ประเด็นที่สำคัญ
- “Blue Poop Challenge” มีขึ้นเพื่อช่วยให้ผู้คนตรวจสอบเวลาการขนส่งในลำไส้
- ระยะเวลาในการขนส่งลำไส้—ระยะเวลาที่อาหารเคลื่อนผ่านทางเดินอาหารตั้งแต่ต้นจนจบ—สามารถให้เบาะแสต่อสุขภาพลำไส้ของคุณ
- ความท้าทายของไวรัส ซึ่งเกี่ยวข้องกับการกินมัฟฟินที่ย้อมสีฟ้าและดูว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนกว่าจะสังเกตเห็นสีน้ำเงินในอุจจาระของคุณ—ขยายการศึกษาอย่างเป็นทางการซึ่งใช้วิธีทางวิทยาศาสตร์ของพลเมือง
สิ่งที่เกิดขึ้นในห้องน้ำมักไม่ใช่เรื่องที่คุณคาดหวังว่าจะได้รับความนิยมบนโซเชียลมีเดีย แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ คุณอาจเคยเห็น #BluePoopChallenge บน Twitter หรือ Instagram
ความท้าทายของไวรัสเริ่มต้นโดยบริษัทวิทยาศาสตร์สุขภาพชื่อ ZOE เป็นวิธีที่สนุกสำหรับผู้คนในการวัดเวลาการขนส่งของลำไส้ ซึ่งสามารถให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับสุขภาพลำไส้ของพวกเขา
ระยะเวลาขนส่งของลำไส้คือระยะเวลาที่อาหารเคลื่อนผ่านระบบย่อยอาหารตั้งแต่ต้นจนจบ
ZOE ขายชุดทดสอบเพื่อวินิจฉัยที่ให้ลูกค้าทราบรายละเอียดเฉพาะว่าร่างกายของพวกเขาแปรรูปอาหารอย่างไร อย่างไรก็ตาม ขณะนี้มีรายการรอบริการสมาชิกที่มีระยะเวลาหกถึงแปดสัปดาห์
ที่กล่าวว่า Blue Poop Challenge นั้นฟรีและบางสิ่งที่คุณสามารถทำได้ที่บ้านด้วยสีผสมอาหารเล็กน้อยและความเต็มใจที่จะตรวจสอบกิจกรรมในห้องน้ำของคุณเป็นเวลาสองสามวัน นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้ก่อนเริ่มใช้งาน
ทำไมต้องใช้ Blue Poop Challenge?
พูดง่ายๆ ว่า Blue Poop Challenge เป็นแบบฝึกหัดติดตาม ในการเข้าร่วม คุณต้องกินมัฟฟินสองอันที่ย้อมด้วยสีน้ำเงิน จากนั้นคุณติดตามว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการเปลี่ยนจากอาหารไปสู่อุจจาระ
เวลาที่อาหารเคลื่อนผ่านระบบย่อยอาหารทั้งหมดและถูกขับออกมาเรียกว่าเวลาขนส่งในลำไส้
ไทม์ไลน์สามารถบอกคุณเกี่ยวกับสุขภาพของไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณได้ เนื่องจากเวลาที่อาหารใช้ในทางเดินอาหารสามารถบ่งบอกว่าสารอาหารถูกดูดซึมได้ดีเพียงใด
วิธีการทำ Blue Poop Challenge
ขั้นตอนแรกของความท้าทายคือการได้มัฟฟินที่คุณต้องกินเป็นอาหารเช้า คุณสามารถซื้อชุดมัฟฟินสี่ชิ้นได้จากเว็บไซต์ของ ZOE ในราคา $2.99 บวก $3.99 สำหรับการจัดส่ง หรือคุณสามารถทำตามสูตรและทำที่บ้านได้
เคล็ดลับ #BluePoopChallenge
เพื่อให้ผลลัพธ์ของการท้าทายนั้นแม่นยำ คุณต้องกินมัฟฟินสองชิ้นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกินสีน้ำเงินเพียงพอเพื่อให้มองเห็นได้
หากคุณไม่ชอบมัฟฟิน คุณสามารถปรับเปลี่ยนคำท้าเพื่อทำแพนเค้กหรือไข่สีน้ำเงินได้ คุณเพียงแค่ต้องกินอาหารแข็งสำหรับความท้าทาย เนื่องจากกระเพาะอาหารของคุณตรวจพบและแปรรูปของเหลวแตกต่างกัน
เมื่อคุณซื้อหรืออบมัฟฟินแล้ว คุณจะกินมัฟฟินสองอันเป็นอาหารเช้า จากนั้น คุณจะต้องตรวจอุจจาระและจดบันทึกเมื่อคุณสังเกตเห็นสีย้อมสีน้ำเงิน นั่นคือระยะเวลาในการขนส่งลำไส้ของคุณ
ขั้นต่อไป คุณสามารถรวมเวลาเข้ากับเว็บไซต์ของ ZOE และตอบคำถามบางข้อ เช่น อายุ ส่วนสูง น้ำหนัก และเพศ รวมถึงอาหารที่คุณกิน
เมื่อนำมารวมกัน ข้อมูลนี้สามารถให้แนวคิดได้ว่าระยะเวลาในการขนส่งลำไส้ของคุณนั้นเร็ว ช้า หรือปานกลาง
ไซต์ของ ZOE จะจับคู่คุณกับ “gut twin” (คนที่รับความท้าทายด้วย) เป็นตัวอย่างสำหรับการเปรียบเทียบ จากผลลัพธ์ของคุณ คุณจะได้รับแนวคิดเกี่ยวกับแมลงที่ “ดี” ที่อาจมีอยู่ในไมโครไบโอมในลำไส้ของคุณ รวมทั้งคำแนะนำเกี่ยวกับสุขภาพลำไส้
ทำไมต้องใส่ใจสุขภาพลำไส้?
ขอบคุณความเอาใจใส่จากเหล่าเซเลบริตี้อย่าง อีไล แมนนิ่ง, Emma Thompson และ Greg Wise มีผู้คนจำนวนมากขึ้นที่เข้าร่วม Blue Poop Challenge และพูดคุยเกี่ยวกับสุขภาพลำไส้บนโซเชียลมีเดีย คำถามหนึ่งที่ยังคงอยู่คือเหตุใดการเรียนรู้เกี่ยวกับสุขภาพลำไส้ของคุณจึงมีความสำคัญ
Sarah Berry, แมรี่แลนด์
โดยการอนุญาตให้ผู้คนมีส่วนร่วมในการวิจัยที่แปลกใหม่เช่นนี้ นักวิทยาศาสตร์ของเราสามารถพัฒนาความเข้าใจของเราอย่างมากเกี่ยวกับสิ่งที่กำหนดวิธีที่เราตอบสนองต่ออาหาร
Sarah Berry, MD, นักวิจัยจาก King’s College ในลอนดอน กำลังทำงานเพื่อค้นหาคำตอบสำหรับคำถามนั้น เธอและเพื่อนร่วมงานได้ตีพิมพ์ผลการศึกษาในวารสาร Gut เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ซึ่งเน้นย้ำถึงสิ่งที่พวกเขาได้เรียนรู้จนถึงตอนนี้
การวิจัยพบว่าการใช้เครื่องหมายใหม่ เช่น อาหารแข็งที่ย้อมด้วยสีสัน เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและคุ้มค่าในการวัดสุขภาพของลำไส้โดยไม่ต้องวิเคราะห์ความสม่ำเสมอและความถี่ของอุจจาระ
อันที่จริง การศึกษาระบุว่าการใช้ไบโอมาร์คเกอร์แบบใหม่ให้ข้อมูลมากกว่าการวิเคราะห์อุจจาระแบบดั้งเดิม
ควบคุมวิทยาศาสตร์พลเมือง
การแนะนำวิธีการทดสอบสู่สาธารณชนเป็นการสร้างแหล่งรวมข้อมูลขนาดใหญ่ขึ้นสำหรับนักวิจัยผ่านวิทยาศาสตร์พลเมือง Berry บอก Verywell ว่า Blue Poop Challenge กำลังรวบรวมข้อมูลในขณะเดียวกันก็มอบบางสิ่งกลับคืนให้กับผู้เข้าร่วม
“การอนุญาตให้ผู้คนมีส่วนร่วมในการวิจัยที่แปลกใหม่เช่นนี้ นักวิทยาศาสตร์ของเราสามารถพัฒนาความเข้าใจของเราอย่างมากเกี่ยวกับสิ่งที่กำหนดวิธีที่เราตอบสนองต่ออาหาร” Berry กล่าว “แต่เรายังต้องการมอบบางสิ่งให้กับบุคคลแต่ละคน ซึ่งไม่ใช่ระดับเดียวกับทุกคนที่เข้าร่วมในการศึกษาอย่างเป็นทางการ แต่ให้ความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับนิสัยการบริโภคอาหารของพวกเขา”
ผู้เข้าร่วมจะสามารถเข้าถึงคำแนะนำด้านสุขภาพของลำไส้ วิดีโอจากศาสตราจารย์ทิม สเปคเตอร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านไมโครไบโอมในลำไส้ และการดำน้ำลึกในวิทยาศาสตร์ของไมโครไบโอมในลำไส้
หากผู้เข้าร่วมอยากรู้เกี่ยวกับลักษณะเฉพาะของสุขภาพลำไส้ของพวกเขา พวกเขาสามารถลงทะเบียนเพื่อรับบริการเฉพาะบุคคลของ ZOE ซึ่งทำการวิเคราะห์อุจจาระแบบดั้งเดิมให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น เพื่อรับโปรไฟล์ microbiome เฉพาะของบุคคล
สุขภาพลำไส้และสุขภาพโดยรวม
นอกเหนือจากการเพิ่มขนาดตัวอย่างของการศึกษาอย่างเป็นทางการแบบทวีคูณแล้ว Blue Poop Challenge ยังทำให้ผู้คนคิดว่าการรับประทานอาหารของพวกเขาส่งผลต่อสุขภาพอย่างไร
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Berry ต้องการให้ผู้คนตระหนักว่าอาหารประเภทเดี่ยวมักไม่ค่อยมีปัญหา เพราะคำแนะนำทางโภชนาการทั่วไปจะทำให้คุณเชื่อ “เราไม่กินส่วนผสม เรากินอาหาร” เบอร์รี่กล่าว “และอาหารไม่ได้ทำหน้าที่แยกจากกัน
แม้ว่าหลายคนมองว่าสุขภาพลำไส้เป็นรูปแบบหนึ่งของการจัดการน้ำหนัก แต่ Berry กล่าวว่าสุขภาพลำไส้เป็นจุดสิ้นสุดของตัวมันเองผ่านบริการ ZOE
“ที่ฉันเห็นจากวิทยาศาสตร์ การลดน้ำหนักเป็นผลพลอยได้จากประโยชน์ที่เรามอบให้ในแง่ของสุขภาพโดยรวมและสุขภาพการเผาผลาญภายใน” Berry กล่าว “เรากำลังให้อาหารที่ดีที่สุดสำหรับชีววิทยาและการเผาผลาญของคุณ ผลลัพธ์ก็คือการลดน้ำหนัก เพิ่มพลังงาน ลดไขมันในเลือด ควบคุมกลูโคสได้ดีขึ้น และลดการอักเสบ”
พูดคุยกับเด็ก ๆ เกี่ยวกับ Gut Health
Fiana Tulip หัวหน้าฝ่ายสื่อสารของ ZOE กล่าวว่าแม้ว่าเว็บไซต์และการแข่งขันจะขึ้นอยู่กับผู้เข้าร่วมที่มีอายุ 18 ปีขึ้นไป เด็ก ๆ ก็สามารถรับความท้าทายได้เช่นกัน
“เราขอแนะนำให้คุณทำเช่นนี้กับลูก ๆ ของคุณเพราะมันสอนพวกเขาเกี่ยวกับความสำคัญของอาหารและอาหารของพวกเขา” ทิวลิปบอก Verywell “เราใช้เวลามากในการคิดเกี่ยวกับสิ่งที่เราใส่ในปากของเด็ก ๆ แต่ไม่ค่อยคิดถึงผลลัพธ์ที่ได้”
สิ่งนี้มีความหมายต่อคุณอย่างไร
ร่างกายของเราตอบสนองต่ออาหารส่วนใหญ่นั้นพิจารณาจากสุขภาพของลำไส้ของเรา ที่กล่าวว่าไมโครไบโอมในลำไส้ลึกลับนั้นยากต่อการวัด ด้วยการทดสอบง่ายๆ เช่น Blue Poop Challenge ใครๆ ก็สามารถรับภาพรวมของสุขภาพลำไส้ของตนเอง จากนั้นจึงทำตามขั้นตอนต่างๆ เพื่อปรับปรุงสุขภาพของตนเอง














Discussion about this post