อวัยวะที่สร้างระบบย่อยอาหาร

อวัยวะของการย่อยอาหารรวมถึงทางเดินอาหารซึ่งเป็นที่ที่การกระทำทั้งหมดเกิดขึ้นและอวัยวะเสริมบางอย่าง เป็นท่อที่ยาวมากเส้นหนึ่งที่เริ่มต้นที่ปากและสิ้นสุดที่ทวารหนัก อวัยวะเสริมจะหลั่งสารต่างๆ เข้าสู่ทางเดินอาหาร ทำให้กระบวนการทั้งหมดง่ายขึ้น ต่อไปนี้คือภาพรวมคร่าวๆ ที่อวัยวะของการย่อยอาหาร

อวัยวะของระบบทางเดินอาหาร

ช่องปาก. นี่คือปากของคุณและถึงแม้จะไม่ใช่อวัยวะในทางเทคนิค แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญเพราะการย่อยอาหารเริ่มต้นในปากของคุณเมื่อคุณกัดและเคี้ยวอาหาร ดังนั้นจึงผสมกับน้ำลาย น้ำลาย (หรือน้ำลาย) ทำให้อาหารชุ่มชื้นเพื่อให้กลืนได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังมีอะไมเลสน้ำลายเล็กน้อยซึ่งเป็นเอนไซม์ย่อยอาหารที่สลายคาร์โบไฮเดรต

คอหอย คอหอยเป็นส่วนของลำคอที่ส่วนหลังของปากไปบรรจบกับหลอดอาหารและหลอดลม (หลอดลมของคุณ) ในทางเทคนิคแล้ว ปากไม่ใช่อวัยวะ แต่มีความสำคัญ เมื่อคุณเคี้ยวอาหารเสร็จแล้ว ลิ้นของคุณจะดันอาหารกลับเข้าไปในคอหอย แผ่นเนื้อเยื่อที่เรียกว่าฝาปิดกล่องเสียงปิดหลอดลมเมื่อคุณกลืนเข้าไป เพื่อไม่ให้อาหารลงไปผิดท่อ

หลอดอาหาร. เมื่อคุณกลืนอาหารก้อนนั้นเข้าไป มันจะเดินทางผ่านหลอดอาหารไปยังกระเพาะอาหาร มันเป็นแค่ท่อ ไม่ใช่อวัยวะที่ซับซ้อน

ท้อง. ท้องของคุณเป็นอวัยวะที่เหมือนถุงมัดกล้ามเนื้อ เซลล์ในเยื่อบุกระเพาะอาหารจะหลั่งน้ำย่อยที่สลายโปรตีน ไขมันในระดับที่น้อยกว่า และอื่นๆ อีกสองสามอย่าง กล้ามเนื้อหดตัวและบีบเนื้อหาในกระเพาะอาหารเพื่อผสมกับน้ำผลไม้ สิ่งนี้จะเปลี่ยนก้อนอาหารที่คุณกลืนเข้าไปเป็นสารเหลวที่เรียกว่าไคม์

ลำไส้เล็ก. ลำไส้เล็กเป็นที่ที่การย่อยอาหารเสร็จสิ้นและการดูดซึมสารอาหารเกิดขึ้น เอนไซม์ย่อยอาหารจะย่อยอาหารชิ้นสุดท้ายลงในสารอาหารแต่ละอย่าง เพื่อให้สามารถขนส่งข้ามผนังลำไส้เล็กและเข้าสู่กระแสเลือดได้ ลำไส้เล็กมีสามส่วนที่เรียกว่า duodenum, jejunum และ ileum

ลำไส้ใหญ่. เมื่อไคม์ไปถึงลำไส้ใหญ่ สารอาหารก็ถูกดูดซึม ดังนั้นหน้าที่หลักคือการดูดซับน้ำบางส่วนและเตรียมของเหลือสำหรับการกำจัดเป็นอุจจาระ มันจบลงด้วยไส้ตรงและทวารหนัก

อวัยวะเสริมของการย่อยอาหาร

ต่อมน้ำลาย. น้ำลายทั้งหมดนั้นต้องมาจากที่ไหนสักแห่ง และนั่นคือสิ่งที่ต่อมน้ำลายเหมาะสำหรับ คุณมีต่อมสามคู่ ได้แก่ ต่อมใต้สมอง ต่อมใต้ลิ้น และต่อมใต้ลิ้น ซึ่งทั้งหมดเชื่อมต่อกับปากของคุณ

ตับ. อวัยวะนี้เป็นอวัยวะที่มีงานยุ่งมากและมีการทำงานมากมาย แต่ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับการย่อยอาหาร มันจะผลิตน้ำดีซึ่งหลั่งเข้าไปในลำไส้เล็กเพื่อช่วยสลายไขมันและน้ำมัน

ถุงน้ำดี. อวัยวะคล้ายถุงเล็กๆ ที่เก็บน้ำดีจนจำเป็น เป็นสิ่งที่ดีที่จะมีถุงน้ำดี แต่คุณสามารถอยู่ได้โดยปราศจากถุงน้ำดีหากจำเป็น

ตับอ่อน. อวัยวะนี้สร้างเอนไซม์ย่อยอาหารที่สลายคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนในลำไส้เล็ก นอกจากนี้ยังขับไบคาร์บอเนตออกสู่ลำไส้เล็ก ซึ่งจะทำให้ค่า pH ที่เป็นกรดของ chyme เป็นกลาง

สมองและจมูก? คุณอาจโต้แย้งว่าสมองเป็นอวัยวะเสริม เนื่องจากเพียงแค่นึกถึงอาหารก็สามารถกระตุ้นน้ำลายได้ ด้วยวิธีนี้ จมูกของคุณก็มีความสำคัญเช่นกัน เพราะการได้กลิ่นอาหารที่คุณชอบจะทำให้น้ำลายสอ การมีน้ำลายที่เริ่มเร็วจะช่วยย่อยอาหารเพราะทำให้เคี้ยวและกลืนอาหารได้ง่ายขึ้น