Malabsorption และ IBS

หากคุณมี IBS เป็นเรื่องปกติที่คุณอาจสงสัยว่าลำไส้ที่ “แตก” ของคุณกำลังดูดซับสารอาหารจากอาหารที่คุณกำลังรับประทานอยู่หรือไม่ คุณอาจสงสัยว่าร่างกายของคุณได้รับความเสียหายในระยะยาวอย่างไร เรามาดูสิ่งที่ทราบเกี่ยวกับ malabsorption และ IBS เพื่อคลายความกลัว

Malabsorption หมายถึงอะไร?

เพื่อให้เข้าใจถึงการดูดซึมผิดปกติ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าการดูดซึมหมายถึงอะไรในบริบทของการย่อยอาหาร การดูดซึมสารอาหารจากอาหารที่เรากินเป็นงานหลักของระบบย่อยอาหาร สารอาหารบางชนิดถูกดูดซึมโดยกระเพาะอาหารของเรา แต่สารอาหารส่วนใหญ่จะถูกดูดซึมโดยลำไส้เล็ก ซึ่งรวมถึงการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต ไขมัน แร่ธาตุ โปรตีน และวิตามิน เพื่อให้สารอาหารถูกดูดซึม จำเป็นต้องแยกย่อยออกเป็นอนุภาคขนาดเล็กพอที่จะผ่านเข้าสู่กระแสเลือดของเรา

การดูดซึมผิดปกติจึงเป็นสภาวะที่ลำไส้เล็กไม่สามารถดูดซึมสารอาหารได้ตามปกติ

Malabsorption Syndrome คืออะไร?

Malabsorption syndrome เป็นภาวะสุขภาพที่ร่างกายมีปัญหาในการดูดซึมสารอาหารที่จำเป็น นี้อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่สำคัญเนื่องจากร่างกายไม่ได้รับสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดีที่สุด

โรคที่อาจทำให้เกิดการดูดซึมบกพร่อง ได้แก่:

• เอชไอวี/เอดส์
• โรคช่องท้อง
• ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง
• โรคโครห์น
• อาการลำไส้สั้น
• การเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้เล็ก
• โรควิปเปิ้ล

อาการของการดูดซึมผิดปกติ

เราจะรู้ได้อย่างไรว่าคุณไม่ได้ดูดซับสารอาหารที่คุณต้องการ? นี่คืออาการบางอย่าง:

• ท้องอืดและก๊าซ
• ท้องเสีย
• ความล้มเหลวในการเจริญเติบโต (เด็ก)
• อุจจาระลอยน้ำและ/หรือมันเยิ้ม
• การสูญเสียกล้ามเนื้อ
• ลดน้ำหนัก

Malabsorption และ IBS

ใช่ อาการบางอย่างของการดูดซึมผิดปกติจะเหมือนกับอาการของ IBS คุณจะโล่งใจที่รู้ว่าไม่เชื่อว่า IBS ส่งผลให้เกิดการดูดซึมสารอาหารที่สำคัญหลายอย่างผิดปกติ อย่างไรก็ตาม ปัญหาการดูดซึมผิดปกติบางอย่างอาจอยู่เบื้องหลังอาการ IBS ของคุณ อันที่จริง การดูดซึมคาร์โบไฮเดรดบางชนิดผิดปกติมีบทบาทสำคัญในการคิดเบื้องหลังอาหารที่มี FODMAP ต่ำสำหรับ IBSมีทฤษฎีว่าเนื่องจากคาร์โบไฮเดรตไม่ถูกดูดซึมที่ระดับลำไส้เล็ก พวกมันจึงเข้าไปในลำไส้ใหญ่ซึ่งมีปฏิสัมพันธ์กับแบคทีเรียในลำไส้ ส่งผลให้เกิดอาการ IBS มาดูคาร์โบไฮเดรตจำเพาะกันบ้าง:

• ฟรุกโตส: ฟรุกโตสเป็นคาร์โบไฮเดรตที่พบในน้ำผึ้งและผลไม้หลายชนิด การบริโภคฟรุกโตสของเราเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อรวมน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงในอาหารสะดวกซื้อมากมายหากอาการ IBS ของคุณมักจะแย่ลงหลังจากบริโภคฟรุกโตส คุณอาจมีปัญหาการดูดซึมฟรุกโตส

• แลคโตส: แลคโตสเป็นน้ำตาลที่พบในผลิตภัณฑ์นม ผู้ที่แพ้แลคโตสจะมีเอ็นไซม์แลคเตสไม่เพียงพอในการย่อยแลคโตสเพื่อการดูดซึมในลำไส้เล็ก

• น้ำตาลแอลกอฮอล์: น้ำตาลแอลกอฮอล์รวมถึง FODMAPs แมนนิทอลและซอร์บิทอล น้ำตาลแอลกอฮอล์มีอยู่ในผลไม้ ผัก และสารให้ความหวานเทียมบางชนิด

• Fructans และ Galactans: Fructans มีอยู่ในธัญพืชเช่นข้าวสาลีและผักเช่นหัวหอมและกระเทียม Galactans ซึ่งบางครั้งเรียกว่า GOS พบได้ในพืชตระกูลถั่ว คาร์โบไฮเดรตสองกลุ่มนี้เป็นตัวอย่างของการดูดซึมที่บกพร่องซึ่งอาจเป็นผลดีสำหรับเรา เราทุกคนขาดเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการดูดซับคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ คิดว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพซึ่งมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้เข้าสู่ลำไส้ใหญ่และมีปฏิสัมพันธ์กับแบคทีเรียในลำไส้ของเรา

การดูดซึมของกรดน้ำดี

malabsorption ประเภทนี้แตกต่างจากที่เราได้พูดคุยกันไปแล้วเนื่องจากปัญหาไม่ได้อยู่ที่ malabsorption ของสารอาหาร แต่เป็น malabsorption ของกรดน้ำดี กรดน้ำดีเป็นสารที่ปล่อยออกมาจากถุงน้ำดีเพื่อช่วยในการสลายไขมันในอาหาร หากบุคคลมีกรดน้ำดี malabsorption กรดเหล่านี้จะไม่ดูดซึมได้ดีในลำไส้เล็กจึงเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ มีทฤษฎีว่าการดูดซึมกรดน้ำดีอาจมีบทบาทในบางกรณีของ IBS-D

จะทำอย่างไรถ้าคุณคิดว่าคุณมีปัญหาการดูดซึม

• พูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณ: ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอยู่ในตำแหน่งที่ดีที่สุดในการประเมินอาการของคุณและสาเหตุที่เป็นไปได้ หากจำเป็น ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจส่งการทดสอบที่ออกแบบมาเพื่อประเมินการมีอยู่ของปัญหาการดูดซึมผิดปกติ

• เก็บไดอารี่อาหาร: การเขียนอาหารที่คุณกินและอาการที่คุณพบสามารถช่วยให้คุณมองหารูปแบบที่สอดคล้องกับการดูดซึมผิดปกติ

• ลองใช้อาหารเพื่อการกำจัด: หากคุณหรือผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณสงสัยว่าอาจมีการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตบางประเภท malabsorption คุณสามารถกำจัดผู้กระทำผิดที่เป็นไปได้ออกจากอาหารของคุณในช่วงระยะเวลาหนึ่งและดูว่ามีผลกระทบต่ออาการของคุณอย่างไร