MedThai
  • Home
  • โรค
    • All
    • โรคติดเชื้อหรือปรสิต
    • โรคผิวหนัง
    • โรคมะเร็ง
    • โรคระบบทางเดินอาหาร
    • โรคอื่นๆ
    คอหอยอักเสบเป็นโรคติดต่อได้นานแค่ไหน?

    คอหอยอักเสบเป็นโรคติดต่อได้นานแค่ไหน?

    งูสวัดเป็นโรคติดต่อกับคนอื่นหรือไม่?

    งูสวัดเป็นโรคติดต่อกับคนอื่นหรือไม่?

    เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

    เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

    ต่อมไทรอยด์: อาการสาเหตุการวินิจฉัยการรักษา

    ต่อมไทรอยด์: อาการสาเหตุการวินิจฉัยการรักษา

  • ข้อมูลยาและการใช้ยา
    5 อันดับแรกของยาที่ไม่ใช่ corticosteroid สำหรับโรคหอบหืด

    5 อันดับแรกของยาที่ไม่ใช่ corticosteroid สำหรับโรคหอบหืด

    ยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งยาสำหรับรักษาโรคไข้ละอองฟาง

    ยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งยาสำหรับรักษาโรคไข้ละอองฟาง

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

  • ดูแลสุขภาพ
    ทำไมความตื่นตระหนกทำให้เกิดอาการปวดท้อง?

    ทำไมความตื่นตระหนกทำให้เกิดอาการปวดท้อง?

    อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อไม่ได้อธิบายในแขนและขา: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อไม่ได้อธิบายในแขนและขา: สาเหตุและการรักษา

    หลีกเลี่ยงส้มโอเมื่อคุณทานยา atorvastatin

    หลีกเลี่ยงส้มโอเมื่อคุณทานยา atorvastatin

No Result
View All Result
  • Home
  • โรค
    • All
    • โรคติดเชื้อหรือปรสิต
    • โรคผิวหนัง
    • โรคมะเร็ง
    • โรคระบบทางเดินอาหาร
    • โรคอื่นๆ
    คอหอยอักเสบเป็นโรคติดต่อได้นานแค่ไหน?

    คอหอยอักเสบเป็นโรคติดต่อได้นานแค่ไหน?

    งูสวัดเป็นโรคติดต่อกับคนอื่นหรือไม่?

    งูสวัดเป็นโรคติดต่อกับคนอื่นหรือไม่?

    เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

    เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

    ต่อมไทรอยด์: อาการสาเหตุการวินิจฉัยการรักษา

    ต่อมไทรอยด์: อาการสาเหตุการวินิจฉัยการรักษา

  • ข้อมูลยาและการใช้ยา
    5 อันดับแรกของยาที่ไม่ใช่ corticosteroid สำหรับโรคหอบหืด

    5 อันดับแรกของยาที่ไม่ใช่ corticosteroid สำหรับโรคหอบหืด

    ยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งยาสำหรับรักษาโรคไข้ละอองฟาง

    ยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งยาสำหรับรักษาโรคไข้ละอองฟาง

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

  • ดูแลสุขภาพ
    ทำไมความตื่นตระหนกทำให้เกิดอาการปวดท้อง?

    ทำไมความตื่นตระหนกทำให้เกิดอาการปวดท้อง?

    อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อไม่ได้อธิบายในแขนและขา: สาเหตุและการรักษา

    อาการปวดกล้ามเนื้อไม่ได้อธิบายในแขนและขา: สาเหตุและการรักษา

    หลีกเลี่ยงส้มโอเมื่อคุณทานยา atorvastatin

    หลีกเลี่ยงส้มโอเมื่อคุณทานยา atorvastatin

No Result
View All Result
MedThai
No Result
View All Result
Home ดูแลสุขภาพ

การรับประทานพิสตาชิโอทุกวันสามารถช่วยให้สุขภาพดวงตาดีขึ้นได้

by นพ. ภัทรเดช อิ่มใจ
30/10/2024
0

การศึกษาใหม่โดยนักวิจัยจาก Friedman School of Nutrition Science and Policy แห่ง Tufts University (ในสหรัฐอเมริกา) พบว่าการบริโภคถั่วพิสตาชิโอทุกวันอาจช่วยให้สุขภาพดวงตาดีขึ้นได้อย่างมาก สารอาหารในพิสตาชิโอช่วยเพิ่มความหนาแน่นของเม็ดสีจุดภาพชัด (MPOD) เนื่องจากมีลูทีนจากเม็ดสีจากพืช ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการปกป้องดวงตาจากแสงสีฟ้า (ที่มองเห็นได้) และความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับอายุ

การรับประทานพิสตาชิโอทุกวันสามารถช่วยให้สุขภาพดวงตาดีขึ้นได้
ถั่วพิสตาชิโอ

การทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมแสดงให้เห็นว่า: เมื่อเปรียบเทียบกับการรับประทานอาหารตามปกติเพียงอย่างเดียว การรับประทานถั่วพิสตาชิโอ 2 ออนซ์ (57 กรัม) ต่อวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารตามปกติ ส่งผลให้ MPOD เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในวัยกลางคนที่มีสุขภาพดีถึงผู้สูงอายุ . MPOD เป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญของสุขภาพดวงตา เนื่องจากช่วยปกป้องจอประสาทตาและลดความเสี่ยงของจอประสาทตาเสื่อม (AMD) ที่เกี่ยวข้องกับอายุ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการตาบอดในผู้สูงอายุ

ผลการวิจัยนี้เกิดขึ้นในเวลาที่เหมาะสม ตามที่การสำรวจระดับชาติโดย American Foundation for the Blind ระบุว่าชาวอเมริกันกลัวการสูญเสียการมองเห็นมากกว่ากลัวปัญหาสุขภาพร้ายแรงอื่นๆ

ข้อค้นพบที่สำคัญ:

  • MPOD ที่เพิ่มขึ้น: ผู้เข้าร่วมที่บริโภคถั่วพิสตาชิโอทุกวันพบว่า MPOD เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญหลังจากผ่านไปเพียง 6 สัปดาห์ และผลกระทบนี้คงอยู่ตลอดการศึกษา 12 สัปดาห์
  • แหล่งลูทีนจากธรรมชาติ: พิสตาชิโอเป็นถั่วชนิดเดียวที่ให้แหล่งลูทีนที่วัดได้ ลูทีนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลังที่ช่วยปกป้องดวงตา
  • ศักยภาพในการป้องกัน AMD: การศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคถั่วพิสตาชิโอเป็นประจำสามารถเป็นแนวทางการบริโภคอาหารตามธรรมชาติเพื่อลดความเสี่ยงของ AMD

ดร. แทมมี่ สก็อตต์ นักวิจัยและนักประสาทวิทยาทางคลินิกและผู้เขียนหลักของการศึกษานี้ กล่าวว่า ผลการวิจัยของเราระบุว่าเมล็ดถั่วพิสตาชิโอไม่เพียงแต่เป็นของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังอาจให้ประโยชน์ที่สำคัญต่อสุขภาพดวงตาอีกด้วย สิ่งนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อผู้คนมีอายุมากขึ้นและเผชิญกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นต่อความบกพร่องทางการมองเห็น

บทบาทอันเป็นเอกลักษณ์ของลูทีนจากถั่วพิสตาชิโอและสุขภาพดวงตา

ลูทีนที่พบในถั่วพิสตาชิโอ มีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพดวงตาโดยการกรองแสงสีน้ำเงินและทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในดวงตา การศึกษานี้พบว่าการบริโภคพิสตาชิโอทำให้ผู้เข้าร่วมได้รับลูทีนเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในแต่ละวัน ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะต่ำมากในอาหารอเมริกันส่วนใหญ่ และทำให้ระดับลูทีนในพลาสมาเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ดร. สก็อตต์อธิบายว่าในการศึกษานี้ ผู้เข้าร่วมได้รับเลือกให้ได้รับลูทีนในอาหารต่ำ และเมล็ดถั่วพิสตาชิโอเพียง 2 ออนซ์ต่อวันก็เพิ่มระดับลูทีนในเลือดอย่างรวดเร็วในเวลาเพียง 6 สัปดาห์ ดร. สกอตต์ตั้งข้อสังเกต: คุณสามารถเพิ่มลูทีนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการปกป้องดวงตาของคุณได้ โดยการเพิ่มเมล็ดถั่วพิสตาชิโอเพียงหยิบมือหนึ่งเข้าไปในอาหารของคุณ เธอเสริมว่าเมล็ดถั่วพิสตาชิโอมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งอาจทำให้ลูทีนจากเมล็ดถั่วพิสตาชิโอดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีขึ้น

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่กว้างขึ้นของลูทีน

นอกเหนือจากการรักษาสุขภาพดวงตาแล้ว ลูทีนที่พบในถั่วพิสตาชิโอยังอาจเป็นประโยชน์ต่อการทำงานของสมองอีกด้วย ดร. เอลิซาเบธ จอห์นสัน ผู้ร่วมวิจัยในการศึกษานี้กล่าวว่า ลูทีนข้ามอุปสรรคในเลือดและสมอง ซึ่งอาจช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบได้

เช่นเดียวกับดวงตา ลูทีนจะสะสมอย่างเฉพาะเจาะจงในสมองและอาจมีบทบาทในการลดความเสื่อมถอยของการรับรู้ การศึกษาแนะนำว่าระดับลูทีนที่สูงขึ้นสัมพันธ์กับประสิทธิภาพการรับรู้ที่ดีขึ้น รวมถึงหน่วยความจำและความเร็วในการประมวลผล


แหล่งที่มาของข้อมูล:

  • [American Pistachio Growers]
  • สกอตต์ TM และคณะ (2024) [Pistachio consumption increases Macular Pigment Optical Density in healthy adults: a randomized controlled trial. Journal of Nutrition]- doi.org/10.1016/j.tjnut.2024.10.022–
นพ. ภัทรเดช อิ่มใจ

นพ. ภัทรเดช อิ่มใจ

อ่านเพิ่มเติม

คอหอยอักเสบเป็นโรคติดต่อได้นานแค่ไหน?

คอหอยอักเสบเป็นโรคติดต่อได้นานแค่ไหน?

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
18/07/2025
0

คอหอยทำให้...

งูสวัดเป็นโรคติดต่อกับคนอื่นหรือไม่?

งูสวัดเป็นโรคติดต่อกับคนอื่นหรือไม่?

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
18/07/2025
0

โรคงูสวัดซ...

5 อันดับแรกของยาที่ไม่ใช่ corticosteroid สำหรับโรคหอบหืด

5 อันดับแรกของยาที่ไม่ใช่ corticosteroid สำหรับโรคหอบหืด

by หมอเภสัช วิทวัส ก๋องดี
17/07/2025
0

หลายคนในปร...

ทำไมความตื่นตระหนกทำให้เกิดอาการปวดท้อง?

ทำไมความตื่นตระหนกทำให้เกิดอาการปวดท้อง?

by นพ. ภัทรเดช อิ่มใจ
14/07/2025
0

ความตื่นตร...

ยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งยาสำหรับรักษาโรคไข้ละอองฟาง

ยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งยาสำหรับรักษาโรคไข้ละอองฟาง

by หมอเภสัช วิทวัส ก๋องดี
13/07/2025
0

ไข้ละอองฟา...

ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

by หมอเภสัช วิทวัส ก๋องดี
09/07/2025
0

ความวิตกกั...

ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการวิงเวียนศีรษะในผู้สูงอายุ

by หมอเภสัช วิทวัส ก๋องดี
03/07/2025
0

อาการวิงเว...

อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

อาการปวดกล้ามเนื้อและความเหนื่อยล้าที่ไม่สามารถอธิบายได้: สาเหตุและการรักษา

by นพ. ภัทรเดช อิ่มใจ
30/06/2025
0

อาการปวดกล...

เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

เพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวและความเหนื่อยล้า: สาเหตุและการรักษา

by นพ. ปราชกรณ์ นามวงค์
21/06/2025
0

เม็ดเลือดข...

Discussion about this post

บทความใหม่ล่าสุด

คอหอยอักเสบเป็นโรคติดต่อได้นานแค่ไหน?

คอหอยอักเสบเป็นโรคติดต่อได้นานแค่ไหน?

18/07/2025
งูสวัดเป็นโรคติดต่อกับคนอื่นหรือไม่?

งูสวัดเป็นโรคติดต่อกับคนอื่นหรือไม่?

18/07/2025
5 อันดับแรกของยาที่ไม่ใช่ corticosteroid สำหรับโรคหอบหืด

5 อันดับแรกของยาที่ไม่ใช่ corticosteroid สำหรับโรคหอบหืด

17/07/2025
ทำไมความตื่นตระหนกทำให้เกิดอาการปวดท้อง?

ทำไมความตื่นตระหนกทำให้เกิดอาการปวดท้อง?

14/07/2025
ยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งยาสำหรับรักษาโรคไข้ละอองฟาง

ยาโดยไม่ต้องมีใบสั่งยาสำหรับรักษาโรคไข้ละอองฟาง

13/07/2025

MedThai

เนื้อหาในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและการศึกษาเท่านั้น ผู้ป่วยควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำในการรักษาหรือการวินิจฉัยโรค

No Result
View All Result
  • Home
  • โรค
  • ข้อมูลยาและการใช้ยา
  • ดูแลสุขภาพ