:max_bytes(150000):strip_icc()/boy-eating-his-lunch-157430617-5980cc82519de20011b42f33.jpg)
ต่างจากวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ เช่น แคลเซียม ธาตุเหล็ก และวิตามินดี ผู้ปกครองมักไม่ต้องกังวลว่าลูก ๆ ของพวกเขาจะได้รับวิตามินอีไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตาม เด็ก ๆ มักกินอาหารที่เป็นแหล่งวิตามินอีที่ดี โดยเฉพาะเมล็ดทานตะวันและถั่วอื่นๆ
แหล่งวิตามินอีที่ดีสำหรับเด็ก
เด็กส่วนใหญ่สามารถได้รับวิตามินอีทั้งหมดที่ต้องการจากอาหาร รวมถึงอาหารที่มีวิตามินอีสูงตามธรรมชาติ และอาหารที่ได้รับการเสริมวิตามินอี
ตัวอย่างเช่น เมล็ดทานตะวันหนึ่งออนซ์ให้ 7.4 มก. ซึ่งเป็นปริมาณที่แนะนำต่อวันทั้งหมดสำหรับเด็กอายุ 4 ถึง 8 ปี สถาบันสุขภาพแห่งชาติของสำนักงานอาหารเสริมมีเอกสารข้อมูลที่ดีเกี่ยวกับคำแนะนำประจำวันของวิตามินอีสำหรับแต่ละกลุ่มอายุ
-
เมล็ดทานตะวัน
-
อัลมอนด์
-
เฮเซลนัท
-
วาง/ซอสมะเขือเทศ
-
ถั่วผสม
-
น้ำแครอท
-
บร็อคโคลี
-
มันฝรั่งหวาน
-
ผักโขม
-
ผักใบเขียว
-
ถั่วไพน์นัท
-
จมูกข้าวสาลี
-
อาโวคาโด
-
น้ำมันพืช
-
กีวี่
-
ซีเรียลเสริม
-
สมูทตี้ขวดเสริม
-
อาหารเสริมอื่นๆ เช่น เนยถั่วครีมปีเตอร์แพน
น่าเสียดายที่วิตามินอีมักจะไม่อยู่ในฉลากอาหาร ดังนั้นจึงทำให้หาอาหารที่มีวิตามินอีเสริมได้ยากขึ้น หากคุณพบวิตามินอีบนฉลากอาหาร คุณจะมั่นใจได้ว่าวิตามินอีนั้นมีมากกว่าวิตามินอีมากกว่า รายการอาหารที่ขาดหายไป โปรดทราบว่าต้องระบุเฉพาะวิตามิน A และ C และแร่ธาตุแคลเซียมและธาตุเหล็กบนฉลากอาหาร
ประโยชน์ของวิตามินอี
วิตามินอีเป็นวิตามินสำคัญที่ทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ คิดว่าอนุมูลอิสระเหล่านี้อาจก่อให้เกิดมะเร็ง โรคหัวใจ และต้อกระจก
การกล่าวอ้างเกี่ยวกับประโยชน์ของวิตามินอีในการป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ ดังนั้นผู้ปกครองจึงไม่จำเป็นต้องให้วิตามินอีเสริมแก่บุตรหลาน อันที่จริง วิตามินอีที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้
วิตามินอีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งสามารถเก็บไว้ในร่างกายได้ วิตามินอีมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาเลือดออกได้ ดังนั้นจึงควรได้รับวิตามินอีจากอาหารมากกว่าอาหารเสริม ซึ่งอาจนำไปสู่การรับประทานในปริมาณมากโดยไม่จำเป็นสำหรับเด็กที่ขาดสารอาหาร
วิตามินอียังคิดว่ามีผลอื่น ๆ ได้แก่ :
- การรักษาที่เป็นไปได้สำหรับวัยรุ่นและสตรีที่มีอาการปวดประจำเดือนและประจำเดือนไม่ปกติ
- การป้องกันภาวะครรภ์เป็นพิษ
- ทรีทเม้นท์รักษารอยแผลเป็น
ปัจจัยเสี่ยงต่อการขาดวิตามินอี
โชคดีที่การขาดวิตามินอีนั้นพบได้ยากมากในเด็ก แม้แต่เด็กที่เป็นคนเลือกกิน
เด็กที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะขาดวิตามินอี ได้แก่:
- ทารกคลอดก่อนกำหนด
- เด็กที่มี malabsorption ซึ่งไม่สามารถดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมันได้ รวมทั้งเด็กที่เป็นโรค Crohn และโรคซิสติกไฟโบรซิส
- เด็กที่มีภาวะ abetalipoproteinemia ซึ่งเป็นภาวะที่พบได้ยากซึ่งส่งผลต่อการผลิตและย่อยไขมันและวิตามินที่ละลายในไขมัน และภาวะทางพันธุกรรมที่หายากซึ่งส่งผลต่อการถ่ายโอนโปรตีนที่รักษาระดับวิตามินอีในเลือดให้เป็นปกติ
เด็กเหล่านี้ส่วนใหญ่สามารถรักษาได้ด้วยอาหารเสริมวิตามินอี
อาหารเสริมวิตามินอีสำหรับเด็ก
สำหรับเด็กส่วนใหญ่ การรับประทานถั่ว ซีเรียลเสริม บาร์โภชนาการ ผัก และน้ำผลไม้จะให้วิตามินอีที่พวกเขาต้องการ สำหรับเด็กที่ได้รับวิตามินอีไม่เพียงพอ อาจจำเป็นต้องเสริม
พูดคุยกับกุมารแพทย์ของคุณเสมอก่อนที่จะให้อาหารเสริมแก่เด็ก วิตามินรวมสำหรับเด็กที่โดยทั่วไปมี 50 ถึง 150% ของค่าที่แนะนำต่อวัน (DRA) สำหรับวิตามินอี ได้แก่:
- Centrum Kids Complete MultiVitamins, Chewable Tablets
- เด็กวันเดียว สคูบี้-ดู! วิตามินรวม เม็ดเคี้ยว
- วิตามิน Flinstones ตัวแรกของฉัน เม็ดเคี้ยว
- Flintstones Children’s Complete Multivitamin เม็ดเคี้ยว
- อาหารเสริม Enfamil Poly-Vi-Sol, Multivitamin
- อาหารเสริม Enfamil Poly-Vi-Sol, วิตามินรวมพร้อมธาตุเหล็ก
- L’il Critters Gummy Vites Kids Multivitamin
โดยทั่วไป อาหารเสริมที่มีวิตามินอีในปริมาณสูงไม่ได้ทำมาเพื่อหรือแนะนำสำหรับเด็ก
นอกจากอาหารเสริมวิตามินอีแล้ว เด็กที่ต้องการวิตามินอีเพิ่มเติม เช่น เด็กที่เป็นโรคซิสติก ไฟโบรซิส มักจะได้รับการสั่งอาหารเสริมเฉพาะและแนะนำให้ทานอาหารที่มีวิตามินอีสูงเป็นพิเศษ













Discussion about this post