Selenomethionine คืออะไร?

เซเลโนเมไธโอนีน (SeMet) เป็นหนึ่งในอาหารธรรมชาติหลักของซีลีเนียม สารอาหารนี้มีอยู่ในอาหารหลายชนิด เช่น ถั่ว เมล็ดพืชทั้งเมล็ด เนื้อสัตว์ ไข่ และผลิตภัณฑ์จากนม

ในรูปแบบของซีลีเนียม SeMet มีความสำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ตามปกติ มีบทบาทในการสืบพันธุ์ การผลิต DNA และปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อ นอกจากนี้ยังได้รับการศึกษาเพื่อประโยชน์ของหัวใจและสุขภาพอื่นๆ

Selenomethionine รวมกับโปรตีนในร่างกายเพื่อสร้างสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า selenoproteins ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการทำลายของอนุมูลอิสระ เมื่อใช้ในรูปแบบอาหารเสริม SeMet จะถูกแปลงเป็นซีลีเนียมโดยตรงหรือเก็บไว้แทนเมไทโอนีนในโปรตีนในร่างกาย

บทความนี้กล่าวถึงประโยชน์ที่เป็นไปได้ของซีลีโนเมไทโอนีนและงานวิจัยบางส่วนเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของซีลีเนียม นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณรู้ว่าต้องมองหาอะไรหากคุณตัดสินใจลองใช้ผลิตภัณฑ์ SeMet

Selenomethionine ใช้สำหรับอะไร?

งานวิจัยเกี่ยวกับ SeMet ส่วนใหญ่เน้นที่โรคไทรอยด์ มะเร็ง และการป้องกันโรคหัวใจ นอกจากนี้ยังได้รับการศึกษาถึงบทบาทในสุขภาพจิตและวิธีที่อาจป้องกันการลดลงของความรู้ความเข้าใจ

ไทรอยด์

ระดับซีลีเนียมในร่างกายมนุษย์สูงที่สุดในต่อมไทรอยด์ แร่ธาตุมีบทบาทสำคัญในการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์และในการเผาผลาญ ด้วยเหตุนี้ ซีลีโนเมไทโอนีนจึงได้รับการศึกษาถึงผลกระทบต่อโรคของต่อมไทรอยด์

งานวิจัยชิ้นหนึ่งตรวจสอบผู้ป่วย 192 รายที่มีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ หรือมีระดับไทรอยด์ต่ำเพียงเล็กน้อยและไม่มีอาการ เนื่องจากภาวะภูมิต้านตนเองที่เรียกว่าโรคฮาชิโมโตะ สำหรับการศึกษานี้ ผู้เข้าร่วมการศึกษาได้รับ SeMet แบบรับประทาน 83 ไมโครกรัม (ไมโครกรัม) หรือยาหลอก (การรักษาหลอก) ทุกวันเป็นเวลาสี่เดือน

ในตอนท้ายของการศึกษา 31.3% ของผู้ที่ใช้ SeMet ได้ฟื้นฟูการทำงานของต่อมไทรอยด์ ตัวเลขนั้นเป็นเพียง 3.1% ในกลุ่มยาหลอก การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารซีลีโนเมไทโอนีนสามารถช่วยฟื้นฟูระดับไทรอยด์ให้เป็นปกติในผู้ที่เป็นโรคนี้ได้

การศึกษาอื่นพิจารณาว่าเด็กและวัยรุ่นที่เป็นโรคต่อมไทรอยด์อักเสบจากภูมิต้านตนเองจะตอบสนองต่อ SeMet อย่างไร คน 71 คนได้รับซีลีโนเมไทโอนีน 200 ไมโครกรัมหรือยาหลอกทุกวันเป็นเวลาหกเดือน

ในตอนท้ายของการศึกษา กลุ่ม SeMet แสดงให้เห็นการลดลงของแอนติบอดีต่อ ไทโรโกลบูลิน (Tg) ซึ่งเป็นโปรตีนที่สร้างโดยไทรอยด์มากกว่ากลุ่มยาหลอก

การศึกษาอื่นเกี่ยวกับซีลีโนเมไทโอนีนศึกษาว่าอาหารเสริมช่วยป้องกันไทรอยด์ภูมิต้านทานผิดปกติในระหว่างและหลังการตั้งครรภ์หรือไม่ ในนั้นผู้หญิง 45 คนที่เป็นโรคไทรอยด์ในระหว่างตั้งครรภ์ได้รับ SeMet หรือยาหลอก พวกเขาได้รับการประเมินเมื่อตั้งครรภ์ประมาณ 10 สัปดาห์ที่ครรภ์ 36 สัปดาห์และประมาณหกเดือนหลังคลอด

ไม่มีความแตกต่างที่แท้จริงระหว่างกลุ่มในการเช็คอินครั้งแรก อย่างไรก็ตาม นักวิจัยพบว่าระดับซีลีเนียมในเลือดสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในกลุ่ม SeMet ในการประเมินครั้งที่สอง นอกจากนี้ยังมีการลดลงของ autoantibodies หลังจากการคลอดของทารกในกลุ่ม selenomethionine

จากการศึกษาทั้งสามนี้ ดูเหมือนว่า SeMet อาจช่วยรักษาภาวะไทรอยด์ในคนบางกลุ่ม รวมทั้งผู้ใหญ่ สตรีมีครรภ์ เด็ก และวัยรุ่น

มะเร็ง

การศึกษา Adenomatous Colorectal Polyp (ACP) ได้รับการออกแบบเพื่อดูว่า SeMet หรือวิตามินอีลดอัตราการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่และทวารหนัก และเนื้องอกที่มะเร็งหลายชนิดเริ่มต้นขึ้นหรือไม่ การศึกษานี้รวมชาย 2,286 คนที่มีเนื้องอกที่เกี่ยวข้องกับมะเร็งอย่างน้อยหนึ่งอย่างในลำไส้ใหญ่

ในผู้ชายที่ได้รับ selenomethionine 34.2% ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น adenomas อย่างน้อยหนึ่งปีต่อมา ซึ่งเทียบกับ 35.7% ในกลุ่มที่ได้รับยาหลอกแทน SeMet นี่ไม่ใช่ความแตกต่างที่มีนัยสำคัญ และนำไปสู่ข้อสรุปว่าการเพิ่ม SeMet ในอาหารไม่มีผลต่อการป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่สำหรับคนเหล่านี้

การทบทวนการศึกษาก่อนหน้านี้ในปี 2018 ยังพบว่าการรับประทานซีลีเนียม ซึ่งรวมถึงในรูปของซีลีโนเมไธโอนีน ไม่มีผลกระทบต่อความเสี่ยงมะเร็งใดๆ

โรคหัวใจ

การทบทวนในปี 2558 พบว่าเมื่อการบริโภคซีลีเนียมสูงขึ้น ความเสี่ยงต่อโรคหัวใจก็ลดลง ทว่านักวิจัยยังไม่สามารถบอกได้ว่าซีลีเนียมเพียงอย่างเดียวสามารถป้องกันโรคหัวใจได้จริงหรือไม่ หรือมีปัจจัยอื่นๆ ในที่ทำงานหรือไม่

พวกเขายังรายงานด้วยว่า SeMet เป็นหนึ่งในรูปแบบอินทรีย์ที่ดีที่สุดสำหรับการเพิ่มระดับซีลีเนียมในร่างกาย แต่น้อยกว่าในแง่ของการเผาผลาญ ข้อมูลไม่สนับสนุนการใช้ซีลีโนเมไทโอนีนในการป้องกันโรคหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนที่มีสุขภาพดีที่ได้รับซีลีเนียมเพียงพอจากอาหาร

จำเป็นต้องมีการทดลองทางคลินิกเพิ่มเติมเพื่อให้เข้าใจถึงการเชื่อมต่อความเสี่ยงของ SeMet กับหัวใจ

ฟังก์ชั่นความรู้ความเข้าใจ

ระดับซีลีเนียมในร่างกายมักจะลดลงตามอายุ ด้วยเหตุนี้ ซีลีเนียมต่ำจึงอาจเชื่อมโยงกับการเสื่อมของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุ อาจเป็นเพราะผลกระทบที่ต่ำกว่าของซีลีเนียมในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระ

อย่างไรก็ตาม ผลการศึกษามีความหลากหลาย ไม่มีหลักฐานที่ชัดเจนสำหรับบทบาทของซีลีเนียม—ในรูปแบบ SeMet หรืออย่างอื่น— เมื่อรักษาโรคอัลไซเมอร์ อาจมีประโยชน์ในการป้องกันที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในวันหนึ่ง

จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อดูว่าซีลีโนเมไทโอนีนช่วยการทำงานของจิตของผู้สูงอายุได้หรือไม่

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

ระดับการบริโภคอาหารส่วนบนสำหรับซีลีเนียมคือ 400 ไมโครกรัมต่อวันสำหรับผู้ใหญ่

มีอาการและอาการแสดงของซีลีเนียมมากเกินไปในร่างกาย พวกเขารวมถึง:

• กลิ่นกระเทียม
• รสโลหะในปาก
• ผมร่วง
• เล็บเปราะบาง
• คลื่นไส้
• ท้องเสีย
• ความเหนื่อยล้า
• ความหงุดหงิด
• เสียหายของเส้นประสาท

พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเสมอก่อนรับประทานอาหารเสริมใดๆ รวมทั้ง SeMet อย่าลืมปฏิบัติตามคำแนะนำบนฉลากผลิตภัณฑ์

ปริมาณและการเตรียมการ

ไม่มีโด SeMet ที่แนะนำ อาหารเสริมส่วนใหญ่มักมีอยู่ในรูปของยาเม็ดหรือแคปซูล โดยมีปริมาณปกติอยู่ที่ 200 ไมโครกรัม

National Academies of Sciences กำหนดปริมาณการบริโภคอาหารอ้างอิง (DRIs) สำหรับวิตามินและแร่ธาตุ รวมถึงซีลีเนียม DRI สำหรับซีลีเนียมขึ้นอยู่กับอายุ เช่นเดียวกับช่วงชีวิต รวมถึงผู้ที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร DRI รวมการบริโภคของคุณจากแหล่งต่างๆ เช่น อาหาร เครื่องดื่ม และอาหารเสริม