ช่วยเด็กที่ไม่ชอบอาหาร

ลูกวัยเตาะแตะของคุณจะกินแต่อาหารที่ทำให้สุกเท่านั้น ลูกชายของคุณจะกินแต่อาหารกรุบกรอบ เช่น เพรทเซลแข็ง ขึ้นฉ่าย และมันฝรั่งทอด ลูกสาวของคุณเรียกอาหารที่เปียกกว่าแครกเกอร์ว่า “ลื่นไหล”

ลูกๆ ของคุณอาจเป็นแค่คนกินจุ แต่การไม่ชอบอาหารของพวกเขาอาจชี้ให้เห็นถึงปัญหาทางการแพทย์ที่ซ่อนอยู่

ใช่ ในบางกรณีนี่อาจเป็นแค่การกินที่จู้จี้จุกจิก (พวกเราหลายคนชอบอาหาร และการผสมมันเข้ากับความสัมพันธ์ระหว่างลูกวัยเตาะแตะกับพ่อแม่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับการแย่งชิงอำนาจ)

อย่างไรก็ตาม หากบุตรหลานของคุณจำกัดตัวเองให้อยู่ในอาหารบางชนิดเท่านั้นและปฏิเสธที่จะกินอย่างอื่น ก็อาจเป็นสัญญาณของความผิดปกติในการประมวลผลทางประสาทสัมผัส (SPD)

กุมารแพทย์ของคุณสามารถช่วยคุณพิจารณาว่าควรประเมินอาการของผู้กินที่จู้จี้จุกจิกมากหรือไม่

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับ SPD

ความผิดปกติของการประมวลผลทางประสาทสัมผัสเป็นภาวะที่ทำให้คุณตอบสนองต่อสิ่งเร้าในสภาพแวดล้อมของคุณมากเกินไป สิ่งเร้าสามารถเกี่ยวข้องกับประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณ รวมทั้ง รส กลิ่น สัมผัส การมองเห็น และการได้ยิน

เมื่อเด็ก (หรือผู้ใหญ่) มี SPD พวกเขาอาจมีปฏิกิริยาตอบสนองเกินขนาดต่อสิ่งที่คุณพิจารณาว่าเป็นปัจจัยที่ “ปกติ” ในประสาทสัมผัสทั้งห้าของคุณ

ตัวอย่างเช่น คนจำนวนมากที่มีความผิดปกติในการประมวลผลทางประสาทสัมผัสไม่สามารถจัดการกับเสียงดังได้ เช่น ฟ้าร้องหรือดอกไม้ไฟ

นักวิจัยเชื่อว่าปัญหาใน SPD นั้นเกี่ยวข้องกับความแตกต่างในวิธีที่สมองจัดการกับอินพุตทางประสาทสัมผัส ปัจจัยเหล่านี้ในบางคน ทำให้สมองของพวกเขาทำงานหนักเกินไป และทำให้เกิดปฏิกิริยาตอบสนองต่อการมองเห็น รสชาติ กลิ่น และความรู้สึก “ปกติ” ที่ “ปกติ”

SPD และอาหาร

เด็กที่มีความผิดปกติของการประมวลผลทางประสาทสัมผัสมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการทำความเข้าใจข้อมูลทางประสาทสัมผัสที่ร่างกายรวบรวม ทำให้ยากหรือเป็นไปไม่ได้ที่เด็กจะตอบสนองต่อสิ่งเร้าภายนอกตามปกติ เช่น อาหารที่มีเนื้อสัมผัสเฉพาะ

ในทางปฏิบัติ เด็กเหล่านี้อาจปิดปากหากถูกบังคับให้กินอาหารที่มีพื้นผิวที่เป็นปัญหา และพวกเขามักจะปฏิเสธหากทำได้ พื้นผิวที่กระตุ้นความเกลียดชังนี้อาจกรุบกรอบ, ลื่นไหล, ใกล้ของเหลวหรืออย่างอื่น

SPD อาจทำให้เกิดอาการอื่น ๆ ได้หลากหลาย

เด็กบางคนอาจตอบสนองมากเกินไป:

• รังเกียจที่จะถูกสัมผัส
• ทรมานด้วยแท็กในเสื้อผ้า
• ไม่เต็มใจที่จะสัมผัสพื้นผิวที่พวกเขาพบว่าน่ารังเกียจ

คนอื่นอาจไม่ค่อยตอบสนอง:

• ลืมความเจ็บปวด
• ไม่รู้จักความใกล้ชิดกับผู้อื่น
• ค้นหาข้อมูลทางประสาทสัมผัสเพิ่มเติมอย่างต่อเนื่อง
• ชอบอาหารร้อนจัด เย็นจัด อาหารกรุบกรอบหรือเคี้ยวยาก

การรักษา SPD เกี่ยวข้องกับกายภาพบำบัดและกิจกรรมบำบัดที่ในที่สุดจะช่วยให้ลูกของคุณคุ้นเคยกับพื้นผิวและประเภทของอาหารมากขึ้นแล้ว

ปัญหาพื้นผิวที่อาจเกิดขึ้นอื่น ๆ

ไม่ใช่เด็กทุกคนที่มีความเกลียดชังต่อเนื้อสัมผัสของอาหารโดยเฉพาะจะมีความผิดปกติในการประมวลผลทางประสาทสัมผัส

ตัวอย่างเช่น หากลูกของคุณจะกินแต่อาหารอ่อนๆ เท่านั้น อาจเป็นไปได้ว่าพวกเขาเคี้ยวและกลืนอาหารอื่นลำบาก

ซึ่งอาจเกิดจากปัญหาทางทันตกรรม เช่น ฟันผุที่ไม่ได้รับการรักษา เจ็บในปากหรือคอ ขาดการควบคุมกล้ามเนื้อ หรือโครงสร้างปากที่แตกต่างกันซึ่งทำให้เคี้ยวและกลืนลำบากแล้ว

เด็กที่มีอาการปวดอยู่เสมอเชื่อว่าความเจ็บปวดเป็นเรื่องปกติและอาจจะไม่บรรยายถึงความรู้สึกเจ็บปวดเมื่อรับประทานอาหาร

นอกจากนี้ ยังควรสังเกตด้วยว่าการแพ้อาหารอาจเป็นสาเหตุของการไม่ชอบอาหาร ในบางกรณี เด็กอาจปฏิเสธที่จะกินอาหารบางชนิด (เช่น ไข่) เนื่องจากมีอาการแพ้ที่ยังไม่ได้รับการวินิจฉัย เป็นไปได้ว่าแม้รสชาติเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้เกิดปฏิกิริยาที่ไม่รุนแรง—และปฏิกิริยารุนแรงขึ้นอาจเกิดขึ้นได้เมื่อสัมผัสอย่างต่อเนื่อง

เด็กที่เป็นออทิซึมมักจะมีพิธีกรรมที่เข้มงวดเกี่ยวกับมื้ออาหาร ซึ่งอาจรวมถึงการปฏิเสธที่จะกินพื้นผิว รสชาติ หรืออุณหภูมิของอาหารบางอย่าง พวกเขายังมีแนวโน้มที่จะมีความผิดปกติของการประมวลผลทางประสาทสัมผัส ทั้งสองเงื่อนไขแยกจากกันแต่เชื่อมโยงกันแล้ว

หากลูกของคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคเกี่ยวกับการประมวลผลทางประสาทสัมผัส ให้ทำงานร่วมกับนักบำบัดโรคเพื่อค่อยๆ ขยายอาหาร หากลูกของคุณชอบอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งมาก เช่น อาหารกรุบกรอบ ให้ลองดูว่าพวกเขายอมรับอาหารกรุบกรอบประเภทต่างๆ หรือไม่ เพื่อที่จะเพิ่มการบริโภคอาหาร

หากคุณทำการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ อย่างต่อเนื่อง คุณอาจสามารถขยายจักรวาลของอาหารที่ลูกของคุณจะกินได้ อย่างไรก็ตาม ในบางกรณี คุณอาจต้องพิจารณาโปรแกรมการให้อาหารที่เข้มข้นกว่านี้ (บางครั้งในโรงพยาบาล)

นอกจากนี้ โปรดจำไว้ว่าการรับประทานอาหารที่จู้จี้จุกจิกสามารถบ่งบอกถึงปัญหาทางการแพทย์ที่หลากหลายนอกเหนือจาก SPD ตัวอย่างเช่น เด็กบางคนปิดปากอาหารแข็ง ในขณะที่เด็กคนอื่นๆ ไม่อยากกินอะไรเลย

หากคุณไม่แน่ใจในการวินิจฉัยของบุตรของท่านหรือมีคำถามเกี่ยวกับการรักษา ให้พูดคุยกับกุมารแพทย์ของบุตรของท่าน