นมออร์แกนิกสำหรับเด็กและเด็กวัยหัดเดิน

นมมีสารอาหารมากมายที่ดีสำหรับลูกๆ ของคุณ รวมถึงวิตามินดี แคลเซียม และโปรตีน น่าเสียดายที่บางครั้งมีส่วนผสมที่อาจไม่ค่อยดีนัก

‘สารเติมแต่ง’ ของนมเหล่านี้ใช้เพื่อช่วยให้วัวผลิตน้ำนมได้มากขึ้น และอาจรวมถึงยาปฏิชีวนะ ยาฆ่าแมลง (ใช้ในอาหารที่วัวกิน) และฮอร์โมนการเจริญเติบโตแบบสังเคราะห์ อย่างไรก็ตาม นมออร์แกนิกไม่มีสารเสริมเหล่านี้

นมออร์แกนิกก็ควรจะดีสำหรับวัวเช่นกัน เนื่องจากพวกมันสามารถเข้าถึงทุ่งหญ้าได้ แทนที่จะติดอยู่ในอาหารสัตว์ เหตุใดคุณจึงไม่อยากให้นมออร์แกนิกแก่ลูก ๆ ของคุณซึ่งทำขึ้นโดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะ ยาฆ่าแมลง และฮอร์โมนการเจริญเติบโตสังเคราะห์

หลีกเลี่ยงสารเติมแต่ง

มีกฎความสมัครใจใหม่จากองค์การอาหารและยา “เพื่อยุติการใช้ยาปฏิชีวนะบางชนิดเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตอาหาร”ความพยายามในการลดการใช้ยาปฏิชีวนะและช่วยลดการพัฒนาของการดื้อยาปฏิชีวนะนั้นมุ่งเน้นไปที่ยาปฏิชีวนะที่ “เติมลงในอาหารสัตว์หรือน้ำดื่มของโค สุกร สัตว์ปีก และสัตว์ที่ผลิตอาหารอื่นๆ เพื่อช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น เร็วขึ้นหรือใช้อาหารน้อยลงเพื่อเพิ่มน้ำหนัก ”

คุณไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนมาใช้นมออร์แกนิกเพื่อหลีกเลี่ยงฮอร์โมนการเจริญเติบโตในนม เพียงซื้อนมที่ติดฉลากว่าปลอด rBST ซึ่งค่อนข้างง่าย เนื่องจากมีจำหน่ายในร้านขายของชำในเครือส่วนใหญ่ รวมถึง Costco, Kroger, Safeway และ Wal-mart เป็นต้น

นมออร์แกนิค

ถึงกระนั้น การให้นมออร์แกนิกแก่เด็กก็ไม่ผิด ในขณะที่ผู้เชี่ยวชาญอาจถกเถียงกันว่านมออร์แกนิกดีกว่านมที่ไม่ใช่ออร์แกนิกจริงหรือไม่ แต่ก็ชัดเจนว่าการดื่มนมออร์แกนิกไม่มีข้อเสียด้านโภชนาการ นมออร์แกนิกมาในนมประเภทเดียวกับนมที่ไม่ใช่ออร์แกนิก รวมไปถึง:

• นมทั้งตัว
• นมลดไขมัน 2%
• ปราศจากแลคโตสลดไขมัน 2% นม
• นมไขมันต่ำ 1% นม
• นมช็อคโกแลตไขมันต่ำ 1%
• นมพร่องมันเนย

และเช่นเดียวกับนมที่ไม่ใช่ออร์แกนิกส่วนใหญ่ นมออร์แกนิกมักจะผ่านการพาสเจอร์ไรส์ เสริมวิตามินดี และเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีเยี่ยม หากไม่มีข้อเสียด้านโภชนาการแล้วทำไมผู้ปกครองไม่ซื้อนมออร์แกนิกทั้งหมด?

ต้นทุนเป็นปัจจัยใหญ่ นมออร์แกนิกมักจะมีราคาแพงกว่านมที่ไม่ใช่ออร์แกนิกประมาณสองเท่า สำหรับบางคน ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมนั้นคุ้มค่า: นมออร์แกนิกเติบโตเป็นมากกว่า 5% ของยอดขายนมในปี 2019

นมออร์แกนิกดีกว่าไหม?

เมื่อคุณซื้อนมออร์แกนิก โดยพื้นฐานแล้ว คุณกำลังซื้อนมจากวัวที่:

• ไม่ได้รับฮอร์โมนการเจริญเติบโตของวัว
• ไม่กินอาหารที่ใช้ยาฆ่าแมลง
• ไม่ได้รับยาปฏิชีวนะ
• มีทางเข้าถึงทุ่งหญ้า

หรืออย่างน้อยก็ควรจะเป็น ปัญหาอย่างหนึ่งของนมออร์แกนิกและอาหารออร์แกนิก โดยทั่วไปคือคุณไม่สามารถแน่ใจได้เสมอว่าคุณได้รับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกอย่างแท้จริง

และไม่มีหลักฐานชัดเจนว่าโกรทฮอร์โมน ยาฆ่าแมลงตกค้าง หรือยาปฏิชีวนะตกค้างเป็นอันตราย หรือนมออร์แกนิกมีสุขภาพดีกว่า

แบรนด์นมออร์แกนิค

นอกจากไดอารี่ออร์แกนิกระดับภูมิภาคที่มีขนาดเล็กกว่าจำนวนมากแล้ว คุณยังสามารถซื้อนมออร์แกนิกที่ใหญ่กว่ายี่ห้อทั่วประเทศเหล่านี้ได้:

• ฮอไรซอน ออร์แกนิค มิลค์
• Stonyfield Farm Milk
• นมออร์แกนิควัลเล่ย์
• บอร์เดน ออร์แกนิค มิลค์
• Whole Foods Market 365 นมออร์แกนิกทุกวันคุ้มค่า

สถาบัน Cornucopia เผยแพร่ตารางสรุปสถิติเกี่ยวกับแบรนด์นมออร์แกนิกที่อาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ปกครองที่ต้องการซื้อนมออร์แกนิก

สิ่งที่คุณต้องรู้

สิ่งอื่น ๆ ที่ควรรู้เกี่ยวกับนม ได้แก่:

• เด็กไม่ควรดื่มนมดิบที่ยังไม่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์เพราะเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของแบคทีเรียและอาหารเป็นพิษ
• โดยปกติ เด็กควรเปลี่ยนไปใช้นมไขมันต่ำหรือนมไขมันต่ำเมื่ออายุ 2 ขวบหรือน้อยกว่า หากมีน้ำหนักเกิน
• นมถั่วเหลือง นมอัลมอนด์ นมข้าว เป็นต้น เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับนมออร์แกนิกและนมวัวธรรมดาสำหรับเด็กที่แพ้นม

สิ่งสำคัญที่สุดคือ เข้าใจว่า American Academy of Pediatrics “ไม่มีหลักฐานของความแตกต่างทางคลินิกในนมออร์แกนิกและนมธรรมดา”