาเหตุการวินิจฉัยการรักษา

    ต่อมไทรอยด์: อาการสาเหตุการวินิจฉัยการรักษา

    การวินิจฉัยและการรักษาโรค Lyme ในระยะต่อมา

    การวินิจฉัยและการรักษาโรค Lyme ในระยะต่อมา

    hyperventilation เรื้อรัง: สาเหตุอาการและการรักษา

    hyperventilation เรื้อรัง: สาเหตุอาการและการรักษา

  • ข้อมูลยาและการใช้ยา
    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

    ผลข้างเคียงของ sparsentan (filspari) และวิธีลดพวกเขา

    ผลข้างเคียงของ sparsentan (filspari) และวิธีลดพวกเขา

    8 ผลข้างเคียงของ Macitentan และวิธีการลดน้อยที่สุด

    8 ผลข้างเคียงของ Macitentan และวิธีการลดน้อยที่สุด

    คำอธิบายเกี่ยวกับกลไกการกระทำของยา macitentan

    คำอธิบายเกี่ยวกับกลไกการกระทำของยา macitentan

  • ดูแลสุขภาพ
    อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อไม่ได้อธิบายในแขนและขา: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อไม่ได้อธิบายในแขนและขา: สาเหตุและการรักษา

    หลีกเลี่ยงส้มโอเมื่อคุณทานยา atorvastatin

    หลีกเลี่ยงส้มโอเมื่อคุณทานยา atorvastatin

    ฟังก์ชั่นผลกระทบของ prostaglandins ในการตั้งครรภ์

    ฟังก์ชั่นผลกระทบของ prostaglandins ในการตั้งครรภ์

No Result
View All Result
  • Home
  • โรค
    • All
    • โรคติดเชื้อหรือปรสิต
    • โรคผิวหนัง
    • โรคมะเร็ง
    • โรคระบบทางเดินอาหาร
    • โรคอื่นๆ
    เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

    เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

    ต่อมไทรอยด์: อาการสาเหตุการวินิจฉัยการรักษา

    ต่อมไทรอยด์: อาการสาเหตุการวินิจฉัยการรักษา

    การวินิจฉัยและการรักษาโรค Lyme ในระยะต่อมา

    การวินิจฉัยและการรักษาโรค Lyme ในระยะต่อมา

    hyperventilation เรื้อรัง: สาเหตุอาการและการรักษา

    hyperventilation เรื้อรัง: สาเหตุอาการและการรักษา

  • ข้อมูลยาและการใช้ยา
    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

    ผลข้างเคียงของ sparsentan (filspari) และวิธีลดพวกเขา

    ผลข้างเคียงของ sparsentan (filspari) และวิธีลดพวกเขา

    8 ผลข้างเคียงของ Macitentan และวิธีการลดน้อยที่สุด

    8 ผลข้างเคียงของ Macitentan และวิธีการลดน้อยที่สุด

    คำอธิบายเกี่ยวกับกลไกการกระทำของยา macitentan

    คำอธิบายเกี่ยวกับกลไกการกระทำของยา macitentan

  • ดูแลสุขภาพ
    อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อไม่ได้อธิบายในแขนและขา: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อไม่ได้อธิบายในแขนและขา: สาเหตุและการรักษา

    หลีกเลี่ยงส้มโอเมื่อคุณทานยา atorvastatin

    หลีกเลี่ยงส้มโอเมื่อคุณทานยา atorvastatin

    ฟังก์ชั่นผลกระทบของ prostaglandins ในการตั้งครรภ์

    ฟังก์ชั่นผลกระทบของ prostaglandins ในการตั้งครรภ์

No Result
View All Result
MedThai
No Result
View All Result
Home โรค โรคติดเชื้อหรือปรสิต

ตลาดสดในจีน

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
10/06/2021
0

ในประเทศจีน ตลาดสดเป็นตลาดดั้งเดิมที่ขายเนื้อสด ผลิตผล และสินค้าที่เน่าเสียง่ายอื่นๆ พวกเขาเป็นร้านอาหารที่แพร่หลายที่สุดในเขตเมืองของจีน แต่ต้องเผชิญกับการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นจากซูเปอร์มาร์เก็ต นับตั้งแต่ทศวรรษ 1990 ตลาดสดในเมืองใหญ่ได้ย้ายเข้ามาอยู่ในอาคารที่ทันสมัยเป็นหลัก

สัตว์ป่าไม่ได้ขายทั่วไปในตลาดสดในจีน แต่ตลาดเปียกที่มีการควบคุมไม่ดีมีความเชื่อมโยงกับการแพร่กระจายของโรคจากสัตว์สู่คน ซึ่งรวมถึงการระบาดของโรคซาร์สในปี 2545-2547 การระบาดของโรคไข้หวัดนกในปี 2556 และการระบาดใหญ่ของโควิด-19 การทำฟาร์มสัตว์ป่าขนาดเล็กเกิดขึ้นในประเทศจีนในช่วงทศวรรษ 1980 และขยายตัวในปี 1990 โดยได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาล สัตว์ป่าถูกห้ามจากตลาดสดของจีนในปี 2546 โดยมีข้อจำกัดและการบังคับใช้เพิ่มเติมในปี 2563 หลังจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19

ความทันสมัยของตลาดสดในจีน

ตลาดสดในจีน
แผงขายปลาในตลาดสดในกวางโจว ประเทศจีน
ส่วนหมูของตลาด Sanqi Baihui ในปักกิ่ง
ส่วนหมูของตลาด Sanqi Baihui ในกรุงปักกิ่ง ประเทศจีน

นับตั้งแต่ทศวรรษ 1990 เมืองใหญ่ทั่วประเทศจีนได้ย้ายตลาดสดกลางแจ้งแบบดั้งเดิมไปสู่สิ่งอำนวยความสะดวกในร่มที่ทันสมัย ในปี 2542 ตลาดริมถนนทุกแห่งในหางโจวถูกห้ามและย้ายภายในอาคาร ภายในปี 2014 ตลาดสดทั้งหมดในหนานจิงถูกย้ายภายในอาคาร

ในปี 2018 ตลาดสดยังคงเป็นร้านอาหารที่แพร่หลายที่สุดในเขตเมืองของจีน แม้ว่าจะมีเครือข่ายซูเปอร์มาร์เก็ตเพิ่มขึ้นมาตั้งแต่ปี 1990 ในปี 2559 การศึกษาเนื้อสัตว์และปศุสัตว์ของออสเตรเลียเกี่ยวกับผู้บริโภคเนื้อสัตว์นำเข้าใน 15 เมืองของจีน พบว่า 39% ของผู้บริโภคเหล่านั้นซื้อเนื้อวัวจากตลาดสดในเดือนก่อนหน้า ในขณะที่สัดส่วนเดียวกันกับที่ซื้อเนื้อวัวจากซูเปอร์มาร์เก็ตในเดือนก่อน เดือน. อย่างไรก็ตาม ตลาดสดได้รับความนิยมลดลงเมื่อเทียบกับซูเปอร์มาร์เก็ต แม้ว่าข้อเท็จจริงจะถูกมองว่ามีสุขภาพดีและยั่งยืนกว่าก็ตาม รายงานแนะนำว่า “แม้ว่าจะมีตลาดสดที่มีการจัดการที่ดีและถูกสุขอนามัยในและใกล้เมืองใหญ่ bigger [in China]สุขอนามัยอาจขาดๆ หายๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชุมชนขนาดเล็ก” ในช่วงปี 2010 “ตลาดอัจฉริยะ” ที่ติดตั้งเครื่องชำระเงินอิเล็กทรอนิกส์ได้เกิดขึ้นเนื่องจากตลาดสดแบบดั้งเดิมเผชิญกับการแข่งขันที่เพิ่มขึ้นจากร้านค้าลดราคา ตลาดสดก็เริ่มเผชิญกับการแข่งขันจากร้านขายของชำออนไลน์ เช่น ร้าน Hema ของอาลีบาบา

ตลาดสัตว์ป่าในจีน

การค้าสัตว์ป่าไม่ใช่เรื่องปกติในจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองใหญ่ และตลาดสดส่วนใหญ่ในจีนไม่มีสัตว์มีชีวิตหรือสัตว์ป่า นอกจากปลาที่เลี้ยงในตู้ปลา ในช่วงต้นทศวรรษ 1980 การทำฟาร์มสัตว์ป่าขนาดเล็กเริ่มต้นขึ้นภายใต้การปฏิรูปเศรษฐกิจของจีน เริ่มขยายไปทั่วประเทศโดยได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลในปี 1990 แต่ส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในจังหวัดทางตะวันออกเฉียงใต้

ตลาดเปียกบางแห่งของจีนที่มีการควบคุมไม่ดีเป็นช่องทางสำหรับอุตสาหกรรมการค้าสัตว์ป่าซึ่งประเมินโดย Chinese Academy of Engineering ว่ามีการจ้างงานประมาณ 14 ล้านคนและมีมูลค่ามากกว่า 73 พันล้านดอลลาร์ในปี 2559 โดยที่ 59 พันล้านดอลลาร์เป็นสินค้าที่ทำจากขนสัตว์มากกว่าสำหรับ วัตถุประสงค์ด้านอาหารหรือยา

คำสั่งห้ามหลังการระบาดของโรคซาร์สและโรคไข้หวัดนก

ในปี 2546 ตลาดสดทั่วประเทศจีนถูกห้ามไม่ให้ถือครองสัตว์ป่าหลังการระบาดของโรคซาร์สในปี 2545-2547 ซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับการปฏิบัติดังกล่าว ในปี 2014 สัตว์ปีกมีชีวิตถูกห้ามจากทุกตลาดในหางโจวเนื่องจากการระบาดของโรคไข้หวัดนก หลายมณฑลในประเทศจีนยังห้ามขายสัตว์ปีกที่มีชีวิตหลังการระบาดของโรคไข้หวัดนก

ลิงค์ที่มาของ COVID-19

ต้นกำเนิดที่แท้จริงของการระบาดใหญ่ของ COVID-19 ยังไม่ได้รับการยืนยัน ณ เดือนกุมภาพันธ์ 2021 และเดิมเชื่อมโยงกับตลาดขายส่งอาหารทะเล Huanan ในหวู่ฮั่นเนื่องจากมีผู้ป่วยกลุ่มแรก แม้ว่าการสอบสวนขององค์การอนามัยโลกในปี 2564 สรุปว่าตลาด Huanan ไม่น่าเป็นไปได้ ที่จะเป็นที่มาเนื่องจากการมีอยู่ของกรณีก่อนหน้านี้ หลังการระบาด ผู้เชี่ยวชาญด้านระบาดวิทยาจากประเทศจีนและองค์กรสวัสดิภาพสัตว์จำนวนหนึ่งเรียกร้องให้สั่งห้ามการดำเนินงานของตลาดสดที่ขายสัตว์ป่าเพื่อการบริโภคของมนุษย์

ตลาดขายส่งอาหารทะเลหัวหนานปิดตัวลงเมื่อวันที่ 1 มกราคม 2020 ต่อมารัฐบาลจีนได้ประกาศห้ามการขายผลิตภัณฑ์จากสัตว์ป่าในตลาดสดชั่วคราวในวันที่ 26 มกราคม 2020 และห้ามถาวรในเดือนกุมภาพันธ์ 2020 ยกเว้นภาษาจีนตัวเต็ม ส่วนผสมยา ภายในวันที่ 22 มีนาคม 2020 อย่างน้อย 94% ของตลาดสดที่ปิดชั่วคราวในจีน ถูกเปิดขึ้นอีกครั้งตามรายงานของสื่อของรัฐจีน โดยไม่มีสัตว์ป่าหรือเนื้อสัตว์ป่า การเปิดตลาดสดอีกครั้งนำไปสู่การวิพากษ์วิจารณ์สาธารณะต่อการจัดการตลาดเปียกของรัฐบาลจีนโดย Anthony Fauci และ Lindsey Graham แม้ว่าการวิพากษ์วิจารณ์ของพวกเขาจะเกิดจากความสับสนทางความหมายระหว่างคำว่า “ตลาดสด” และ “ตลาดสัตว์ป่า” องค์การอนามัยโลกตอบสนองด้วยคำแนะนำว่าตลาดสดจะเปิดขึ้นอีกครั้งเท่านั้น “โดยมีเงื่อนไขว่าจะต้องปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัยที่เข้มงวด”

ในเดือนเมษายน 2020 รัฐบาลจีนได้เปิดเผยแผนการที่จะกระชับข้อจำกัดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการค้าสัตว์ป่า ด้วยคำแนะนำและค่าตอบแทนทางการเงินสำหรับการดำเนินงานที่ถูกบังคับปิดตัวลง Deutsche Welle รายงานว่าภายในเดือนกันยายน 2020 รัฐบาลจีนได้ปิดฟาร์มสัตว์ป่าเกือบทั้งหมด

ตลาดสดในฮ่องกง

ตลาดในฮ่องกงอยู่ภายใต้กฎหมายของฮ่องกง ตั้งแต่วันที่ 31 ธันวาคม พ.ศ. 2542 ตลาดสดในฮ่องกงได้รับการควบคุมโดยแผนกสุขอนามัยด้านอาหารและสิ่งแวดล้อม (FEHD)

.

Tags: ตลาดสดตลาดสัตว์ป่าตลาดในประเทศจีนโควิด -19
นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง

นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง

อ่านเพิ่มเติม

การบำบัดด้วยการฉีดโมโนโคลนอลแอนติบอดีสำหรับ COVID-19 คืออะไร?

การบำบัดด้วยการฉีดโมโนโคลนอลแอนติบอดีสำหรับ COVID-19 คืออะไร?

by หมอเภสัช วิทวัส ก๋องดี
11/09/2021
0

ปัจจุบัน ว...

อินโดนีเซียรายงานอัตราโควิดต่ำที่สุดนับตั้งแต่ [pandemic] เริ่ม

อินโดนีเซียรายงานอัตราโควิดต่ำที่สุดนับตั้งแต่ [pandemic] เริ่ม

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
09/09/2021
0

ผู้หญิงที่...

นอกจากเดลต้าแล้ว ไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์อื่นมีอะไรบ้าง?

นอกจากเดลต้าแล้ว ไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์อื่นมีอะไรบ้าง?

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
10/08/2021
0

ประชาชนรอร...

แลมบ์ดา ตัวแปรของ SARS-CoV-2 (COVID-19)

แลมบ์ดา ตัวแปรของ SARS-CoV-2 (COVID-19)

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
09/08/2021
0

สายพันธุ์ ...

ยารับประทานที่มีศักยภาพในการรักษา COVID-19

ยารับประทานที่มีศักยภาพในการรักษา COVID-19

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
03/07/2021
0

สรุป นักวิ...

ความเสี่ยงจากการมาสก์หน้าที่มีสารกราฟีน

ความเสี่ยงจากการมาสก์หน้าที่มีสารกราฟีน

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
02/07/2021
0

จากการวิจั...

โควิด-19 นำไปสู่โรคเบาหวานได้อย่างไร

โควิด-19 นำไปสู่โรคเบาหวานได้อย่างไร

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
23/06/2021
0

นอกจากโรคป...

เวียดนามค้นพบสายพันธุ์ใหม่ของ coronavirus ที่มีการกลายพันธุ์ของสหราชอาณาจักรและอินเดีย

เวียดนามค้นพบสายพันธุ์ใหม่ของ coronavirus ที่มีการกลายพันธุ์ของสหราชอาณาจักรและอินเดีย

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
30/05/2021
0

เวียดนามตร...

ความชื้นในหน้ากากป้องกัน COVID-19

ความชื้นในหน้ากากป้องกัน COVID-19

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
23/02/2021
0

ผู้ขับขี่ร...

Discussion about this post

บทความใหม่ล่าสุด

ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

03/07/2025
อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

30/06/2025
เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

21/06/2025
ผลข้างเคียงของ sparsentan (filspari) และวิธีลดพวกเขา

ผลข้างเคียงของ sparsentan (filspari) และวิธีลดพวกเขา

16/06/2025
8 ผลข้างเคียงของ Macitentan และวิธีการลดน้อยที่สุด

8 ผลข้างเคียงของ Macitentan และวิธีการลดน้อยที่สุด

10/06/2025

MedThai

เนื้อหาในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและการศึกษาเท่านั้น ผู้ป่วยควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำในการรักษาหรือการวินิจฉัยโรค

No Result
View All Result
  • Home
  • โรค
  • ข้อมูลยาและการใช้ยา
  • ดูแลสุขภาพ