อาหารภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

คุณยังสามารถมีน้ำตาลในเลือดต่ำได้แม้ว่าคุณจะไม่มีโรคเบาหวานก็ตาม ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำเกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลในเลือดของคุณอดอาหารต่ำเกินไป ภาวะน้ำตาลในเลือดที่ไม่เป็นเบาหวานหมายถึงภาวะที่บุคคลที่ไม่มีโรคเบาหวานมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ (น้ำตาล)

ภาวะน้ำตาลในเลือดที่ไม่เป็นเบาหวานสามารถเกิดขึ้นได้ภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารหรือขณะอดอาหาร เมื่อคุณไม่ได้รับประทานอาหาร หลังอาจเกี่ยวข้องกับภาวะสุขภาพที่รุนแรงมากขึ้น

เมื่อไม่ได้เกิดจากการตอบสนองต่อยา เช่น การกินยาแอสไพรินมากเกินไป หรือภาวะอย่างเช่น มะเร็ง คุณอาจจัดการอาการได้โดยเปลี่ยนสิ่งที่คุณกิน

การรับประทานอาหารและการอดอาหารส่งผลต่ออาการอย่างไร

ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำคือการที่ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณลดลงต่ำกว่า 70 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตร (mg/dL)

อาการของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ได้แก่ :

• ความวิตกกังวล
• ความสับสนหรือความกังวลใจ
• อาการวิงเวียนศีรษะหรือตาพร่ามัว
• ปวดศีรษะ
• ความหิวหรือความอยากของหวาน
• หงุดหงิดหรืออารมณ์แปรปรวน
• ฟลัชชิง
• หัวใจเต้นเร็ว (อิศวร)

• คลื่นไส้หรืออาเจียน

• ชาหรือเย็นที่แขนหรือขา
• ความสั่นคลอน
• ง่วงนอน
• เหงื่อออก
• มีปัญหาในการพูด
• ความอ่อนแอ

อาการเหล่านี้เกิดขึ้นเนื่องจากร่างกายของคุณได้รับกลูโคสไม่เพียงพอที่จะทำให้สมองของคุณทำงานได้อย่างถูกต้อง สมองของคุณใช้กลูโคสเป็นแหล่งพลังงานหลัก

กลูโคสมาจากสิ่งที่คุณกินและดื่ม ดังนั้นมันจึงเกี่ยวข้องโดยตรงกับอาหารของคุณ เมื่อคุณมีระดับน้ำตาลในเลือดไม่เพียงพอ เช่น คุณเพิ่งอดอาหารหรือไม่ได้กินเมื่อเร็ว ๆ นี้ ร่างกายของคุณจะพยายามชดเชยด้วยการเพิ่มการหลั่งอินซูลิน ร่างกายของคุณจะกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมน เช่น อะดรีนาลีน (อะดรีนาลีน) และนอร์เอพิเนฟริน เพื่อช่วยให้ร่างกายของคุณเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

เมื่อคุณกินสิ่งที่คุณเลือกจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารบางชนิดทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสูงขึ้นได้เร็วกว่าอาหารอื่นๆ และสิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อพยายามจัดการภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่บ้าน

การจัดตารางอาหารและของว่าง

เมื่อคุณวางแผนมื้ออาหารและของว่าง จะต้องแน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารที่หลากหลายเพียงพอเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณพบภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ การจัดการระดับน้ำตาลในเลือดของคุณหมายถึงการป้องกันอาการ

สำหรับผู้ที่น้ำตาลในเลือดต่ำ แนะนำให้ทานอาหารมื้อเล็กๆ และของว่างระหว่างวัน พวกเขาควรกินทุกๆสามหรือสี่ชั่วโมงด้วย

ประเภทของอาหาร

ไม่มีอาหารประเภทที่ “ดี” และ “แย่” แต่มีตัวเลือกที่ดีกว่าและแย่กว่านั้นเมื่อพูดถึงสิ่งที่คุณกินและเมื่อคุณมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำที่ไม่เป็นเบาหวาน อาหารและการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตบางอย่างสามารถช่วยป้องกันหรือจัดการภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำได้

เคล็ดลับการกินเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด:

• กระจายปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณตลอดทั้งวัน
• ตั้งเป้าให้ทานคาร์โบไฮเดรตสองถึงสี่มื้อในแต่ละมื้อและหนึ่งถึงสองเสิร์ฟในช่วงเวลาของว่าง หนึ่งมื้อคือคาร์โบไฮเดรต 15 กรัม
• เลือกธัญพืชไม่ขัดสีและอาหารที่มีเส้นใยสูง
• เลือกผลไม้ทั้งผลแทนผลไม้แปรรูป เช่น ถ้วยผลไม้ แยม และน้ำผลไม้
• รับประทานอาหารจากกลุ่มอาหารที่หลากหลายระหว่างมื้ออาหารและของว่าง ตัวอย่างเช่น กินแอปเปิ้ลกับเนยถั่ว แซนวิชไก่งวงกับผักกาดหอมและมะเขือเทศ และเต้าหู้กับข้าวและผัก
• รวมโปรตีนไร้มันในแต่ละมื้อเพื่อให้พลังงานยาวนานขึ้น เช่น ปลา ชีสไขมันต่ำ และไข่
• เพิ่มไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในปริมาณเล็กน้อย เช่น ถั่ว เมล็ดพืช อะโวคาโด และน้ำมันมะกอก
• จับคู่ขนมหวานและผลไม้กับอาหารอื่นๆ
• หากคุณดื่มแอลกอฮอล์ให้กินในเวลาเดียวกัน
• รู้ว่าอาหารที่มีไขมันหรือโปรตีนจะชะลอการตอบสนองของน้ำตาลในเลือดและจะไม่ได้ผลหากคุณจำเป็นต้องเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว ซึ่งรวมถึงช็อกโกแลต ไอศกรีม แครกเกอร์ และขนมปัง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งส่งสัญญาณให้อินซูลินพุ่งสูงขึ้นและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ไม่แนะนำหากคุณมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ เป้าหมายของคุณคือป้องกันการเปลี่ยนแปลงระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างรุนแรง

อาหารประเภทอื่นๆ ที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่:

• อาหารที่มีน้ำตาลสูงและน้ำตาลเข้มข้น: อาหารเหล่านี้มีผลต่อน้ำตาลในเลือด ได้แก่ เค้ก พายผลไม้ และของทานเล่นแช่แข็ง เช่น ไอศกรีม เชอร์เบท และโยเกิร์ตแช่แข็ง

• คาเฟอีน: รายการอาหาร เช่น กาแฟ โกโก้ โซดา และชาดำ มีคาเฟอีนที่ทำให้ฮอร์โมนอะดรีนาลีนหลั่งออกมา ซึ่งอาจทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์: เป็นที่ทราบกันดีว่าแอลกอฮอล์ทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในขณะท้องว่าง

แก้ไขด่วน

วิธีเดียวที่จะแน่ใจได้ว่าคุณกำลังมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำคือการตรวจระดับน้ำตาลในเลือดด้วยเครื่องตรวจวัดระดับน้ำตาลในเลือด หากคุณมีภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ คุณจำเป็นต้องทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสมดุลโดยเร็ว

American Diabetes Association แนะนำให้รักษาภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำด้วยกฎ 15-15 ซึ่งระบุว่าคุณควร:

• กินหรือดื่มคาร์โบไฮเดรต 15 กรัมทันทีเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ
• ตรวจสอบน้ำตาลในเลือดของคุณหลังจาก 15 นาที
• มีคาร์โบไฮเดรตอีก 15 กรัม หากน้ำตาลในเลือดของคุณยังต่ำกว่า 70 มก./เดซิลิตร
• ทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้จนกว่าน้ำตาลในเลือดของคุณจะมีอย่างน้อย 70 มก./ดล.
• รับประทานอาหารหรือของว่างเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ลดลงอีกเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณกลับมาอยู่ในเกณฑ์ปกติ

หากคุณประสบกับภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำซ้ำแล้วซ้ำเล่า คุณควรพบผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อหาสาเหตุว่าทำไมจึงเกิดขึ้น และหากคุณต้องการดำเนินการขั้นตอนเพิ่มเติมเพื่อป้องกันหรือจัดการการโจมตีเหล่านี้

สรุป

น้ำตาลในเลือดต่ำนั้นไม่ธรรมดาในคนที่ไม่มีโรคเบาหวาน แต่ก็จะร้ายแรงพอๆ กันเมื่อมันเกิดขึ้น เมื่อคุณมีอาการของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ ให้ปฏิบัติตามกฎ 15-15 เพื่อค่อยๆ เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ หากเกิดขึ้นบ่อย ให้พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ

หากคุณกังวลเกี่ยวกับภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ อาจถึงเวลาที่ต้องเปลี่ยนแปลงบางอย่างแล้ว คุณสามารถจัดการภาวะน้ำตาลในเลือดที่ไม่เป็นเบาหวานได้ด้วยการปรับเปลี่ยนอาหารของคุณซึ่งรวมถึงการรับประทานอาหารที่สามารถช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในเกณฑ์ปกติที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณมีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ คุณสามารถปฏิบัติตามกฎ 15-15 เพื่อแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็ว พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อทำความเข้าใจว่าทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้นและหากคุณควรทำตามขั้นตอนเพิ่มเติมเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรง