กาแฟมีผลต่อโรคเบาหวานอย่างไร

กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนชอบในตอนเช้าและ/หรือตลอดทั้งวัน จากการศึกษาพบว่ากาแฟมีผลดีต่อการเจ็บป่วยบางอย่าง เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด อัลไซเมอร์ พาร์กินสัน และมะเร็งบางชนิด

การศึกษายังชี้ให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟที่เพิ่มขึ้นอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ แต่สำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 อยู่แล้ว การดื่มกาแฟหรือเพิ่มการบริโภคเครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายได้

เรียนรู้เพิ่มเติมว่ากาแฟส่งผลต่อโรคเบาหวานอย่างไร

กาแฟป้องกันโรคเบาหวานหรือไม่?

กาแฟยังเป็นที่รู้จักในฐานะเครื่องดื่มที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ:

• วิตามิน
• แร่ธาตุ
• คาเฟอีน
• สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระในกาแฟ ได้แก่

• คลอโรเจนิค
• เฟรูลิก
• กรด N-คูมาริก

จากการศึกษาพบว่าคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระในกาแฟเป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้กาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ประโยชน์อย่างหนึ่งรวมถึงการลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2

การศึกษาทางระบาดวิทยาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟในระดับปานกลาง เช่น การดื่มกาแฟ 3-4 ถ้วยต่อวัน อาจช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ 25% เปรียบเทียบกับการไม่ดื่มกาแฟหรือน้อยกว่าสองถ้วย การศึกษายังระบุด้วยว่าการบริโภคทั้งกาแฟที่มีคาเฟอีนและคาเฟอีนอาจลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2

ดื่มกาแฟเมื่อคุณเป็นเบาหวาน

โรคเบาหวานเป็นภาวะที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติและร่างกายไม่สามารถสร้างและใช้อินซูลินได้อย่างถูกต้อง

โรคเบาหวานสามารถควบคุมได้ด้วยการรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย และยาหรืออินซูลินที่เหมาะสมตามที่แพทย์กำหนด

เบาหวานอีกประเภทหนึ่งคือเบาหวานขณะตั้งครรภ์ สิ่งนี้สามารถเริ่มต้นได้เมื่อร่างกายของผู้หญิงไม่สามารถผลิตและใช้อินซูลินทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการตั้งครรภ์ได้ การวินิจฉัยนี้ไม่ได้หมายความว่าผู้ป่วยเป็นเบาหวานก่อนตั้งครรภ์หรือการวินิจฉัยจะเกิดขึ้นหลังจากการปฏิสนธิ เบาหวานขณะตั้งครรภ์อาจเป็นอาการชั่วคราวได้

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการโรคเบาหวานคือการรับประทานอาหาร การออกกำลังกาย และการวางแผนกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ

ผลของคาเฟอีน

กรดคลอโรจีนิกและสารประกอบฟีนอลอื่น ๆ ที่พบในกาแฟเป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถรบกวนการขนส่งกลูโคสและลดความไวของอินซูลิน นอกจากนี้ คาเฟอีนโดยรวมยังช่วยลดความทนทานต่อกลูโคสและลดความไวของอินซูลินด้วย

ในการศึกษา มีการทดลองเจ็ดครั้ง ผลการศึกษา 5 ใน 7 รายการชี้ให้เห็นว่าการบริโภคคาเฟอีนช่วยยืดระยะเวลาของระดับน้ำตาลในเลือดสูงและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด การศึกษาชี้ให้เห็นว่าควรทำการทดลองทางคลินิกเพิ่มเติมเพื่อยืนยันความสัมพันธ์ระหว่างการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดกับผู้ป่วยโรคเบาหวานและการบริโภคคาเฟอีน

ผลของส่วนผสมที่เพิ่ม

แม้ว่ากาแฟในรูปบริสุทธิ์จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่หลายคนต้องการเข้าถึงสารเติมแต่งเพื่อทำให้ชวาถ้วยนั้นสมบูรณ์แบบ ไม่ว่าจะเป็นครีมหรือสารให้ความหวานเทียมที่ไม่มีแคลอรี่ น้ำตาลที่เติมเข้าไปไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

การศึกษาหนึ่งสรุปว่าสารให้ความหวานเทียมที่ไม่มีแคลอรี่อาจกระตุ้นให้เกิดการแพ้กลูโคสและเปลี่ยนแปลงไมโครไบโอมในลำไส้ของมนุษย์

เป็นเรื่องสำคัญที่คุณจะต้องพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเกี่ยวกับการบริโภคกาแฟและการเติมน้ำตาล สารให้ความหวาน และสิ่งอื่นๆ ในเครื่องดื่มของคุณ นี่เป็นการสนทนาที่สำคัญเพื่อให้คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมได้ ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณสามารถให้คำแนะนำที่ดีที่สุดตามความต้องการเฉพาะของคุณ

การศึกษาอื่นๆ

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการดื่มชาเขียวและกาแฟมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตที่ลดลง ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นที่ทราบกันว่ามีความเสี่ยงสูงสำหรับ:

• โรคระบบไหลเวียนโลหิต
• มะเร็ง
• กระดูกหัก
• ภาวะสมองเสื่อม

เนื่องจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในกาแฟและชาเขียว การศึกษาแนะนำว่าเครื่องดื่มเหล่านี้อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟสองแก้วขึ้นไปพร้อมกับชาเขียวสี่ถ้วยขึ้นไปมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตลดลง 63% ในช่วงระยะเวลาห้าปี

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อสำรวจผลกระทบของกาแฟและชาเขียวทั้งแบบแยกส่วนและรวมกัน

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนชอบ บางคนชอบรสชาติอื่นๆ ที่มาพร้อมกับกาแฟหนึ่งถ้วย ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบ หากคุณเป็นเบาหวาน คุณควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเกี่ยวกับทางเลือกที่ดีที่สุดในการดื่มกาแฟ สิ่งสำคัญคือต้องพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเกี่ยวกับพฤติกรรมการใช้ชีวิต การควบคุมอาหาร และการออกกำลังกาย

โรคเบาหวานสามารถจัดการได้ด้วยการดูแล การศึกษา และทางเลือกที่เหมาะสม หากบุคคลมีประวัติครอบครัวเป็นโรคเบาหวาน คุณควรพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับทางเลือกในการดำเนินชีวิตเชิงป้องกันที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้มีสุขภาพที่ดี