การจัดการโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อ Herpetiformis ด้วยอาหารที่ปราศจากกลูเตน

Dermatitis herpetiformis เป็นหนึ่งในผื่นผิวหนังที่คันที่สุดที่รู้จัก ภาวะที่เกี่ยวข้องกับโรค celiac เกิดจากปฏิกิริยาภูมิต้านตนเองต่อกลูเตน ซึ่งเป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวไรย์ และเกิดขึ้นในประมาณ 12.5% ​​ของผู้ที่เป็นโรค celiac

ผื่น ซึ่งมักปรากฏเป็นกลุ่มของตุ่มแดงคันและตุ่มน้ำที่เต็มไป สามารถเกิดขึ้นได้ทุกที่ในร่างกาย แต่มักปรากฏที่ก้น เข่า ข้อศอก หลังส่วนล่าง และหลังคอในการวินิจฉัยคนที่เป็นโรคเริมผิวหนังอักเสบ แพทย์ผิวหนังส่วนใหญ่จะทำการตรวจชิ้นเนื้อผิวหนังเพื่อค้นหาแอนติบอดีจำเพาะต่อกลูเตน

ผู้ป่วยโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อ herpetiformis สามารถบรรเทาอาการระยะสั้นได้ในรูปของแดปโซน ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะที่มีกำมะถันเป็นส่วนประกอบ อย่างไรก็ตาม แดปโซนสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงที่อาจร้ายแรงได้หากใช้เป็นเวลานาน ดังนั้นคุณจึงไม่ควรใช้ยานี้นานเกินกว่าที่คุณจะต้องได้รับความเร็วสูงสุดในอาหารที่ปราศจากกลูเตน

มันไม่ง่าย

การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนเป็นเพียงการรักษาระยะยาวสำหรับโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อ herpetiformis และอาจช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงความเสียหายภายในที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคกลูเตนได้

อย่างไรก็ตาม การกำจัดโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อ herpetiformis นั้นยังห่างไกลจากความง่ายด้วยการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน ผื่นสามารถลุกเป็นไฟได้ด้วยการสัมผัสกลูเตนเพียงเล็กน้อย และอาจใช้เวลาหลายวันกว่าจะหายเป็นปกติ ซึ่งอาจส่งผลให้ผู้ป่วยโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อเฮอร์เพติฟอร์มิสเลิกรับประทานอาหาร หรือแม้กระทั่งเพิกเฉยโดยสิ้นเชิงเนื่องจากไม่ได้ช่วยให้บรรเทาลงได้

ตัวอย่างเช่น ในการศึกษาหนึ่งที่ติดตามผู้ป่วยโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อ herpetiformis 86 ราย เป็นเวลาหลายปี มีเพียง 40% ของผู้ป่วยที่รับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน และมีเพียง 5 คนเท่านั้นที่รายงานว่าประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์ในการบรรเทาอาการโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อ herpetiformis ผ่านการรับประทานอาหาร

อาหารที่ปราศจากกลูเตนอย่างเข้มงวดควรควบคุมโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อ Herpetiformis

ในการควบคุมโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อ herpetiformis ได้อย่างสมบูรณ์ผ่านการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน คุณจะต้องหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามสายพันธุ์ได้อย่างดีเยี่ยม คุณอาจต้องทำให้บ้านทั้งหลังของคุณปราศจากกลูเตน แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหลีกเลี่ยงกลูเตนมากพอที่จะหยุดปฏิกิริยาของคุณ หากคุณแบ่งปันบ้านและห้องครัวกับคนกินกลูเตน

เกือบแน่นอนว่าคุณจะต้องลดผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่ปราศจากกลูเตน เช่น ซีเรียล ขนมปัง และคุกกี้ หรือกำจัดให้หมด น่าเศร้าที่กลูเตนมักจะปนเปื้อนธัญพืชที่ปราศจากกลูเตนในปริมาณมากพอที่จะทำให้เกิดผื่นขึ้นได้ หากคุณลดการบริโภคธัญพืชลงครึ่งหนึ่ง คุณอาจพบว่าโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อเริมดีขึ้น

หากคุณทานอาหารนอกบ้านบ่อยๆ แม้แต่ในร้านอาหารที่มีเมนูปราศจากกลูเตน คุณก็เสี่ยงต่อการปนเปื้อนข้ามมากขึ้น ลองทานอาหารนอกบ้านให้น้อยลง และดูว่าโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อ Herpetiformis ของคุณดีขึ้นหรือไม่

การรักษาอาจใช้เวลาหลายปี

ในความเป็นจริง อาจต้องใช้เวลาหลายเดือนหรือหลายปีในการควบคุมโรคผิวหนังอักเสบจากเชื้อ Herpetiformis โดยใช้อาหารที่ปราศจากกลูเตน และทุกครั้งที่คุณได้รับกลูเตน ผื่นจะลุกเป็นไฟอีกครั้ง

อย่างไรก็ตาม หากคุณเข้มงวดมาก คุณควรสังเกตว่าเปลวเพลิงจะรุนแรงน้อยลงเมื่อเวลาผ่านไป ในที่สุด คุณอาจจะเลิกเป็นผื่นได้เอง แต่อาจสังเกตเห็นอาการคันในบริเวณที่มีผื่นปกติหากคุณแพ้กลูเตนเล็กน้อย การได้รับกลูเตนที่สำคัญจะทำให้ผิวหนังอักเสบจากเชื้อเริมกลับมาเป็นเหมือนเดิม แต่มันอาจจะหายไปอย่างรวดเร็ว

การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนอาจเป็นเรื่องยาก และการปฏิบัติตามอาหารที่เข้มงวดมากซึ่งไม่อนุญาตให้มีอาหารที่ปรุงโดยปราศจากกลูเตนและผลิตภัณฑ์จากธัญพืชอาจทำได้ยากขึ้นอีก อย่างไรก็ตาม ในท้ายที่สุดก็ควรช่วยให้คุณหยุดอาการคันและแสบของผิวหนังอักเสบจากเชื้อ herpetiformis ได้