การรับประทานอาหารบางชนิดทำให้เกิดโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็งหรือไม่?
Best Bet Diet ได้รับการพัฒนาโดย Ashton Embry, Ph.D. เพื่อเป็นแนวทางในการควบคุมอาหารในการจัดการโรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง (MS) เขาและผู้สนับสนุนอาหารแนะนำว่าอาการลำไส้รั่วสามารถเริ่มต้นเหตุการณ์ต่างๆ ที่นำไปสู่ MS และการปรับเปลี่ยนและเสริมอาหารสามารถลดความเสี่ยงนี้ได้องค์กรชั้นนำของ MS ซึ่งรวมถึง Multiple Sclerosis Society ต่างตระหนักถึง The Best Bet Diet—และพวกเขาไม่รับรองสำหรับการจัดการของ MS
ดร. เอ็มบรีเริ่มมองหาปัจจัยทางโภชนาการและอาหารในโรค MS เมื่อแมตต์ เอ็มบรี ลูกชายของเขาได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคนี้ในปี 2538 คุณเองก็อาจถูกผลักดันให้สำรวจทางเลือกใดๆ ที่อาจช่วยปรับปรุงหลักสูตรโรคของคุณหรือคนที่คุณรักได้ หาก The Best Bet Diet เป็นสิ่งที่คุณกำลังพิจารณา นี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้
หลักการของอาหารเดิมพันที่ดีที่สุด
Best Bet Diet ขึ้นอยู่กับสาเหตุที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายของ MS แต่อาหารได้รับการพัฒนาตามแนวคิดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสาเหตุของ MS ซึ่งผู้นำและผู้เชี่ยวชาญในสาขานี้ไม่เป็นที่ยอมรับหรือยอมรับ
สาเหตุที่ทำให้เกิด MS
MS เกิดขึ้นเมื่อไมอีลินซึ่งเป็นเซลล์ไขมันชนิดหนึ่งที่ปกป้องเส้นประสาทลดลง ไม่เข้าใจอย่างสมบูรณ์ว่าทำไม MS ถึงพัฒนา แต่ผู้เชี่ยวชาญยอมรับว่าอาจมีปัจจัยทางพันธุกรรมสิ่งแวดล้อมและภูมิต้านทานผิดปกติ
Demyelination อาจเกิดขึ้นเนื่องจากกระบวนการภูมิต้านทานผิดปกติที่ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายโจมตีไมอีลิน ทำให้การสื่อสารของเส้นประสาทช้าลงหรือหยุด และส่งผลให้เกิดปัญหาทางระบบประสาท
ทฤษฎีของเอ็มบรี
ดร. เอ็มบรีและผู้สนับสนุน The Best Bet Diet แนะนำว่าอาการลำไส้รั่วอาจเป็นสาเหตุของ MS พวกเขาเชื่อว่าส่วนประกอบที่ไม่ได้แยกแยะของอาหารที่สามารถไหลเข้าสู่กระแสเลือดด้วยสภาวะนี้กระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองโดยการสร้างแอนติบอดีต่อต้านพวกมัน ราวกับว่าพวกมันเป็นผู้รุกราน พวกเขากล่าวว่าสิ่งนี้เริ่มต้นชุดของเหตุการณ์ที่นำไปสู่ MS
ทฤษฎียังกล่าวต่อไปว่าโปรตีนจากอาหารเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกับโปรตีนในไมอีลิน และแอนติบอดีที่เกิดขึ้นในการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันนี้เริ่มโจมตีไมอีลินของร่างกายในกระบวนการทางชีววิทยาที่เรียกว่าการเลียนแบบระดับโมเลกุล ทำให้มันสลายตัว
พื้นฐานของอาหาร
มีสององค์ประกอบหลักของ The Best Bet Diet—การดัดแปลงอาหารและอาหารเสริม หลักเกณฑ์บางข้อปฏิบัติตามคำแนะนำในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ และบางส่วนก็เน้นเฉพาะที่ลำไส้รั่วและการล้อเลียนระดับโมเลกุลซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของหลักการเบื้องหลังการควบคุมอาหาร
หลักเกณฑ์ด้านอาหารแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนประกอบที่คล้ายกับในไมอีลิน เนื่องจากเชื่อกันว่าสิ่งเหล่านี้จะกระตุ้นปฏิกิริยาภูมิต้านตนเองที่โจมตีมัน
กำจัด:
-
ผลิตภัณฑ์นม: นมจากสัตว์ เนย ชีส โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีส่วนประกอบเหล่านี้
-
กลูเตน: ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ และผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีส่วนประกอบเหล่านี้
-
พืชตระกูลถั่ว: ถั่ว ถั่ว ถั่วลิสง ถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
-
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์: นอกจากนี้ยังหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ตามแนวคิดที่ว่ามันทำให้เกิดการอักเสบ ซึ่งแนะนำว่าจะทำให้ภูมิคุ้มกันทำลายตนเองรุนแรงขึ้น หลักเกณฑ์ด้านอาหารแนะนำให้ใช้สารให้ความหวานอื่นๆ แทน เช่น น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และหญ้าหวาน
-
สารก่อภูมิแพ้: อาหารใด ๆ ที่คุณมีอาการแพ้
รับจำนวนเพียงพอของ:
- ไก่
- ปลา
- ผลไม้
- ผัก
เสริมด้วย:
-
วิตามินดี3: แนะนำให้ใช้วิตามินดี3 (cholecalciferol) ในขนาด 2000 หน่วยสากล (IU)/วันในฤดูร้อน และ 4000 IU/วันในฤดูหนาว
-
แคลเซียม: แนะนำในขนาด 800 ถึง 1,200 มก. (มก.)/วัน
-
แมกนีเซียม: คำแนะนำนี้อิงตามอัตราส่วนแคลเซียมต่อแมกนีเซียมระหว่าง 2:1 ถึง 1:1 ตัวอย่างเช่น หากคุณรับประทานแคลเซียม 1,000 มก. แนะนำให้ทานแมกนีเซียม 500 ถึง 1,000 มก. ต่อวัน
-
อื่นๆ : เอ็มบรีแนะนำน้ำมันปลาโอเมก้า 3 วิตามินเอ วิตามินบีรวม และวิตามินบี 12 วิตามินซี วิตามินอี สังกะสี ทองแดง ซีลีเนียม แมงกานีส แปะก๊วย สารสกัดจากเมล็ดองุ่น โคเอ็นไซม์ Q10 แอซิโดฟิลัส เลซิติน และ กรดอะมิโน.
1:11
วิตามินดีเกี่ยวข้องกับ MS อย่างไร?
ผลของอาหารเดิมพันที่ดีที่สุด
Matt Embry ดำเนินการ MS Hope ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่เขาแบ่งปันประสบการณ์ในการจัดการและจัดการ MS รวมถึงวิดีโอที่เขาพูดถึงประสบการณ์ส่วนตัวของเขาเกี่ยวกับการควบคุมอาหาร ซึ่งเขากล่าวว่าเป็นแง่บวก และหลายคนแสดงความคิดเห็นและแบ่งปันประสบการณ์ส่วนตัวเกี่ยวกับอาหารนี้และอื่น ๆ ในฟอรัมผู้ป่วย MS จำนวนมาก
รายงานโดยย่ออาจมีประโยชน์ในบางครั้ง แต่จะต้องพิจารณาจากการวิจัยที่มีอยู่เสมอ การทบทวนคำแนะนำด้านอาหารออนไลน์เกี่ยวกับ MS หลายศูนย์ไม่พบประโยชน์ใด ๆ ของ The Best Bet Diet และไม่มีงานวิจัยที่ได้รับการตรวจสอบโดยเพื่อนในปัจจุบันที่สนับสนุนหรือปฏิเสธการใช้งานอย่างชัดเจน
มีความกังวลในเชิงทฤษฎีว่า The Best Bet Diet อาจไม่ได้ให้สารอาหารที่ให้พลังงานเพียงพอ แต่ยังไม่ได้รับการตรวจสอบ
นอกจากนี้ยังมีเงื่อนไขทางการแพทย์จำนวนหนึ่งที่สามารถทำให้แย่ลงหรือดีขึ้นได้ด้วยการควบคุมอาหาร แต่จนถึงขณะนี้ยังไม่มีหลักฐานว่าอาหารใด ๆ ที่สามารถมีผลกระทบอย่างสำคัญต่อ MS
แม้ว่าคุณจะค้นหาคำแนะนำเกี่ยวกับแผนการควบคุมอาหารและอาหารเสริมได้ง่ายๆ ในนิตยสารและทางออนไลน์ในบทความและฟอรัม แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าคำแนะนำเหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ หรือแม้แต่มีประโยชน์ อย่าลืมตรวจสอบกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะทำการเปลี่ยนแปลงแผนการดูแล MS ของคุณ ปัญหาที่เธอต้องพิจารณาคือ คำแนะนำที่คุณต้องการลองจะช่วยให้คุณได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ทำให้เกิดพิษ หรือมีปฏิกิริยากับยาใดๆ ที่คุณใช้อยู่หรือไม่












Discussion about this post