:max_bytes(150000):strip_icc()/200366140-001-56a6fcf13df78cf772914ca1.jpg)
น้ำผลไม้ดูเหมือนจะเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารของเด็กหลายๆ คน และนั่นก็เป็นเรื่องที่น่ากังวล จากข้อมูลของ American Academy of Pediatrics (AAP) เมื่ออ้างถึงบทบาทของน้ำผลไม้ในโรคอ้วนในวัยเด็กและฟันผุ องค์กรได้ผลักดัน “เวลาเริ่มต้น” สำหรับน้ำผลไม้ตั้งแต่อายุ 6 เดือนถึง 1 ปี เมื่อมีการเผยแพร่คำแนะนำที่ได้รับการปรับปรุงในปี 2560 หลีกเลี่ยงหรืออย่างน้อย จำกัด น้ำผลไม้ อย่างไรก็ยังเป็นที่ต้องการ
ในความเป็นจริง ยังมีอันตรายอื่นๆ ที่สำคัญกว่าต่อสุขภาพของลูกคุณอีกมาก แต่การดื่มน้ำผลไม้มากเกินไปอาจเป็นปัญหาได้ นอกเหนือจากบทบาทของน้ำผลไม้ในการเพิ่มน้ำหนักและฟันผุแล้ว ยังสามารถนำไปสู่อาการท้องร่วงและปัญหาทางเดินอาหารอื่นๆ เช่น มีก๊าซมากเกินไป ท้องอืด และปวดท้อง
ปริมาณรายวันที่แนะนำ
AAP ยังคงต้องการให้เด็กอายุ 1 ปีขึ้นไปดื่มนมและน้ำ แต่ให้ข้อเสนอแนะต่อไปนี้หากคุณเลือกที่จะให้น้ำผลไม้แก่ลูกของคุณ:
| ปริมาณน้ำผลไม้ที่แนะนำ? | |
|---|---|
| อายุ | ปริมาณน้ำผลไม้ 100% |
| ทารกอายุน้อยกว่า 1 ปี | ไม่มี (ยกเว้นปริมาณเล็กน้อยหากมีอาการท้องผูก) |
| อายุ 1 ถึง 3 ปี | 4 ออนซ์หรือน้อยกว่าต่อวัน |
| อายุ 4-6 ขวบ | มากถึง 6 ออนซ์ต่อวัน |
| อายุ 7 ถึง 18 ปี | ไม่เกิน 8 ออนซ์ต่อวัน |
- หากคุณให้น้ำผลไม้แก่ลูก ควรเป็นน้ำผลไม้พาสเจอร์ไรส์ 100% ไม่ใช่เครื่องดื่มผลไม้
- แทนที่จะดื่มน้ำผลไม้ ควรส่งเสริมให้เด็ก ๆ กินผลไม้ทั้งผล
ข้อเสียของน้ำผลไม้
ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว น้ำผลไม้สามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก ฟันผุ และปัญหาทางเดินอาหารบางอย่าง ปัญหาหลักอีกประการหนึ่งของการดื่มน้ำผลไม้มากเกินไปคือการทำให้อิ่มและจะลดความอยากอาหารของลูกของคุณสำหรับอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการอื่นๆ แม้ว่าลูกของคุณจะยังคงได้รับแคลอรีจำนวนมาก แต่ส่วนใหญ่จะมาจากน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตและขาดโปรตีนเพียงพอ ซึ่งอาจส่งผลต่อการรับประทานอาหารที่สมดุลได้ไม่ดี
นอกจากนี้ น้ำผลไม้โดยทั่วไปยังมีวิตามินและสารอาหารไม่มากนัก แม้ว่าจะมีวิตามินซีและบางชนิดเสริมด้วยแคลเซียม นอกจากนี้ ถ้าลูกของคุณดื่มน้ำผลไม้มาก ก็อาจจะไม่ได้ดื่มนมมากนัก ซึ่งเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี วิตามินและสารอาหารอื่นๆ
การดื่มน้ำผลไม้มากเกินไปอาจทำให้ความอยากอาหารของเด็กลดลงสำหรับอาหารอื่นๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกของคุณรับประทานอาหารที่สมดุลก่อนที่คุณจะให้น้ำผลไม้มากขึ้น
บทนำล่าช้า
การรอแนะนำให้ลูกรู้จักน้ำผลไม้เป็นวิธีหนึ่งในการป้องกันปัญหาที่เกี่ยวข้อง เนื่องจากผู้ที่ดื่มแต่เนิ่นๆ (และบ่อยครั้ง) อาจชินกับน้ำผลไม้ และขอบ่อยๆ เมื่อคุณให้น้ำผลไม้แก่ลูก ให้เลือกถ้วยธรรมดาไม่ใช่ขวดหรือถ้วยน้ำจิ้ม/ขวดน้ำ ตัวเลือกหลังทำให้การดื่มน้ำผลไม้อย่างรวดเร็วและต่อเนื่องเป็นเรื่องง่ายเกินไป
การบริโภคนี้ไม่เพียงเพิ่มซึ่งหมายถึงแคลอรี่ที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้ฟันมีน้ำตาลเกาะอยู่ตลอดเวลา ซึ่งอาจทำให้เกิดความกังวลเรื่องสุขภาพช่องปาก เพื่อป้องกันไม่ให้ถ้วยของบุตรหลานกลายเป็นวัตถุรักษาความปลอดภัย ให้จำกัดการใช้ในอาหารหรือเมื่อคุณให้นมและของว่าง (เรารู้ว่าการอุทธรณ์ของถ้วย “ไม่หก” อาจเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ปกครองที่จะปล่อยมือเช่นกัน)
ลูกของคุณจำเป็นต้องลดจำนวนลงหรือไม่?
โดยทั่วไป หากบุตรของท่านรับประทานอาหารที่สมดุล รวมทั้งผลไม้และผักสดบางชนิด กำลังรับประทานผลิตภัณฑ์จากนมและดื่มวันละ 16 ถึง 24 ออนซ์ และไม่มีปัญหาเรื่องฟันผุหรือมีน้ำหนักเกิน เขามีแนวโน้มจะไม่ ไม่มีปัญหาเรื่องน้ำผลไม้ แม้ว่าคุณจะเกินขีดจำกัด AAP ก็ตาม
หากลูกของคุณมีปริมาณ AAP เกินขีดจำกัดและเป็นคนกินจุ รับประทานอาหารที่สมดุลไม่ดี มีฟันผุ ท้องร่วง ปวดท้องเรื้อรัง หรือมีน้ำหนักเกิน คุณควรพิจารณาทำตามขั้นตอนเพื่อจำกัดการบริโภคน้ำผลไม้
ประโยชน์ของน้ำผลไม้
หากลูกของคุณปฏิเสธที่จะกินผลไม้ คุณสามารถเสนอน้ำผลไม้เป็นวิธีหนึ่งที่จะช่วยให้พวกเขาได้รับอาหารที่แนะนำในแต่ละวันได้ในบางโอกาส ตาม MyPlate ได้แก่ 1 ถ้วย/วัน (อายุ 2 ถึง 3 ปี); 1 ถึง 1 1/2 ถ้วยต่อวัน (อายุ 4 ถึง 18 ปี)
ยังคงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการเสิร์ฟน้ำผลไม้ที่แนะนำนั้นมีอยู่จริง ลูกของคุณไม่จำเป็นต้องดื่มน้ำผลไม้ใดๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาบรรลุเป้าหมาย MyPlate ข้างต้น
สิ่งสำคัญคือต้องเสนอและสนับสนุนให้บุตรหลานกินผลไม้สดต่อไป นอกจากจะเป็นตัวเลือกทางโภชนาการที่ดีที่สุดแล้ว พวกเขายังได้รับใยอาหารจากการรับประทานผลไม้สดที่จะไม่ได้รับจากการดื่มน้ำผลไม้อีกด้วย

















Discussion about this post