การอดอาหารอาจช่วยเพิ่มสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ในคนอ้วน

การอดอาหารอาจช่วยเพิ่มสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ในคนอ้วน
การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าการอดอาหารอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อแบคทีเรียในลำไส้

  • หลักฐานแสดงให้เห็นว่าจุลินทรีย์ในลำไส้ที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพสามารถเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพได้
  • ผลการศึกษาพบว่าคนและสัตว์ที่เป็นโรคอ้วนมักจะมีไมโครไบโอมที่หลากหลายน้อยกว่าคนและสัตว์ที่มีน้ำหนักตัวที่ดีต่อสุขภาพ
  • ขณะนี้ การวิจัยจากประเทศจีนชี้ให้เห็นว่าการจำกัดพลังงานเป็นระยะ (IER) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารตามปกติในบางวัน และการรับประทานอาหารที่มีข้อจำกัดอย่างมากหรือการอดอาหารในวันอื่น ๆ ไม่เพียงช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังอาจเปลี่ยนแปลงไมโครไบโอมด้วย
  • การศึกษาเชิงสังเกตการณ์ขนาดเล็กนี้แสดงให้เห็นเพียงความสัมพันธ์ระหว่างการลดน้ำหนักและการเปลี่ยนแปลงของไมโครไบโอม แทนที่จะเป็นผลกระทบเชิงสาเหตุใดๆ

เมื่อเร็วๆ นี้ การวิจัยพบหลักฐานที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นของไมโครไบโอมของมนุษย์ที่มีต่อสุขภาพของเรา

ไมโครไบโอมประกอบด้วยแบคทีเรีย อาร์เคีย ไวรัส และจุลินทรีย์ยูคาริโอตที่อาศัยอยู่ในและบนร่างกายของเรา ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดีจะมีแบคทีเรียประมาณ 1,000 สายพันธุ์ ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในลำไส้

ในคนส่วนใหญ่ จุลินทรีย์หลักจะคงที่ตลอดวัยผู้ใหญ่ แต่จุลินทรีย์ในลำไส้จะแตกต่างกันไปในแต่ละคน จุลินทรีย์ในลำไส้ได้รับผลกระทบจากระดับดัชนีมวลกาย (BMI) ความถี่ในการออกกำลังกาย รูปแบบการใช้ชีวิต นิสัยทางวัฒนธรรมและอาหาร และการใช้ยาปฏิชีวนะ

การศึกษาในผู้ที่เป็นโรคอ้วนพบว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะมีไมโครไบโอมในลำไส้ที่หลากหลายน้อยกว่า และความสมดุลของสายพันธุ์ก็แตกต่างจากคนที่มีรูปร่างผอมบาง การศึกษาอื่นๆ ชี้ให้เห็นว่าความง่ายในการลดน้ำหนักของผู้คนจากการรับประทานอาหารนั้นเชื่อมโยงกับองค์ประกอบของไมโครไบโอมในลำไส้ของพวกเขา อย่างไรก็ตาม การวิจัยยังไม่ได้เปิดเผยความสัมพันธ์ที่สอดคล้องกันระหว่างจุลินทรีย์ในลำไส้กับโรคอ้วน

การวิเคราะห์เมตต้าของการศึกษาพบว่าการลดน้ำหนักมีความสัมพันธ์กับการเพิ่มความหลากหลายของไมโครไบโอมและการซึมผ่านของลำไส้ที่ลดลง

ขณะนี้ การศึกษาเล็กๆ จากประเทศจีนได้เสนอแนะว่าการจำกัดพลังงานเป็นระยะๆ (IER) รวมถึงการช่วยให้คนอ้วนลดน้ำหนัก อาจเปลี่ยนแปลงจุลินทรีย์ในลำไส้ได้

การศึกษานี้ตีพิมพ์ในวารสาร Frontiers in Cellular and Infection Microbiology

ไมโครไบโอมในลำไส้
ไมโครไบโอมในลำไส้ (gut flora) คือจุลินทรีย์ รวมถึงแบคทีเรีย อาร์เคีย เชื้อรา และไวรัส ที่อาศัยอยู่ในระบบทางเดินอาหารของสัตว์ เมตาจีโนมของระบบทางเดินอาหารคือการรวมจีโนมทั้งหมดของจุลินทรีย์ในลำไส้ ลำไส้เป็นสถานที่หลักของไมโครไบโอมของมนุษย์

ประเภทของแบคทีเรียในลำไส้ที่ได้รับผลกระทบจากการลดน้ำหนัก

ส่วนหนึ่งของการศึกษานี้ นักวิจัยได้คัดเลือกผู้ที่มีดัชนีมวลกาย (BMI) อยู่ระหว่าง 28 กิโลกรัม/ลูกบาศก์เมตร จำนวน 25 คน2 (จัดว่ามีน้ำหนักเกิน) และ 45กก./ม2 (จัดอยู่ในประเภทอ้วนมาก) ไม่มีผู้เข้าร่วมคนใดมีภาวะสุขภาพที่ไม่สามารถควบคุมได้

ในการเริ่มต้น พวกเขารับประทานอาหารปกติเป็นเวลาสี่วัน และนักวิจัยได้บันทึกปริมาณพลังงานของสิ่งนี้เป็นปริมาณพื้นฐานในแต่ละวัน สำหรับส่วนที่เหลือของการศึกษา นักวิจัยสลับวันของการบริโภคพลังงานตามเกณฑ์ปกติกับวันที่ผู้เข้าร่วมจำกัดการบริโภคพลังงานอย่างเข้มงวดซึ่งกำหนดโดยนักโภชนาการทางคลินิก

นักวิจัยได้เก็บตัวอย่างเลือดและอุจจาระของผู้เข้าร่วมตั้งแต่เริ่มต้น จุดกึ่งกลาง และสิ้นสุดระยะที่ 2 (การอดอาหารที่มีการควบคุมสูง) และระยะที่ 3 (การอดอาหารแบบควบคุมได้น้อยกว่า) ในช่วงสองเดือนที่ทำการศึกษา พวกเขายังบันทึกน้ำหนักตัว รอบเอว ไขมันในร่างกาย ความดันโลหิตซิสโตลิก และความดันโลหิตค่าล่างของผู้เข้าร่วมในแต่ละช่วงเวลา

ในระหว่างการศึกษา ผู้เข้าร่วมสูญเสียโดยเฉลี่ย 7.8% ของน้ำหนักตัว และเมื่อสิ้นสุดระยะที่ 2 ความหลากหลายของจุลินทรีย์ในลำไส้ได้เพิ่มขึ้นจากค่าพื้นฐาน อย่างไรก็ตาม เมื่อสิ้นสุดระยะที่ 3 ไม่มีความแตกต่างที่มีนัยสำคัญตั้งแต่เริ่มต้นการศึกษา

นอกจากนี้ยังมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในสปีชีส์ที่ประกอบเป็นจุลินทรีย์ในลำไส้ โดยมี Escherichia coli ลดลงและการเพิ่มขึ้นของ Faecalibacterium prausnitzii, Parabacteroides distasonis และ Bacteroides เหมือนกัน

การเปลี่ยนแปลงของแบคทีเรียในลำไส้ส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร

เคลซีย์ คอสต้า นักโภชนาการและที่ปรึกษาด้านโภชนาการที่ลงทะเบียนของ National Coalition on Healthcare ที่ไม่ได้มีส่วนร่วมในการศึกษาวิจัยนี้ อธิบายว่าการเปลี่ยนแปลงของแบคทีเรียในลำไส้อาจส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร:

“เอฟ. prausnitzii เป็นหนึ่งในแบคทีเรียที่มีมากที่สุดในลำไส้ และโดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับสุขภาพที่ดีและภูมิคุ้มกัน P. distasonis เกี่ยวข้องกับการสลายคาร์โบไฮเดรตและผลิตสารที่มีประโยชน์ เป็นที่รู้กันว่าแบคทีเรียชนิดนี้เจริญเติบโตได้ในอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์ เป็นที่รู้กันว่า B. Uniformis มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและมีบทบาทในการแปรรูปน้ำตาลเชิงซ้อนในอาหารของเรา”

การเปลี่ยนแปลงความอุดมสมบูรณ์ของจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เกิดจากอาหารมีประโยชน์ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้สามารถช่วยปรับกระบวนการเผาผลาญและภูมิคุ้มกัน แม้ว่าจะจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบในระยะยาวอย่างถ่องแท้” เธอกล่าวเสริม

นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกิจกรรมของบริเวณสมองที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมความอยากอาหารและการเสพติด อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่ได้อธิบายว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้น่าจะส่งผลต่อความอยากอาหารอย่างไร

หลักฐานเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเชื่อมโยงระหว่างลำไส้และสมอง

ในการแถลงข่าว ดร.เสี่ยวหนิง หวาง ผู้เขียนร่วมจากสถาบันผู้สูงอายุแห่งโรงพยาบาล PLA General Hospital กล่าวว่า:

“เชื่อกันว่าไมโครไบโอมในลำไส้สามารถสื่อสารกับสมองด้วยวิธีที่ซับซ้อนสองทิศทาง ไมโครไบโอมผลิตสารสื่อประสาทและสารพิษต่อระบบประสาท ซึ่งเข้าถึงสมองผ่านทางเส้นประสาทและการไหลเวียนโลหิต ในทางกลับกัน สมองจะควบคุมพฤติกรรมการกิน ในขณะที่สารอาหารจากอาหารของเราเปลี่ยนองค์ประกอบของไมโครไบโอมในลำไส้”

จากการศึกษาเชิงสังเกต งานวิจัยนี้ไม่สามารถแสดงความสัมพันธ์เชิงสาเหตุระหว่าง IER การลดน้ำหนัก และไมโครไบโอมในลำไส้ได้ แต่ให้หลักฐานเพิ่มเติมเกี่ยวกับความเชื่อมโยง นักวิจัยแนะนำว่าควรใช้การแทรกแซงการบริโภคอาหารในระยะยาวเพื่อรักษาการลดน้ำหนักและชี้แจงความสัมพันธ์ระหว่างไมโครไบโอมในลำไส้และสมองเพิ่มเติม และคอสตาก็เห็นด้วย

“การวิจัยในอนาคตควรมีจุดมุ่งหมายเพื่อระบุกระบวนการที่แน่นอนที่ไมโครไบโอมในลำไส้มีปฏิกิริยากับสมองในผู้ที่เป็นโรคอ้วน โดยเฉพาะในระหว่างการลดน้ำหนัก ซึ่งรวมถึงการระบุส่วนประกอบสำคัญของไมโครไบโอมในลำไส้และบริเวณสมองที่มีส่วนช่วยให้ลดน้ำหนักได้สำเร็จและบำรุงรักษาสุขภาพที่ดี น้ำหนัก” เธอบอกเรา

เธอยังให้คำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับวิธีการดูแลไมโครไบโอมของคุณ:

“ไมโครไบโอมในลำไส้เป็นระบบนิเวศที่ซับซ้อน และความสัมพันธ์กับโรคอ้วนยังไม่เป็นที่เข้าใจอย่างสมบูรณ์ ความสมดุลและความหลากหลายของแบคทีเรียในลำไส้อาจมีความสำคัญมากกว่าการมีหรือไม่มีสายพันธุ์เฉพาะ”

วิธีการปรับปรุงจุลินทรีย์ในลำไส้

“อาหารที่อุดมด้วยพืชและวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงและมีสุขภาพดีสามารถช่วยส่งเสริมสภาพแวดล้อมของลำไส้ที่เหมาะสมและจุลินทรีย์ที่ดีต่อสุขภาพได้”
— เคลซีย์ คอสต้า

อ่านเพิ่มเติม

อุปกรณ์ดูแลสุขภาพเครื่องแรกที่จะใช้พลังงานจากความร้อนในร่างกาย

อุปกรณ์ดูแลสุขภาพเครื่องแรกที่จะใช้พลังงานจากความร้อนในร่างกาย

นักวิจัยได้สร้างอุปกรณ์ดูแลสุขภาพเครื่องแรกที่ใช้พลังงานจากความร้อนจากร่างกายโดยใช้โลหะที่เป็นของเหลว ภาพถ่ายของมหาวิทยาลัยคาร์เนกีเมลลอน คณะวิศวกรรมศาสตร์ ในยุคแห่งเทคโนโลยี เราต่างคุ้นเคยกับความไม่สะดวกของแบตเตอรี่ที่หมด แต่สำหรับผู้ที่ต้องพึ่งพาอุปกรณ์ดูแลสุขภาพแบบสวมใส่เพื่อตรวจวัดระดับกลูโคส ลดอาการสั่น หรือแม้แต่ติดตามการทำงานของหัวใจ การใช้เวลาในการชาร์จแบตเตอรีอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงได้ เป็นครั้งแรกที่นักวิจัยจากภาควิชาวิศวกรรมเครื่องกล...

วิธีการรักษาโรคเม็ดเลือดรูปเคียวแบบใหม่ที่มีศักยภาพ

วิธีการรักษาโรคเม็ดเลือดรูปเคียวแบบใหม่ที่มีศักยภาพ

นักวิจัยของบริษัท Novartis ได้พัฒนาวิธีการรักษาโรคเม็ดเลือดรูปเคียวแบบใหม่ที่มีศักยภาพ โรคเม็ดเลือดรูปเคียว ทีมนักวิจัยทางการแพทย์ขนาดใหญ่ของ Novartis Biomedical Research ได้พัฒนาวิธีการรักษาโรคเม็ดเลือดรูปเคียวที่มีศักยภาพ โดยผลงานของพวกเขาซึ่งตีพิมพ์ในวารสาร...

เครื่องมือ AI ทำนายความก้าวหน้าของโรคอัลไซเมอร์ได้แม่นยำกว่าการทดสอบ

เครื่องมือ AI ทำนายความก้าวหน้าของโรคอัลไซเมอร์ได้แม่นยำกว่าการทดสอบ

ปัญญาประดิษฐ์เอาชนะการทดสอบทางคลินิกในการคาดการณ์ความก้าวหน้าของโรคอัลไซเมอร์- ภาพประกอบความก้าวหน้าของโรคอัลไซเมอร์ นักวิทยาศาสตร์จากเคมบริดจ์ได้สร้างเครื่องมือปัญญาประดิษฐ์ (AI) ที่สามารถทำนายได้ว่าผู้ที่มีอาการสมองเสื่อมในระยะเริ่มต้นจะมีอาการคงที่หรือเป็นโรคอัลไซเมอร์ เครื่องมือนี้มีความแม่นยำถึง 4 ใน 5 กรณี...

9 ผลข้างเคียงของยาคอร์ติโคสเตียรอยด์และเพรดนิโซน

9 ผลข้างเคียงของยาคอร์ติโคสเตียรอยด์และเพรดนิโซน

ยาคอร์ติโคสเตียรอยด์ เช่น เพรดนิโซน เป็นกลุ่มยาที่สามารถบรรเทาอาการปวด อาการคัน บวม และอาการอักเสบอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว แต่ประสิทธิภาพของยาเหล่านี้ต้องแลกมาด้วยราคาที่ต้องจ่าย ยาคอร์ติโคสเตียรอยด์อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเชิงลบหลายประการ...

ไมโครโปรตีนในเนื้องอกของตับอาจทำให้เกิดวัคซีนป้องกันมะเร็งได้

ไมโครโปรตีนในเนื้องอกของตับอาจทำให้เกิดวัคซีนป้องกันมะเร็งได้

การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าไมโครโปรตีนที่ผลิตในเนื้องอกในตับอาจช่วยให้นักวิจัยผลิตวัคซีนป้องกันมะเร็งได้ ไมโครโปรตีน การศึกษาล่าสุดโดยนักวิจัยจากสถาบันวิจัย Hospital del Mar ร่วมกับมหาวิทยาลัย Cima of Navarra...

การศึกษาวิจัยใหม่: ยาเบาหวานเช่น Ozempic ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง

การศึกษาวิจัยใหม่: ยาเบาหวานเช่น Ozempic ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง

จากการศึกษาใหม่ที่เผยแพร่เมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2024 พบว่ายาสำหรับโรคเบาหวานบางประเภทซึ่งรวมถึงยาที่ขายดีที่สุดอย่าง Ozempic มีความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งบางชนิดที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนลดลง การศึกษานี้ได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร JAMA ยาโอเซมปิค...

ยาที่ดีที่สุดในการรักษาโรคงูสวัดและอาการปวด

ยาที่ดีที่สุดในการรักษาโรคงูสวัดและอาการปวด

ประเด็นหลัก: โรคงูสวัดเป็นอาการที่ไวรัสอีสุกอีใสกลับมาทำงานอีกครั้ง ทำให้เกิดผื่นที่เจ็บปวด โดยทั่วไปแล้วยาต้านไวรัสจะใช้รักษาโรคงูสวัด ยาตามใบสั่งแพทย์เหล่านี้จะช่วยลดความรุนแรงของผื่น ผื่นงูสวัดนั้นเจ็บปวด สามารถซื้อยาที่ซื้อเองได้เพื่อบรรเทาอาการคันและเจ็บปวด ภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยที่สุดของโรคงูสวัดคืออาการปวดเส้นประสาทหลังงูสวัด (postherpetic neuralgia)...

การลดการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปช่วยหลีกเลี่ยงโรคอันตรายบางชนิดได้

การลดการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปช่วยหลีกเลี่ยงโรคอันตรายบางชนิดได้

การศึกษาใหม่แสดงให้เห็นว่าการลดการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปอาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก เนื้อสัตว์แปรรูป การศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าการลดการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปลงประมาณหนึ่งในสามสามารถป้องกันโรคเบาหวานได้มากกว่า 350,000 กรณีในสหรัฐอเมริกาภายใน 10 ปี นักวิจัยระบุว่าการลดการบริโภคเนื้อสัตว์แปรรูปของผู้ใหญ่ลง 30% ซึ่งเทียบเท่ากับเบคอนประมาณ...

ผลข้างเคียง 9 ประการของยา Alprazolam ที่คุณควรรู้

ผลข้างเคียง 9 ประการของยา Alprazolam ที่คุณควรรู้

อัลปราโซแลม (Xanax, Xanax XR) เป็นยากลุ่มเบนโซไดอะซีพีน ยานี้จะทำให้การทำงานของสมองช้าลง ยาอัลปราโซแลมใช้รักษาอาการป่วยต่างๆ เช่น ความวิตกกังวล โรคตื่นตระหนก...

Discussion about this post