แลคโตเฟอรินคืออะไร?

แลคโตเฟอรินเป็นโปรตีนที่พบตามธรรมชาติในนมจากคนและวัว นอกจากนี้ยังพบในของเหลวอื่นๆ ในร่างกาย เช่น น้ำลาย น้ำตา เมือก และน้ำดี แลคโตเฟอรินพบในปริมาณสูงสุดในน้ำนมเหลือง ซึ่งเป็นน้ำนมแม่ประเภทแรกที่ผลิตขึ้นหลังจากทารกคลอดออกมา

หน้าที่หลักของแลคโตเฟอรินในร่างกายรวมถึงการจับและลำเลียงธาตุเหล็ก ยังช่วยต่อต้านการติดเชื้อ บางคนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแลคโตเฟอรินเพื่อต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วผงแลคโตเฟอรินจะมาจากข้าวดัดแปลงพันธุกรรม แต่ก็สามารถมาจากนมวัวได้เช่นกัน

แลคโตเฟอรินใช้สำหรับอะไร?

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแลคโตเฟอรินและแลคโตเฟอร์รินได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง มาดูวิทยาศาสตร์เบื้องหลังประโยชน์ต่อสุขภาพโดยอ้างว่า

การติดเชื้อ

Lactoferrin ดูเหมือนจะปกป้องร่างกายจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค เช่น จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการติดเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา

ในรายงานปี 2014 ที่ตีพิมพ์ใน Journal of Infection and Chemotherapy นักวิจัยได้วิเคราะห์งานวิจัยที่มีอยู่เกี่ยวกับคุณสมบัติต้านไวรัสของ lactoferrin และพบว่าอาจยับยั้งการเกาะติดของไวรัสกับเซลล์ในร่างกายและการจำลองแบบของไวรัสในเซลล์นักวิจัยยังพบว่า lactoferrin อาจช่วยเพิ่มการทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกาย

H.pylori

Lactoferrin อาจช่วยป้องกันการติดเชื้อ Helicobacter pylori (H. pylori) ซึ่งเป็นการติดเชื้อประเภทหนึ่งที่ทราบกันว่าทำให้เกิดแผล

สำหรับรายงานที่ตีพิมพ์ใน World Journal of Gastroenterology ในปี 2014 นักวิจัยได้วิเคราะห์การทดลองทางคลินิกที่ตีพิมพ์ก่อนหน้านี้เกี่ยวกับการใช้นมหมักและส่วนประกอบโปรตีนหลายชนิด (รวมถึงแลคโตเฟอริน) ที่ต่อต้านการติดเชื้อ Helicobacter pylori ผลการศึกษาพบว่าแลคโตเฟอรินที่มาจากนมวัวอาจช่วยกำจัดแบคทีเรียและลดอัตราการติดเชื้อ

ไวรัสตับอักเสบซี

มีหลักฐานว่าแลคโตเฟอรินอาจยับยั้งการติดเชื้อไวรัสตับอักเสบซี งานวิจัยหลายชิ้นได้ตรวจสอบความสัมพันธ์

ในการศึกษาปี 2013 จาก Hepatology Research นักวิทยาศาสตร์พบว่าการรักษาด้วยแลคโตเฟอรินอาจช่วยเพิ่มระดับของอินเตอร์ลิวคิน-18 ซึ่งเป็นโปรตีนในระบบภูมิคุ้มกันที่พบว่ามีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับไวรัสตับอักเสบซี การศึกษาตลอดทั้งปีนี้เกี่ยวข้องกับ 63 คนติดไวรัส.

การศึกษาอื่น ๆ ได้ยืนยันประโยชน์ของแลคโตเฟอรินในบางระยะของการพัฒนาของโรคตับอักเสบซีในร่างกายมนุษย์ตัวอย่างเช่น การศึกษาในหลอดทดลองและการทดลองทางคลินิกได้แสดงให้เห็นว่า lactoferrin สามารถยับยั้งการจำลองแบบของไวรัสได้ในระดับภายในเซลล์

อย่างไรก็ตาม มีการเผยแพร่ข้อมูลที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับความสามารถของแลคโตเฟอรินในการป้องกันไม่ให้ไวรัสตับอักเสบซีเข้าสู่เซลล์เป้าหมาย

สิว

ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Nutrition ในปี 2010 ผู้เข้าร่วมได้บริโภคนมหมักที่มีแลคโตเฟอริน 200 มิลลิกรัม (มก.) หรือนมหมักทุกวันเป็นเวลา 12 สัปดาห์ รอยสิวได้รับการประเมินในการเข้ารับการตรวจทุกเดือน

เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการรักษา ผู้ที่ได้รับนมที่เสริมแลคโตเฟอรินมีจำนวนรอยโรคจากสิว จำนวนรอยโรคอักเสบ ระดับของสิว และปริมาณของซีบัมลดลงเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก นักวิจัยยังสังเกตเห็นการลดลงของไตรเอซิลกลีเซอรอล (ไขมันชนิดหนึ่ง) ในผิว

การศึกษาในปี 2560 ได้ตรวจสอบการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแลคโตเฟอรินร่วมกับวิตามินอีและสังกะสีเป็นเวลาสามเดือนในผู้ที่เป็นสิวเล็กน้อยถึงปานกลาง และพบว่ารอยโรคจากสิวทั้งหมด คอมีโดน และรอยโรคอักเสบลดลงเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก

โรคกระดูกพรุน

แม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ในการสร้างกระดูกของแลคโตเฟอรินนั้นมีจำกัด แต่การวิจัยเบื้องต้นชี้ให้เห็นว่าแลคโตเฟอรินอาจช่วยในการป้องกันโรคกระดูกพรุนได้

ในรายงานปี 2015 ที่ตีพิมพ์ใน PLoS One การทดสอบในห้องปฏิบัติการระบุว่า lactoferrin อาจทำงานร่วมกับแร่ไฮดรอกซีอะพาไทต์เพื่อช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของเซลล์ที่สร้างกระดูกที่เรียกว่าเซลล์สร้างกระดูก

ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Osteoporosis International ในปี พ.ศ. 2552 นักวิจัยได้ตรวจสอบการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแลคโตเฟอร์ริน (อุดมไปด้วยไรโบนิวคลีเอส ซึ่งเป็นสารที่พบว่าส่งเสริมการสร้างหลอดเลือดใหม่) ต่อสุขภาพกระดูกในสตรีวัยหมดประจำเดือนเมื่อสิ้นสุดการศึกษา ผู้ที่ทานอาหารเสริมแลคโตเฟอรินมีการดูดซึมของกระดูกลดลงอย่างมีนัยสำคัญและการสร้างกระดูกเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก

การใช้งานอื่นๆ

แลคโตเฟอรินถูกขนานนามว่าเป็นยาสำหรับวัตถุประสงค์ด้านสุขภาพอื่น ๆ เช่นกัน รวมไปถึง:

• กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
• ป้องกันความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับอายุ
• ส่งเสริมแบคทีเรียที่ดีในลำไส้
• ควบคุมการเผาผลาญธาตุเหล็ก
• รักษาอาการท้องเสีย
• ป้องกันมะเร็ง

มีหลักฐานไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแลคโตเฟอรินเพื่อประโยชน์เหล่านี้

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

แลคโตเฟอรินโดยทั่วไปถือว่าปลอดภัยในปริมาณที่มักพบในอาหาร เช่น นมวัว

เมื่อรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป แลคโตเฟอรินอาจก่อให้เกิดผลเสียหลายประการ รวมทั้งความเหนื่อยล้าและท้องผูก นอกจากนี้ยังมีรายงานผื่นผิวหนัง เบื่ออาหาร และหนาวสั่นอีกด้วย (การบริโภคแลคโตเฟอรินในปริมาณที่สูงขึ้นจากนมวัวอาจปลอดภัย แต่ไม่เกินหนึ่งปีเท่านั้น)

ไม่ทราบความปลอดภัยในระยะยาวของการใช้แลคโตเฟอร์ริน ยังไม่ทราบว่าแลคโตเฟอรินขัดขวางการใช้ยาหรือไม่

ปริมาณและการเตรียมการ

มีขายทั่วไปทางออนไลน์ อาหารเสริมที่มีแลคโตเฟอริน (ปกติจะอยู่ในรูปแคปซูล) มีจำหน่ายตามร้านขายอาหารธรรมชาติ ร้านขายยา และร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ปริมาณที่ถูกต้องของอาหารเสริมนี้อาจขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ รวมถึงอายุและสุขภาพของคุณ ไม่มีช่วงขนาดยาที่ยอมรับโดยทั่วไปสำหรับแลคโตเฟอริน

สำหรับการรักษาโรคตับอักเสบซี มีการใช้แลคโตเฟอรินจากวัวในปริมาณ 1.8 ถึง 3.6 กรัมต่อวันในการศึกษาวิจัย

สิ่งที่มองหา

ผู้ที่แพ้แลคโตสหรือแพ้นมควรตรวจสอบว่าอาหารเสริมของพวกเขาทำมาจากข้าว แทนที่จะเป็นนมวัว เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงที่เกี่ยวข้อง

ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติควรตรวจสอบส่วนผสมในการเลือกผลิตภัณฑ์ด้วย เพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้ทำมาจากข้าวเท่านั้น แต่การเคลือบแคปซูลไม่ได้ทำจากสารที่มาจากสัตว์

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนใหญ่ไม่ได้รับการควบคุมโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) แต่การทำการตลาดผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นการรักษาหรือรักษาโรคเฉพาะ หรือเพื่อบรรเทาอาการของโรคนั้นผิดกฎหมาย

เมื่อเลือกอาหารเสริม วิธีที่ดีที่สุดคือมองหาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก ConsumerLabs, US Pharmacopeia (USP) หรือ NSF International องค์กรเหล่านี้ไม่ได้รับประกันว่าผลิตภัณฑ์จะปลอดภัยหรือมีประสิทธิภาพ แต่ให้การทดสอบคุณภาพในระดับหนึ่งและรับประกันว่าสิ่งที่ระบุไว้บนฉลากคือสิ่งที่มีอยู่จริงในผลิตภัณฑ์

เนื่องจากการวิจัยที่จำกัด จึงเร็วเกินไปที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแลคโตเฟอรินเพื่อรักษาอาการใดๆ หากคุณกำลังพิจารณาที่จะใช้ ให้พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนเพื่อชั่งน้ำหนักความเสี่ยงและผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น และเพื่อหารือว่าเหมาะสมกับคุณหรือไม่