กรดโฟลิกและการตั้งครรภ์

กรดโฟลิก—รูปแบบสังเคราะห์ของโฟเลต—คือวิตามินบีที่ร่างกายของเราใช้เพื่อสร้างเซลล์ใหม่ที่แข็งแรง แม้ว่ากรดโฟลิกจะแนะนำโดยปกติสำหรับผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรือกำลังพยายามตั้งครรภ์เพื่อลดโอกาสในการเกิดความพิการแต่กำเนิด แต่ก็เป็นสารอาหารที่สำคัญที่ทุกคนต้องการ

วัตถุประสงค์ของกรดโฟลิก

กรดโฟลิกหรือที่เรียกกันในรูปแบบต่างๆ เช่น โฟลาซิน โฟเลต กรด pteroylglutamic และวิตามิน B9 ช่วยร่างกายมนุษย์ในการผลิตเซลล์ใหม่ที่แข็งแรง

แต่กรดโฟลิกไม่ได้มีไว้สำหรับคนท้องเท่านั้น เป็นวิตามินที่ทำหน้าที่สำคัญสำหรับทุกคน: ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง เซลล์เม็ดเลือดแดงมีหน้าที่ขนส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย เมื่อคนไม่ได้สร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงเพียงพอ หมายความว่าเลือดของพวกเขาไม่สามารถนำออกซิเจนในปริมาณที่เพียงพอไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายได้ ซึ่งอาจส่งผลให้:

• ความเหนื่อยล้า
• Paleness
• ความอ่อนแอ

อาการเหล่านี้เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงการพัฒนาของโรคโลหิตจาง

นอกจากนี้ ยังมีบางส่วนของร่างกายที่เติบโตและงอกใหม่อย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ต้องสร้างเซลล์ใหม่ทุกวัน ในกลุ่มคนเหล่านี้ได้แก่ ผม ผิวหนัง และเล็บ ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะขอคำแนะนำเรื่องวิตามินจากแพทย์ผิวหนังเพื่อช่วยปรับปรุงสภาพและ/หรือช่วยให้เจริญเติบโต

ประเภทของกรดโฟลิก

มีสองวิธีในการรับกรดโฟลิกเข้าสู่ร่างกาย: โดยการรับประทานอาหารบางชนิดหรือการรับประทานอาหารเสริม

ในขณะที่บางคนอาจได้รับสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอเพียงอย่างเดียวโดยการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโฟเลต (กรดโฟลิกตามธรรมชาติ) ผู้ที่ตั้งครรภ์หรืออาจตั้งครรภ์ต้องการมากขึ้น ดังนั้นพวกเขาจึงมักจะแนะนำให้กิน อาหารที่อุดมด้วยโฟเลตและรับประทานอาหารเสริมกรดโฟลิก

อาหารที่มีโฟเลตและกรดโฟลิก

มีอาหารหลายชนิดที่คุณสามารถเพิ่มลงในอาหารเพื่อเพิ่มปริมาณกรดโฟลิกได้ แบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ อาหารที่มีโฟเลตตามธรรมชาติ และอาหารที่มีกรดโฟลิกสูง

ตัวอย่างเช่น โฟเลตพบได้ตามธรรมชาติในอาหารเช่น:

• ผักโขม
• ถั่ว
• ถั่ว
• ตับเนื้อ
• ถั่วงอกบรัสเซลส์
• หน่อไม้ฝรั่ง
• น้ำส้ม
• บร็อคโคลี
• อาโวคาโด
• กล้วย
• มะละกอ
• ถั่วเขียว

เมื่อฉลากอาหารระบุว่าผลิตภัณฑ์ “อุดมด้วยกรดโฟลิก” หมายความว่ามีการเพิ่มกรดโฟลิกระหว่างการผลิต ซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่า “การเสริมความแข็งแรง” (ดังนั้น คุณอาจเห็นฉลากที่ระบุว่า “เสริม” ด้วยกรดโฟลิกด้วย) ตัวอย่างของอาหารที่มีกรดโฟลิกอยู่ทั่วไปได้แก่:

• ขนมปัง
• พาสต้า
• ซีเรียล
• ข้าว
• แป้ง
• ข้าวโพด

อาหารเสริมกรดโฟลิก

คนท้อง (หรือคนที่อาจจะตั้งครรภ์) ต้องการกรดโฟลิก 400 ไมโครกรัมต่อวัน

แม้ว่าคุณจะไม่อยู่ในหมวดหมู่นั้น ผู้ที่มีมดลูกมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคโลหิตจางในช่วง “ปีเจริญพันธุ์” มากกว่ากลุ่มประชากรอื่นๆ ดังนั้น แผนการตั้งครรภ์หรือความเป็นไปได้ที่นอกเหนือจากนั้น อาหารเสริมจึงเป็นความคิดที่ดี

แม้ว่าคนท้องจะตั้งใจทานอาหารที่มีกรดโฟลิกจากธรรมชาติหรือเติมกรดโฟลิกให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ แต่ก็ยังยากที่จะได้รับ 400 ไมโครกรัมอย่างเต็มที่จากการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว นั่นเป็นเหตุผลที่ CDC แนะนำให้ผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรืออาจจะกำลังตั้งครรภ์เสริมกรดโฟลิกด้วย โดยมีเป้าหมายที่จะให้ถึง 400 ไมโครกรัมต่อวัน

จำไว้ว่าวิตามินหลายชนิดมีกรดโฟลิกอยู่แล้ว ดังนั้นโปรดตรวจสอบฉลากของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั้งหมดของคุณ (นอกเหนือจากการพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ) เพื่อทำความเข้าใจปริมาณกรดโฟลิกทั้งหมดที่คุณใส่เข้าไปในร่างกาย

ต้องบอกว่าไม่ใช่กรณีของการใช้กรดโฟลิกในปริมาณที่สูงขึ้นเพื่อให้ได้รับการปกป้องเพิ่มขึ้นจากการพิการแต่กำเนิด ขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานว่าการได้รับมากกว่า 400 ไมโครกรัมต่อวันมีผลกระทบดังกล่าว

มีข้อยกเว้นที่สำคัญประการหนึ่งคือ CDC ขอแนะนำว่า ใครก็ตามที่เคยตั้งครรภ์ที่ได้รับผลกระทบจากข้อบกพร่องของท่อประสาท และกำลังวางแผนที่จะตั้งครรภ์อีกครั้ง ควรบริโภคกรดโฟลิก 4,000 ไมโครกรัมต่อวันในหนึ่งเดือนก่อนจะตั้งครรภ์ เช่นเดียวกับในช่วงสามเดือนแรกของการตั้งครรภ์ ผู้ที่อยู่ในสถานการณ์นี้ควรหารือเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงในอาหารหรืออาหารเสริมกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพก่อน

มิฉะนั้น เนื่องจากกรดโฟลิกเป็นโฟเลตสังเคราะห์ ผู้ที่แพ้ง่ายอาจพบผลข้างเคียง เช่น ผื่น คัน และบวม ไปที่ห้องฉุกเฉินทันที หากปฏิกิริยานั้นรวมถึงหายใจถี่ หายใจดังเสียงฮืด ๆ หัวใจเต้นเร็ว เวียนศีรษะ หรือบวมที่ใบหน้า คอหรือลิ้น

ความสำคัญของกรดโฟลิกก่อนและระหว่างตั้งครรภ์

เหตุผลที่กรดโฟลิกมีความสำคัญทั้งก่อนและระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากสามารถช่วยปกป้องทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนาจากข้อบกพร่องของท่อประสาท ซึ่งเป็นประเภทของการเกิดข้อบกพร่องร้ายแรงที่ส่งผลต่อ:

• กระดูกสันหลัง
• ไขสันหลัง
• สมอง

ในบางกรณีอาจทำให้เสียชีวิตได้

ข้อบกพร่องของท่อประสาทเกิดขึ้นภายในสองสามสัปดาห์แรกของการตั้งครรภ์—อาจเป็นไปได้ก่อนที่คนจะรู้ว่าพวกเขากำลังตั้งครรภ์ นี่คือเหตุผลที่แนะนำให้รับกรดโฟลิก 400 ไมโครกรัมต่อวันสำหรับทุกคนที่มีโอกาสตั้งครรภ์

ข้อบกพร่องของท่อประสาทที่พบบ่อยที่สุดคือ:

• Spina bifida: ผลจากการที่กระดูกสันหลังของทารกในครรภ์ปิดไม่สนิทในครรภ์ ปล่อยให้ไขสันหลังเปิดออก หลังคลอด เส้นประสาทที่ควบคุมขาของทารกและอวัยวะอื่นๆ จะไม่ทำงาน มักทำให้เด็กที่เป็นโรคกระดูกสันหลังคด (spina bifida) มีความพิการตลอดชีวิตที่ต้องผ่าตัดหลายครั้ง

• Anencephaly: เมื่อสมองและกะโหลกศีรษะส่วนใหญ่หรือทั้งหมดไม่พัฒนาเต็มที่ในครรภ์ การตั้งครรภ์เกือบทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับ anencephaly ส่งผลให้เกิดการแท้งบุตร หรือทารกเสียชีวิตไม่นานหลังคลอด

เนื่องจากมีบทบาทในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ที่แข็งแรง จึงเป็นความคิดที่ดีสำหรับทุกคน ไม่ว่าจะอายุ เพศ หรือสถานะการสืบพันธุ์อย่างไร เพื่อให้อาหารนี้เป็นอาหารที่อุดมด้วยโฟเลตตามธรรมชาติและอาหารที่อุดมด้วยกรดโฟลิกในอาหาร แต่คนที่กำลังตั้งครรภ์หรืออาจจะตั้งครรภ์ต้องการการเสริมกรดโฟลิกเล็กน้อย และนั่นคือที่มาของอาหารเสริม

นำสิ่งนี้มาใช้กับ OB-GYN ของคุณ หากคุณยังไม่ได้ดำเนินการ เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังทานยาในปริมาณที่เหมาะสมกับความต้องการและเงื่อนไขของคุณมากที่สุด และถ้าอาหารเสริมมีผม ผิวหนัง และเล็บที่ดีขึ้น ก็เป็นโบนัส