ลูกเกดเป็นตัวเลือกของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือไม่?

ลูกเกดเป็นอาหารว่างทั่วไปสำหรับเด็ก มีเหตุผลที่ดีสำหรับสิ่งนี้—ง่ายต่อการบรรจุและไม่ต้องแช่เย็น พวกเขายังง่ายสำหรับมือน้อยที่จะเลี้ยงตัวเอง ไม่ต้องแช่เย็นหรือเตรียมอาหาร แถมยังมีรสหวาน เคี้ยวหนึบ และเป็นที่รักของเด็กๆ หลายคน

จำไว้ว่าการตัดสินใจเลือกขนมอะไรให้ลูกเป็นการตัดสินใจส่วนตัวจริงๆ ความชอบด้านรสชาติและเนื้อสัมผัสของเด็ก ความต้องการด้านพัฒนาการ และการเข้าถึงอาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยส่วนหนึ่งในการตัดสินใจเลือกของว่างที่อาจเป็นของทานเล่นประจำบ้านคุณ นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับลูกเกด

ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับฟันผุ

เมื่อพูดถึงลูกเกด ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะได้ยินว่าการกินขนมชิ้นเล็กๆ เหล่านี้บ่อยๆ เกี่ยวข้องกับฟันผุ แต่นี่เป็นความจริงหรือไม่? ตามข้อมูลของสถาบันทันตกรรมและกะโหลกศีรษะใบหน้าแห่งชาติ เมื่อเด็กอายุครบ 11 ปี มากกว่า 40% มีฟันผุในฟันน้ำนม (ทารก) อย่างน้อย 1 ซี่ การรับประทานลูกเกดไม่ใช่สาเหตุเดียวหรือสาเหตุหลักของการเกิดฟันผุเหล่านี้ ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญยิ่งขึ้น ได้แก่ :

• การดื่มนม น้ำผลไม้ หรือเครื่องดื่มรสหวานอื่นๆ จากขวดหรือถ้วยเป็นเวลานาน
• แปรงไม่ทั่วถึง
• ไม่ไปหาหมอฟันเป็นประจำ

ไม่มีงานวิจัยจริงที่แสดงให้เห็นว่าฟันผุเกิดขึ้นได้บ่อยในเด็กที่กินลูกเกด แต่การแปรงฟันและไปพบทันตแพทย์อย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ

ข้อดี

เมื่อพูดถึงการทบทวนสารอาหารในลูกเกด สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสารอาหารไม่ใช่องค์ประกอบเดียวของอาหารที่ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดี

ความเพลิดเพลินของอาหารเป็นสิ่งสำคัญมาก แม้แต่อาหารที่อุดมด้วยสารอาหารมากที่สุดก็คงไม่มีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กหากพวกเขาไม่ชอบประสบการณ์การกิน สำหรับข้อมูลทางโภชนาการเกี่ยวกับลูกเกด สารอาหารสำคัญสองสามอย่างโดดเด่นออกมา ซึ่งรวมถึง:

• เป็นแหล่งธาตุเหล็กที่ดีและมีแคลเซียมอยู่บ้าง
• แหล่งโพแทสเซียมที่ดี
• มีไฟเบอร์สูงพอสมควร (2 กรัมต่อมื้อ) ซึ่งดีถ้าลูกของคุณมีอาการท้องผูก

ที่น่าสนใจเกี่ยวกับสุขภาพฟัน งานวิจัยบางชิ้นสรุปว่าลูกเกดมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ป้องกันฟันผุได้จริง การทบทวนวรรณกรรมในวารสาร Journal of Food Science ฉบับปี 2013 ชี้ให้เห็นว่าลูกเกดอาจไม่เป็นโรคฟันผุ (ทำให้เกิดฟันผุ) อย่างที่คิดไว้ และอาจมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่สามารถลดแบคทีเรียในช่องปากที่ทำให้เกิดโรคทางทันตกรรม

แม้ว่าลูกเกดจะหวานและเหนียว แต่งานวิจัยก็บอกเป็นนัยว่าลูกเกดไม่ติดฟันนานพอที่จะส่งเสริมการก่อตัวของฟันผุ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบทฤษฎีเหล่านี้

ข้อเสีย

เนื่อง​จาก​ลูก​เกด​มี​ของ​มาก​มาย ทำไม​คุณ​ไม่​ให้​ลูก​กิน? หากลูกของคุณไม่ชอบผลไม้แห้งอื่น ๆ ที่มีรูปแบบสารอาหารที่คล้ายคลึงกัน มิฉะนั้น ลูกเกดมีข้อเสียไม่มาก

สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ ตามที่สมาคมทันตกรรมแห่งสหรัฐอเมริกา (ADA) ระบุ อาหารเหนียว เช่น ผลไม้แห้ง รวมทั้งลูกเกด สามารถทำลายฟันของคุณได้ เนื่องจากมักจะอยู่บนฟันได้นานกว่าอาหารประเภทอื่น หากบุตรหลานของคุณกินลูกเกดและผลไม้แห้งอื่นๆ บ่อยๆ ADA แนะนำให้ล้างปากด้วยน้ำหลังจากรับประทานอาหารแล้ว และให้แปรงฟันและใช้ไหมขัดฟันอย่างระมัดระวังเพื่อขจัดคราบลูกเกด

ลูกเกดเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับเด็กและผู้ปกครองที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และเนื่องจากรสชาติดีและกินง่าย จึงเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม ลูกเกดเป็นอาหารที่มีความเหนียว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องระมัดระวังและดูแลฟันของลูกเมื่อลูกเกดกินลูกเกด

นอกเหนือจากการดูแลทันตกรรมเป็นประจำทุกเช้าและก่อนนอน คุณอาจต้องการแปรงฟันและใช้ไหมขัดฟันหรือให้ล้างด้วยน้ำหลังจากกินลูกเกด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมักพบลูกเกดชิ้นเล็กๆ เหลืออยู่ระหว่างฟันของลูก

หากคุณกังวล ให้ปรึกษาทันตแพทย์ของบุตรหลานของคุณ เด็กบางคนมีแนวโน้มที่จะฟันผุมากกว่าคนอื่นๆ และในบางกรณี พวกเขาอาจมีคำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับเด็กเหล่านี้