สัญญาณว่าร่างกายของคุณย่อยอาหารไม่ดี

สำหรับคนจำนวนมาก เป็นเรื่องยากที่จะต้านทานความยั่วยวนของสเต็กที่ปรุงสุกอย่างดีหรือแฮมเบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำ แม้ว่าเนื้อสัตว์จะเต็มไปด้วยสารอาหาร แต่ก็มีสารพิษจากธรรมชาติจำนวนมาก ไขมันอิ่มตัว และองค์ประกอบที่ทำให้เราย่อยได้ยาก การกินเนื้อสัตว์มากเกินไปอาจนำไปสู่ผลที่ตามมาร้ายแรง ตั้งแต่การเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวาน ไปจนถึงโรคหัวใจ และแม้แต่มะเร็ง

เราได้ศึกษาสัญญาณบ่งชี้ว่าระบบย่อยอาหารของคุณย่อยเนื้อสัตว์ได้ไม่ดี มาดูกันว่าคุณมีอาการเหล่านี้กี่อาการ

1. อาการท้องผูก

เราทุกคนมีระบบย่อยอาหารที่แตกต่างกันและขึ้นอยู่กับพันธุกรรมและนิสัยการบริโภคอาหารของเรา เนื้อสัตว์บางชนิดมีไขมันค่อนข้างสูง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการตัดชิ้นเนื้อ ไขมันต้องใช้เวลามากขึ้นในการย่อยโดยร่างกาย และนั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้อาหารไม่ย่อยในวันรุ่งขึ้น อาการท้องผูกอาจเกิดจากการได้รับธาตุเหล็กสูง ซึ่งมักพบในเนื้อแดง (เนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อแกะ) นอกจากนี้ เนื้อแดงยังมีไฟเบอร์ต่ำ ซึ่งจำเป็นสำหรับการเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นประจำ

คำแนะนำ: ผลการศึกษาบางชิ้นเปิดเผยว่าการกินเนื้อแดงมากเกินไปสามารถเพิ่มโอกาสในการพัฒนามะเร็งลำไส้ได้ พยายามกินเนื้อแดงในปริมาณที่จำกัด (100-200 กรัม แค่สัปดาห์ละสองครั้ง) กับผักหรือธัญพืชให้มาก พยายามหลีกเลี่ยงการกินตับและไต เปลี่ยนไปกินอาหารทะเลหรือไก่ แล้วเลือกเนื้อต้มแทนเนื้อทอด

2. รู้สึกหิวตลอดเวลา

กินอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น เนื้อแดง เพิ่มความอยากอาหาร เพราะธาตุเหล็กไปยับยั้งการผลิตเลปตินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่ม เลปตินยังชะลอการเผาผลาญของเรา และธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งที่ร่างกายของเราไม่สามารถกำจัดได้ตามธรรมชาติ ดังนั้น ยิ่งคุณกินธาตุเหล็กมากเท่าไหร่ ระดับเลปตินของคุณก็จะยิ่งต่ำลง และมีแนวโน้มที่คุณจะกินมากเกินไป ดังนั้นหากคุณน้ำหนักขึ้นอย่างลึกลับ ให้ลองลดการบริโภคเนื้อแดง

คำแนะนำ: ถ้ารู้ตัวว่าหิวตลอดเวลา ให้ลองทานโยเกิร์ตกับเบอร์รี่แทน พยายามลดเนื้อสัตว์ลงสักสองสามวันและดูว่ารู้สึกดีขึ้นหรือไม่

3.รอยคล้ำใต้ตา

อย่าถูกหลอกให้คิดว่ารอยคล้ำใต้ตาเกิดจากการอดนอนหรือความเหนื่อยล้า การไม่ย่อยเนื้อสัตว์อย่างเหมาะสมสามารถรบกวนกิจวัตรความงามของคุณได้ หากคุณมีรอยคล้ำใต้ตาในวันที่คุณกินเนื้อสัตว์ แสดงว่าเนื้อนั้นยังไม่ถูกย่อย

เยื่อบุลำไส้ที่ถูกบุกรุกช่วยให้อนุภาคของเนื้อสัตว์ผ่านเข้าไปในผนังลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือดโดยไม่ได้แยกแยะ และถือว่าเป็นผู้บุกรุกจาก “ต่างชาติ” ร่างกายจะพยายามผลิตแอนติบอดีบางชนิดเพื่อกำจัดสิ่งแปลกปลอม และปฏิกิริยาต่อกระบวนการนี้อาจเป็นรอยคล้ำใต้ตา อาการนี้มักถูกมองข้ามโดยผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ

4. ความดันโลหิตสูง

หากคุณเป็นโรคความดันโลหิตสูง นี่อาจเป็นสัญญาณว่าถึงเวลาต้องลดการกินเนื้อสัตว์แล้ว เนื้อสัตว์แปรรูปและปรุงสุกมีโซเดียมในระดับสูง เนื่องจากโดยปกติแล้วจะผ่านการบ่ม ปรุงรส และเก็บรักษาด้วยเกลือ นอกจากนี้ หนังไก่และเนื้อแดงยังมีไขมันอิ่มตัวสูง อาหารทั้งหมดเหล่านี้อาจทำให้ความดันโลหิตสูงแย่ลง และอาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดหัวใจได้

คำแนะนำ: พยายามลดปริมาณเนื้อสัตว์ที่บริโภคและเปลี่ยนไปกินผักแทน หากคุณไม่สามารถต้านทานการกินเนื้อสัตว์ได้ ให้ลองเปลี่ยนไปกินเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันและอาหารทะเลเพราะปกติแล้วจะมีไขมันต่ำ

5. กลิ่นปากและกลิ่นตัว

กลิ่นปากและกลิ่นตัวเป็นสัญญาณว่าร่างกายของคุณย่อยเนื้อสัตว์ได้ไม่ดี หากเนื้อไม่ย่อยได้ดี กลิ่นเหม็นจะไหลออกจากระบบย่อยอาหารของคุณ และจะเข้าสู่ผิวหนังและลมหายใจในที่สุด หากคุณยังคงประสบปัญหาเหล่านี้อยู่ ให้ลองใช้เอนไซม์ย่อยอาหารเพื่อช่วยในการทำลายเนื้อเพื่อไม่ให้สะสมในลำไส้ของคุณ

6. ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

เมื่อร่างกายของคุณย่อยอาหารได้ไม่ดี คุณอาจป่วยบ่อยกว่าปกติ ระบบภูมิคุ้มกันของคุณอาจได้รับผลกระทบเนื่องจากน้ำตาลธรรมชาติ (เรียกว่า Neu5Gc) ที่พบในเนื้อแดง ร่างกายของเราย่อย Neu5Gc ได้ยากมาก ปกติแล้วน้ำตาลชนิดนี้ผลิตโดยสัตว์กินเนื้อและช่วยให้พวกมันสามารถคงอาหารประเภทเนื้อสัตว์ไว้ได้ ร่างกายของเราไม่ได้ผลิตน้ำตาลชนิดนี้ และนั่นเป็นสาเหตุที่ร่างกายของเราถือว่าน้ำตาลชนิดนี้เป็นสารแปลกปลอม และทำให้เกิดปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันที่เป็นพิษ ปฏิกิริยานี้อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพอื่นๆ มากมาย โดยที่มะเร็งจะร้ายแรงที่สุด

คำแนะนำ: พยายามกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น เช่น คีนัว ถั่ว ผักใบเขียว และผลไม้ อาหารเหล่านี้ให้สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ และโปรตีนที่จำเป็น และช่วยให้มั่นใจได้ว่าสารอาหารระดับมหภาคและจุลธาตุทั้งหมดของคุณได้รับการตอบสนอง ดังนั้น หากคุณต้องกินเนื้อสัตว์ ให้สมดุลกับอาหารเพื่อสุขภาพที่ระบุไว้ข้างต้น หรือกับสลัด อย่าลืมออกกำลังกายและได้รับวิตามินดีเพียงพอเพื่อสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

7.เมื่อยล้า

ถ้าหลังจากกินเนื้อแล้วเริ่มรู้สึกเฉื่อยหรือเหนื่อย อย่าคิดว่ามันเป็นพฤติกรรมปกติ หมายความว่าร่างกายของคุณไม่ย่อยเนื้อสัตว์และเนื้อติดอยู่ในลำไส้ของคุณ ระบบย่อยอาหารของคุณต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อย่อยเนื้อสัตว์และใช้พลังงานมากขึ้น ซึ่งจะทำให้คุณรู้สึกเหนื่อย นอกจากนี้ หากคุณรู้สึกว่าคุณกำลังแบกของบางอย่างเช่นก้อนอิฐในลำไส้ของคุณหลังจากกินเนื้อ ถึงเวลาแล้วที่จะเปลี่ยนไปกินของสดที่สดใหม่ เช่น ผลไม้ สมูทตี้สด และผักสด

8. คลื่นไส้

อาการคลื่นไส้เป็นอาการทั่วไปของการย่อยเนื้อสัตว์ได้ไม่ดี เนื่องจากอาจทำปฏิกิริยากับแบคทีเรียบางชนิดในเนื้อสัตว์ได้ สตรีมีครรภ์บางคนพบว่าการกินเนื้อสัตว์ทำให้พวกเขารู้สึกคลื่นไส้อย่างมาก อีกเหตุผลหนึ่งคือมีบางอย่างในร่างกายของคุณ (อาจเป็นอวัยวะที่ทำงานหนักเกินไป) กำลังปฏิเสธเนื้อสัตว์

คำแนะนำ: หากเปลี่ยนมากินสลัดแล้วไม่ได้ผล และรู้สึกคลื่นไส้หรือปวดท้องระหว่าง 4 ถึง 26 ชั่วโมงหลังกินเนื้อ ให้ไปพบแพทย์ทันที

9.ท้องอืด

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นอาหารที่ย่อยยากที่สุดชนิดหนึ่งสำหรับร่างกายมนุษย์ เนื่องจากโปรตีนที่มีอยู่ในเนื้อสัตว์ (โดยเฉพาะเนื้อแดง) นั้นย่อยได้ยากกว่า และอาจทำให้ท้องอืดได้ อาหารที่มีไขมันจำนวนมาก เช่น เนื้อสัตว์ ทำให้ท้องว่างช้าลง ซึ่งทำให้ท้องอืดหรือไม่สบาย เมื่อเนื้อไม่ย่อยดีก็จะทำให้เกิดการสะสมของสารพิษในร่างกาย

คำแนะนำ: แทนที่จะกินสเต็ก ให้กินปลาหรือไก่แทน ร่างกายของเราย่อยอาหารจากสัตว์เหล่านี้ได้ง่ายขึ้น มีผัก (นึ่งหรือดิบ) เป็นกับข้าวหรือสลัดเสมอ หากคุณหยุดกินเนื้อสัตว์ คุณอาจจะหายจากอาการท้องอืดได้