แผนการกินเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก

ลูก ๆ ของคุณทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่?

ไม่ได้หมายความว่าพวกเขากินมากเสมอไป แต่พวกเขากินอาหารเพื่อสุขภาพมาก ๆ หรือไม่?

รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

หากคุณมีผู้กินจุกจิกที่บ้าน ลูกๆ ของคุณอาจไม่มีแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่แนะนำโดยแนวทางเลือกจานของฉัน ซึ่งบอกว่าเด็ก ๆ ควรทำตามอายุของพวกเขา:

• กินผลไม้วันละ 1 ถึง 2 1/2 ถ้วย (เด็กโตต้องการมากกว่านี้)
• กินผักวันละ 1 ถึง 4 ถ้วย
• ดื่มนมวันละ 2 ถึง 3 ถ้วย (โดยทั่วไปจะปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำสำหรับเด็กที่มีอายุอย่างน้อย 2 ขวบ)
• กินเนื้อหรือไก่ที่มีไขมันต่ำหรือไม่ติดมัน 2 ถึง 7 ออนซ์ หรืออาหารอื่นๆ จากกลุ่มอาหารประเภทเนื้อสัตว์และถั่ว เช่น ปลา ถั่ว ถั่ว ไข่ เป็นต้น
• นำเมล็ดพืชครึ่งหนึ่งจากเมล็ดธัญพืชทั้งหมด

การปฏิบัติตามคำแนะนำการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้จะช่วยให้บุตรหลานของคุณรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูง ไขมันต่ำ และมีแคลเซียม ธาตุเหล็ก ตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุอื่นๆ ที่เด็กๆ ต้องการ คำแนะนำเหล่านี้ยังช่วยให้พวกเขาหลีกเลี่ยงอาหารที่มีแคลอรีสูงและไขมันสูงที่อาจนำไปสู่โรคอ้วนในวัยเด็กและปัญหาสุขภาพอื่นๆ

เริ่มแผนการกินเพื่อสุขภาพ

หากลูกๆ ของคุณกินไม่อร่อย คุณอาจมองว่าปิรามิดอาหารเป็นเป้าหมายในการเข้าถึงและใช้แผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนี้เพื่อไปที่นั่น:

• ให้บุตรหลานของคุณอย่างน้อยหนึ่งหน่วยบริโภคผลไม้ในแต่ละวัน
• ให้บุตรหลานของคุณรับประทานผักอย่างน้อยหนึ่งหน่วยบริโภคในแต่ละวัน
• ให้ลูกของคุณกินนมไม่มีไขมัน (นมพร่องมันเนย) หรือนมไขมันต่ำ (นม 1% หรือ 2%) อย่างน้อยหนึ่งมื้อต่อวันหรืออาหารที่มีแคลเซียมสูงอื่นๆ เช่น ชีสที่ทำจากนมไขมันต่ำ
• จำกัด น้ำผลไม้ 100% ไว้ให้บริการเพียงวันละครั้ง
• กินข้าวที่บ้านกันเป็นครอบครัวมากที่สุด
• เสนออาหารธัญพืชไม่ขัดสีอย่างน้อยหนึ่งอย่างในแต่ละวัน เช่น ขนมปังโฮลวีต ข้าวโอ๊ต หรือซีเรียลอาหารเช้าแบบโฮลเกรน
• ปรุงอาหารด้วยการอบ ย่าง หรือคั่วให้บ่อยที่สุด แทนที่จะทอด
• เตรียมและเสิร์ฟอาหารทั้งมื้อให้บ่อยเท่าที่เป็นไปได้แทนอาหารสำหรับเด็กที่ผ่านการแปรรูปและบรรจุหีบห่อซึ่งมักมีไขมัน แคลอรี และเกลือสูง และมีไฟเบอร์ต่ำ
• เสนอขนาดส่วนที่เหมาะสมกับวัยเมื่อลูกของคุณกินอาหารและของว่าง

ในขณะที่ลูกๆ ของคุณเรียนรู้ที่จะเลือกสิ่งที่ดีต่อสุขภาพและเริ่มกินได้ดีขึ้น คุณก็เข้าใกล้แนวทางเลือกเมนูของฉันได้มากขึ้น เช่น เริ่มให้ผักวันละ 1 1/2 เสิร์ฟแก่พวกเขา

อาจใช้เวลาสักครู่ แต่การมีแผนการกินเพื่อสุขภาพจะช่วยให้ลูกๆ ของคุณไม่ต้องกินนักเก็ตไก่และเฟรนช์ฟรายส์ในทุกมื้อ

สิ่งที่ต้องรู้เกี่ยวกับแผนการกินเพื่อสุขภาพ

เพื่อช่วยให้ลูกๆ ของคุณวางแผนการกินเพื่อสุขภาพได้ อาจช่วย:

• หลีกเลี่ยงเครื่องปรุงที่ทำให้นมมีสุขภาพดีน้อยลง จำไว้ว่านมช็อกโกแลตหรือนมสตรอว์เบอร์รี่มักจะเพิ่มน้ำตาลและแคลอรีมากขึ้นในการเสิร์ฟนมของลูก
• หลีกเลี่ยงการเสิร์ฟหรือไม่เสิร์ฟเนื้อทอด เช่น นักเก็ตไก่ คอร์นด็อก หรือแท่งปลา มากกว่าสัปดาห์ละครั้ง
• หลีกเลี่ยงการเสิร์ฟหรือไม่เสิร์ฟเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง เช่น ไส้กรอก เบคอน ฮอทดอก หรือโบโลญญามากกว่าสัปดาห์ละครั้ง
• อย่าให้ลูกของคุณดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไป เช่น ชาหวาน โซดา หรือพันช์ผลไม้ หรือเครื่องดื่มผลไม้ใดๆ ที่น้อยกว่าน้ำผลไม้ 100%
• หลีกเลี่ยงการกินอาหารจานด่วนและตัดสินใจเลือกอาหารเพื่อสุขภาพเมื่อคุณออกไปทานอาหารที่ร้านอาหาร
• หลีกเลี่ยงการให้ขนมเป็นประจำ ให้ขนม คุกกี้ และเค้กเป็นขนมเป็นครั้งคราว และให้ของว่างที่ดีต่อสุขภาพระหว่างมื้ออาหารและสำหรับของหวานแทน

เมื่อรวมกับการออกกำลังกายเป็นประจำในแต่ละวัน แผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนี้จะช่วยให้ลูกๆ ของคุณรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพหรือแม้กระทั่งเริ่มลดน้ำหนักได้หากพวกเขามีน้ำหนักเกินอยู่แล้ว