ภาพรวม
อาหารธาตุคืออะไร?
อาหารธาตุเป็นอาหารทดแทนอาหารเหลวที่ให้รายละเอียดทางโภชนาการที่สมบูรณ์ซึ่งแบ่งออกเป็นรูปแบบ “ธาตุ” ส่วนใหญ่ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตแบ่งออกเป็นกรดอะมิโน ไตรกลีเซอไรด์สายสั้น และมอลโทเดกซ์ทรินสายสั้น รวมกับวิตามิน แร่ธาตุ และอิเล็กโทรไลต์ “ส่วนประกอบสำคัญ” ของอาหารเหล่านี้ดูดซึมได้ง่ายในทางเดินอาหารส่วนบน ทำให้ระบบย่อยอาหารที่เหลือของคุณพักผ่อนและฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยหรือได้รับบาดเจ็บ มีสูตรยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์และไม่ใช่ใบสั่งยาหลายสูตรในท้องตลาด พวกเขามาในรูปแบบของเหลวหรือผงที่ออกแบบมาเพื่อผสมกับน้ำ พวกเขาสามารถนำมารับประทานหรือ enterally (ผ่านท่อ)
ธาตุอาหารใช้ทำอะไร?
อาหารตามหลักมักจะกำหนดโดยแพทย์สำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารรุนแรงหรือกำลังฟื้นตัวจากการผ่าตัดทางเดินอาหาร ซึ่งจำเป็นต้องพักระบบย่อยอาหารเพื่อรักษา การพักผ่อนระบบย่อยอาหารสามารถช่วยบรรเทาอาการอักเสบจากการอักเสบ ป้องกันปฏิกิริยาภูมิต้านตนเองต่อสารระคายเคืองในอาหาร และแบคทีเรียในลำไส้ที่โตมากเกินไป ในบางครั้ง อาจมีการกำหนดสูตรเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการตอบสนองความต้องการทางโภชนาการ ภายใต้การดูแลของแพทย์ ระยะเวลาและปริมาณแคลอรี่ของอาหารจะถูกปรับแต่งให้เหมาะกับบุคคล แนะนำให้ใช้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหาร แต่ถ้าคุณต้องการลองสั้น ๆ เพื่อดูว่าช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ของคุณหรือไม่ โดยทั่วไปแล้วจะปลอดภัย
อาหารธาตุแนะนำสำหรับเงื่อนไขใดบ้าง?
ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจแนะนำอาหารที่เป็นองค์ประกอบหากคุณมีสิ่งใดสิ่งหนึ่งต่อไปนี้:
ภาวะอักเสบหรือแพ้ภูมิตัวเอง
- โรคโครห์น
- อาการลำไส้ใหญ่บวม
- ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง
- หลอดอาหารอักเสบ Eosinophilic
- โรคช่องท้อง
- โรคข้ออักเสบ
- ไอบีเอส
- ลำไส้อักเสบจากรังสี
- แพ้อาหารและแพ้อาหาร.
-
แบคทีเรียในลำไส้เล็กมีการเจริญเติบโตมากเกินไป
ภาวะที่ต้องได้รับอาหารเสริม
- อาการเบื่ออาหาร
- มะเร็ง.
- เอชไอวี
ภาวะที่ระบบย่อยอาหารทำงานได้ไม่เต็มที่
- อาการลำไส้สั้น
- ตับอ่อนไม่เพียงพอ
ใครไม่ควรรับประทานอาหารตามธาตุ?
- ผู้ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดเช่น เบาหวาน อาหารที่เป็นธาตุมีคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งอาจทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้น
- คนที่พยายามลดน้ำหนัก. อาหารที่เป็นองค์ประกอบถูกออกแบบมาเพื่อเปลี่ยนวิธีการบริโภคแคลอรี่ของคุณ ไม่ใช่จำนวนที่คุณกิน อาหารก่อนย่อยไม่ได้ดีกว่าสำหรับการควบคุมน้ำหนักเสมอไป ดีกว่าสำหรับเงื่อนไขทางการแพทย์ที่หลากหลาย
รายละเอียดขั้นตอน
ฉันควรทำอย่างไรก่อนเริ่มอาหารตามธาตุ?
ตามหลักการแล้ว คุณควรปรึกษากับผู้ให้บริการด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมเกี่ยวกับอาการของคุณและสิ่งที่คุณอาจหวังว่าจะได้รับจากการรับประทานอาหาร ขึ้นอยู่กับสภาพของคุณ ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจแนะนำอาหารเป็นเวลาสามถึงห้าวันเพื่อจัดการกับอาการเฉียบพลัน หรือเป็นเวลาหลายสัปดาห์เพื่อให้ระบบย่อยอาหารของคุณได้พักผ่อนและเริ่มต้นใหม่ พวกเขายังจะแจ้งให้คุณทราบด้วยว่าต้องใช้สูตรเท่าไรเพื่อตอบสนองความต้องการแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการ ผู้ให้บริการด้านสุขภาพมักจะเอนเอียงไปทางคำแนะนำแคลอรี่ที่สูงขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่รู้สึกหิวหรือหมดแรงเกินไปในระหว่างการรับประทานอาหาร
ฉันสามารถกินอาหารหรือดื่มของเหลวอื่น ๆ ในอาหารที่เป็นธาตุได้หรือไม่?
สำหรับอาหารที่มีองค์ประกอบครบถ้วน คุณจะไม่กินอาหารอื่นๆ จุดประสงค์ของอาหารคือการเปลี่ยนอาหารและลดกิจกรรมการย่อยอาหาร การรับประทานอาหารตามนั้นจะช่วยให้ลำไส้ของคุณได้พักผ่อนอย่างเต็มที่ คุณอาจได้รับอนุญาตให้ดื่มชาโดยไม่ต้องเติมอะไรเลย
บางครั้งผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพแนะนำ “อาหารที่มีองค์ประกอบครึ่งหนึ่ง” สำหรับผู้ที่ต้องการแหล่งโภชนาการรองหรือผู้ที่กำลังเปลี่ยนเข้าสู่หรือออกจากอาหารครบถ้วน ในกรณีนี้ สูตรธาตุจะให้แคลอรีครึ่งหนึ่งและอีกครึ่งหนึ่งมาจากอาหาร
มีบางสูตรที่วางตลาดโดยเฉพาะสำหรับอาหารครึ่งองค์ประกอบ ซึ่งอาจไม่ใช่องค์ประกอบทั้งหมด — ตัวอย่างเช่น อาจมีน้ำมัน MCT หรือเวย์ สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แหล่งโปรตีนหรือไขมันที่ย่อยสลายได้อย่างสมบูรณ์ แต่โดยทั่วไปแล้วจะย่อยง่ายและทำให้อาหารครึ่งมื้อง่ายขึ้น
ฉันจะเอาตัวรอดจากอาหารที่เป็นองค์ประกอบได้อย่างไร?
อาหารนี้มีข้อจำกัดอย่างมาก และอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพแนะนำให้คุณ:
- เย็นไว้. ผสมสูตรน้ำแข็งสไตล์สมูทตี้ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
- จิบช้าๆ เพื่อป้องกันอาการคลื่นไส้และดื่มน้ำปริมาณมากระหว่าง “มื้ออาหาร”
- ทำให้พกพาสะดวก. มีกระติกน้ำร้อนแบบควบคุมอุณหภูมิเพื่อเก็บสูตรของคุณไว้ คุณจะได้ไม่หิวเมื่อต้องออกไปข้างนอก
- ไม่ว่าง. กวนใจตัวเองด้วยกิจกรรมสนุก ๆ ที่ไม่เกี่ยวกับอาหารและการพบปะสังสรรค์ที่ดี
ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของอาหารที่เป็นองค์ประกอบคืออะไร?
ระหว่างรับประทานอาหาร คุณอาจพบอาการที่ทำให้คุณสงสัยว่าอาการดังกล่าวช่วยให้อาการของคุณแย่ลงหรือแย่ลง คำแนะนำทางการแพทย์สามารถช่วยคุณจัดการเรื่องนี้ได้ อาการอาจรวมถึง:
- ปวดท้องน้อย. ในช่วง 2-3 วันแรกของอาหารเหลวอาจทำให้อุจจาระที่ติดอยู่ในลำไส้คลายตัว ทำให้เกิดแก๊สและรู้สึกไม่สบายตัวเมื่อขับอุจจาระที่ตกค้างออกมา นี่เป็นอาการที่รู้สึกแย่ชั่วคราวแต่บ่งบอกว่ามีสิ่งดีเกิดขึ้น
- อาการดีท็อกซ์. ในระหว่างที่พักลำไส้ ตับของคุณอาจใช้โอกาสในการขับสารพิษส่วนเกิน ซึ่งอาจนำไปสู่อาการดีท็อกซ์ชั่วคราว เช่น ปวดศีรษะ หน้ามืด คลื่นไส้ และเมื่อยล้า ดีท็อกซ์รู้สึกไม่ดีสักสองสามวัน แต่คนส่วนใหญ่รู้สึกดีขึ้นมากหลังจากนั้น
- อาการตายจากแบคทีเรีย. หากคุณมีแบคทีเรียในลำไส้เล็กเติบโตมากเกินไปหรือมีเชื้อราในลำไส้เล็กมากเกินไป อาหารที่เป็นองค์ประกอบจะทำให้พวกมันอดอาหารในทางเดินอาหารส่วนล่างของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทำให้พวกเขาตายเป็นจำนวนมาก นี้สามารถทำให้คุณมีอาการดีท็อกซ์ อาการเหล่านี้มักเริ่มในอาหารเป็นเวลาหลายวันและจะหายไปหลังจากผ่านไปหลายวัน
- ลดการเคลื่อนไหว. เป็นเรื่องปกติที่จะมีการเคลื่อนไหวของลำไส้น้อยลงในอาหารที่เป็นองค์ประกอบ สิ่งนี้อาจทำให้บางคนเชื่อว่าตนเองท้องผูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขามีอุจจาระตกค้างในลำไส้ใหญ่ที่ยังไม่ออกมา อาหารไม่ก่อให้เกิดอาการท้องผูก แต่สามารถชะลอการทำงานของลำไส้ได้ นี่เป็นเรื่องธรรมชาติและโดยทั่วไปจะไม่ก่อให้เกิดความกังวล
หลังอาหารหลักควรทำอย่างไร?
สิ่งสำคัญคือต้องค่อยๆ แนะนำอาหารอีกครั้ง เนื่องจากระบบย่อยอาหารของคุณกลับมาทำงานได้ดีอีกครั้ง ผู้ให้บริการด้านสุขภาพมักแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีองค์ประกอบครึ่งหนึ่งหรืออาหารที่มี FODMAP ต่ำในระหว่างการเปลี่ยนแปลง พวกเขายังอาจแนะนำโปรไบโอติกเพื่อเติมจุลินทรีย์ในลำไส้ของคุณอีกครั้งด้วยพืชที่เป็นประโยชน์และสารกระตุ้นโปรเจกติกเพื่อกระตุ้นลำไส้ของคุณให้เริ่มเคลื่อนไหวอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นอีกครั้ง ในขณะที่คุณกลับไปรับประทานอาหารตามปกติ ให้ใส่ใจกับวิธีที่อาหารต่างๆ ส่งผลต่อระบบย่อยอาหารของคุณ หากทำให้เกิดความทุกข์มากเกินไป ให้ถอยออกมาเล็กน้อยแล้วลองอีกครั้งในภายหลัง
ความเสี่ยง / ผลประโยชน์
อาหารธาตุมีประโยชน์อย่างไร?
ประโยชน์หลักของอาหารคือ:
- พักลำไส้. อาหารช่วยให้ระบบย่อยอาหารของคุณหายจากการเจ็บป่วยและการบาดเจ็บที่รุนแรงโดยไม่ต้องเสียสละโภชนาการของคุณ
- ลดการอักเสบ. ภาวะเฉียบพลันและเรื้อรังหลายอย่างทำให้เกิดการอักเสบชั่วคราวซึ่งส่งผลต่อการย่อยอาหารและคุณภาพชีวิตของคุณ การลดสารระคายเคืองในระบบย่อยอาหารทำให้การอักเสบมีโอกาสบรรเทาลง
- ลดการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย. ประเภทของแบคทีเรียในลำไส้ที่ทำให้เกิดปัญหาเมื่อโตรกขึ้นอยู่กับอาหารที่ไม่ได้ย่อยในทางเดินอาหารส่วนล่าง อาหารที่เป็นองค์ประกอบจะป้องกันไม่ให้อาหารออกจากทางเดินอาหารส่วนล่าง ทำให้แบคทีเรียที่มีปัญหาอดอยากและคืนสมดุล
อะไรคือข้อเสียของอาหารที่เป็นองค์ประกอบ?
- รสชาติ. สูตรส่วนใหญ่มีการปรุงแต่ง แต่ก็ยังมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ไม่ดี
- มันน่าเบื่อ. อาจเป็นเรื่องยากที่จะดื่มสูตรเดียวกันทุกวันทุกวัน สำหรับผู้ที่มีความสัมพันธ์ทางอารมณ์กับอาหารมากกว่า การทำเช่นนี้อาจทำให้เกิดความรู้สึกด้านลบได้
- มีคาร์โบไฮเดรดสูง. วิธีนี้ใช้ไม่ได้กับผู้ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดหรือแพ้คาร์โบไฮเดรต
เมื่อใดควรโทรหาหมอ
ฉันควรพบผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเมื่อใด
ติดต่อกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอย่างสม่ำเสมอในระหว่างการรับประทานอาหารและแจ้งให้พวกเขาทราบว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่ พวกเขาจะแจ้งให้คุณทราบหากคิดว่าการปรับเปลี่ยนโปรโตคอลของคุณอาจเป็นประโยชน์หรือเป็นอันตราย
อาหารที่เป็นองค์ประกอบถูกนำมาใช้ในการตั้งค่าทางคลินิกมานานหลายทศวรรษ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นในฐานะโปรโตคอลสำหรับผู้ป่วยนอก มีอัตราความสำเร็จที่ได้รับการบันทึกไว้เป็นอย่างดีในการบรรเทาอาการของ SIBO และโรคลำไส้อักเสบ เงื่อนไขที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างละเอียดถี่ถ้วน แต่ในทางทฤษฎีและโดยสังเขป เงื่อนไขเหล่านี้อาจได้รับประโยชน์มากพอๆ กัน หากคุณมีภาวะอักเสบเรื้อรัง ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจแนะนำอาหารที่เป็นองค์ประกอบเป็นแนวทาง ด้วยคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ การรับประทานอาหารชั่วคราวจึงปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ อาจเป็นเรื่องยาก แต่ผลลัพธ์อาจคุ้มค่า
Discussion about this post