อาหารคีโตเจนิกทำให้ LDL สูงขึ้นและแบคทีเรียในลำไส้เปลี่ยนแปลง
การศึกษาล่าสุดแสดงให้เห็นว่าอาหารคีโตเจนิกอาจเพิ่มคอเลสเตอรอล LDL, เพิ่มอะพอลิโพโปรตีนบี และลดแบคทีเรียในลำไส้ ทีมผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและโภชนาการแห่งมหาวิทยาลัยบาธ ทำงานร่วมกับเพื่อนร่วมงานจากมหาวิทยาลัยบริสตอล Oxford University Hospital Trusts มหาวิทยาลัยมาสทริชต์ และ Teagasc Food Research Center พบว่า ผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิกอาจมีระดับคอเลสเตอรอล LDL เพิ่มขึ้น ...