:max_bytes(150000):strip_icc()/485402275-56a6fce95f9b58b7d0e5ddb8.jpg)
นมเป็นแหล่งแคลเซียม วิตามินดี และโปรตีนที่ดีสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ เด็กส่วนใหญ่ควรดื่มนมสองถึงสี่แก้วต่อวันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับอายุ นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาไม่ได้กินหรือดื่มอาหารที่มีแคลเซียมสูงอื่นๆ เช่น โยเกิร์ต ชีส หรือน้ำส้มที่เสริมแคลเซียม
ในแง่ของการระบาดของโรคอ้วนในวัยเด็ก บางครั้งผู้ปกครองสงสัยว่านมชนิดใดดีที่สุดสำหรับลูกของตน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่เกี่ยวข้องกับปริมาณไขมัน นมทั้งตัวมีไขมันอยู่มากเมื่อเทียบกับนมไขมันต่ำและนมไม่มีไขมัน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าจะไม่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพได้
นมไหนดีที่สุด?
เมื่อลูกของคุณยังเป็นเด็กแรกเกิดและทารกที่อายุน้อยกว่า การพิจารณาว่าพวกเขาต้องการนมชนิดใดจะง่ายกว่า ในวัยนี้ ผู้ปกครองส่วนใหญ่ให้นมแม่หรือนมผงสำหรับทารกที่เสริมธาตุเหล็ก (หรือทั้งสองอย่างรวมกัน)
การเลือกเวลาที่เหมาะสมในการเปลี่ยนไปดื่มนมไขมันต่ำอาจยังดูสับสนอยู่เล็กน้อย กุมารแพทย์ของบุตรของท่านอาจบอกให้ท่านเปลี่ยนบุตรของท่านเป็นนมผงหลังจากวันเกิดครบ 1 ขวบหรือหลังจากนั้น (หลังจากที่พวกเขาตัดสินใจหย่านมจากนมแม่แล้ว)
American Academy of Pediatrics (AAP) เคยแนะนำให้เด็กทุกคนเปลี่ยนไปใช้นมไขมันต่ำหลังจากอายุได้ 2 ขวบ เด็กวัยหัดเดินที่อายุน้อยกว่าที่ไม่ได้ให้นมลูกควรดื่มนมทั้งตัว
อย่างไรก็ตาม คำแนะนำเหล่านั้นเปลี่ยนไปในปี 2551 เมื่อ AAP เผยแพร่รายงาน “การตรวจคัดกรองไขมันและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดในวัยเด็ก”เพื่อตอบสนองต่อรายงานดังกล่าว AAP ได้ออกแนวทางใหม่สำหรับผู้ปกครอง
คำแนะนำของ American Academy of Pediatrics
ปัจจุบัน AAP แนะนำให้ผู้ปกครองทราบว่านมไขมันต่ำอาจเหมาะสำหรับเด็กบางคนที่มีอายุระหว่าง 12 เดือนถึง 2 ปี หาก:
- ลูกมีน้ำหนักเกินแล้ว
- เด็กมีสมาชิกในครอบครัวที่มีน้ำหนักเกิน มีคอเลสเตอรอลสูง หรือปัจจัยเสี่ยงต่อสุขภาพอื่นๆ
การเลือกนมทั้งตัว
นมผงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่มีอายุเกิน 12 เดือนส่วนใหญ่ที่ไม่ได้ให้นมลูกหรือดื่มสูตร
AAP ระบุว่า “เด็กเล็กต้องการแคลอรีจากไขมันเพื่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาสมอง” และการรับรองว่าเด็กจะได้รับสารอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงสองปีแรกของชีวิตเด็ก
ประโยชน์อย่างหนึ่งของนมทั้งตัวที่มีมากกว่านมไขมันต่ำคือหลายคนชอบรสชาติ สำหรับเด็กที่ไม่ชินกับรสชาติของนมไขมันต่ำหรือปฏิเสธที่จะดื่ม นมทั้งตัวอาจเป็นวิธีเดียวที่พ่อแม่จะส่งเสริมให้เด็กดื่มนมได้เลย
นมทั้งตัวอาจเป็นทางเลือกที่ดีกว่าถ้าคุณมีลูกที่เป็นคนกินจุ หากลูกของคุณไม่ได้รับไขมันและแคลอรีเพียงพอจากอาหารที่เหลือ นมอาจเป็นวิธีที่มีประโยชน์ในการเสริมสารอาหารที่ขาดหายไปบางอย่าง (ตราบใดที่ลูกของคุณไม่มีน้ำหนักเกิน)
อย่างไรก็ตาม คุณไม่ต้องการให้แคลอรีของลูกมาจากนมทั้งหมด พูดคุยกับกุมารแพทย์ของคุณหรือนักโภชนาการที่ลงทะเบียนหากคุณไม่แน่ใจว่าจะใส่นมในอาหารของลูกอย่างไรเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของพวกเขา
การเลือกนมไขมันต่ำ
ในขณะที่ AAP กล่าวถึงประโยชน์ของนมทั้งตัวสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่อายุน้อยกว่าที่ไม่มีน้ำหนักเกิน องค์กรกล่าวว่าผู้ปกครองสามารถเปลี่ยนเด็กเป็นนมพร่องมันเนยหรือไขมันต่ำได้หลังจากอายุได้ 2 ขวบ
คุณอาจสงสัยว่าความแตกต่างระหว่างนมทั้งตัวและนมไขมันต่ำมีความสำคัญหรือไม่ หรือมีความแตกต่างมากมาย นี่คือการเปรียบเทียบฉลากโภชนาการสำหรับนมแต่ละประเภท
แคลอรี่และปริมาณไขมันในนม
ต่อการให้บริการ 8 ออนซ์:
-
นมเต็ม: 150 แคลอรี่ ไขมัน 8 กรัม
-
นม 2% (นมลดไขมัน): 120 แคลอรี่ ไขมัน 4.5 กรัม
-
นม 1% (นมไขมันต่ำ): 100 แคลอรี่ ไขมัน 5g
-
นมพร่องมันเนย (นมไม่มีไขมัน): 80 แคลอรี่, ไขมัน 0g
ต่อไปนี้คือตัวอย่างว่าความแตกต่างทางโภชนาการเหล่านี้สามารถรวมกันได้อย่างไร หากปกติแล้วเด็กอายุ 5 ขวบของคุณดื่มนมสามแก้วต่อวัน พวกเขาจะลด 150 แคลอรีต่อวันโดยการดื่มนม 1% แทนนมทั้งตัว
อาจดูเหมือนไม่มาก แต่ให้พิจารณาคณิตศาสตร์ หาก 3,500 แคลอรีเท่ากับ 1 ปอนด์ การเพิ่ม 150 แคลอรีต่อวันอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหนึ่งปอนด์ในเวลาประมาณสามสัปดาห์
150 แคลอรี่ต่อวัน x 23 วัน = 3450 แคลอรี่ = 1 ปอนด์
การทำสวิตช์
โปรดทราบว่าการวิจัยยังดำเนินอยู่เกี่ยวกับการบริโภคไขมันนมและความสัมพันธ์กับโรคอ้วนในเด็ก การทบทวนงานวิจัยขนาดใหญ่ชิ้นหนึ่งที่ตีพิมพ์ในปี 2019 ชี้ให้เห็นว่านมไขมันต่ำสำหรับเด็กอาจไม่ลดความเสี่ยงของโรคอ้วนในเด็ก
ถามกุมารแพทย์ของบุตรของท่านเกี่ยวกับแนวทางปฏิบัติที่คุณควรปฏิบัติตามเพื่อตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการส่วนบุคคลของบุตรของท่านได้ดีที่สุด
คำแนะนำของ AAP ในปัจจุบันแนะนำให้เปลี่ยนลูกวัยเตาะแตะของคุณให้กินนมครบส่วนเมื่ออายุ 12 เดือน หากพวกเขาไม่ต้องการให้นมลูกต่อไป จากนั้นเปลี่ยนไปใช้นมพร่องมันเนยหรือไขมันต่ำเมื่อลูกของคุณอายุ 2 ขวบ อย่างไรก็ตาม หากลูกของคุณมีน้ำหนักเกิน คุณจะต้องเปลี่ยนก่อนกำหนด (ประมาณ 12 เดือน)
การเปลี่ยนมาดื่มนมไขมันต่ำตั้งแต่อายุยังน้อยอาจทำได้ง่ายขึ้น เด็กโตมีแนวโน้มที่จะสังเกตเห็น (และอาจต่อต้าน) การเปลี่ยนแปลงของนมไขมันต่ำ
ไม่ว่าลูกของคุณจะอายุเท่าไหร่ ทางที่ดีควรค่อยๆ เปลี่ยน เริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนจากนมทั้งหมดเป็น 2% จากนั้นใช้นม 1% หรือนมพร่องมันเนยในภายหลัง
การให้นมไขมันต่ำแก่ลูกสามารถส่งเสริมนิสัยที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะอยู่กับพวกเขาไปตลอดชีวิต เด็กที่เริ่มดื่มนมไขมันต่ำมักจะเลือกดื่มในช่วงวัยรุ่นและผู้ใหญ่
นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมข้าว และนมทางเลือกอื่นๆ มักจะมีไขมันต่ำ ตัวเลือกเหล่านี้อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับบุตรหลานของคุณเมื่อถึงเครื่องหมายสองปีและพร้อมที่จะเปลี่ยน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาแพ้นมวัวหรือแพ้แลคโตส













Discussion about this post