การกินกลูเตนทำให้เกิดสิวหรือไม่?

แม้ว่าผู้ที่เป็นสิวไม่ดีโดยเฉพาะสิวเรื้อรังจะรายงานว่าผิวของพวกเขาดีขึ้นเมื่อพวกเขาเริ่มรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน แต่ไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ที่บ่งชี้ว่ากลูเตนสามารถทำให้เกิดสิวได้ นอกจากนี้ยังไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ที่แสดงว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนสามารถช่วยรักษาสิวได้แล้วแล้ว

อย่างไรก็ตาม นั่นไม่ได้หมายความว่าคนที่เชื่อว่าอาหารที่ปราศจากกลูเตนช่วยให้พวกเขามีปัญหาสิวได้จินตนาการถึงผลลัพธ์ของพวกเขา เป็นไปได้อย่างยิ่งที่ผู้ที่เป็นโรค celiac หรือแพ้กลูเตนที่ไม่ใช่ celiac อาจเห็นผิวของพวกเขาชัดเจนขึ้นเมื่อพวกเขาปราศจากกลูเตน แต่จะไม่เป็นเพราะโปรตีนกลูเตนในขั้นต้นทำให้เกิดสิว (ซึ่งไม่ได้)

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ว่าคนที่ไม่มีอาการแพ้ celiac หรือ gluten อาจเห็นการปรับปรุงในสิวของพวกเขาโดยปราศจากกลูเตน แต่สำหรับเหตุผลที่ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับปริมาณกลูเตนในอาหารของพวกเขา อ่านเพื่อเรียนรู้สิ่งที่วิทยาศาสตร์พูดถึงโรค celiac, อาหารที่ปราศจากกลูเตน และสิว

สิว โรคช่องท้อง และความไวของกลูเตน

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าโรค celiac และความไวต่อกลูเตนที่ไม่ใช่ celiac นั้นเชื่อมโยงกับสภาพผิวจำนวนมาก รวมถึงโรคผิวหนังอักเสบจากผื่นที่ผิวหนังอักเสบเรื้อรัง อาการผิวหนังอักเสบเรื้อรัง โรคสะเก็ดเงินในสภาพผิวแพ้ภูมิตัวเอง และลมพิษเรื้อรัง ซึ่งส่วนใหญ่มักเกี่ยวข้องกับ โรคภูมิแพ้

อย่างไรก็ตาม ไม่มีรายงานทางการแพทย์เกี่ยวกับความไวของ celiac หรือ gluten ที่เชื่อมโยงกับสิว นั่นไม่ได้หมายความว่าจะไม่มีทางเชื่อมโยงระหว่างสภาวะที่เกี่ยวข้องกับกลูเตนกับสิวได้ แต่นั่นก็หมายความว่าแพทย์ยังไม่สามารถข้ามปัญหาดังกล่าวได้

อย่างไรก็ตาม มีเรื่องเล่ามากมายจากผู้ที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรค celiac หรือแพ้กลูเตน ซึ่งเห็นว่าสิวดีขึ้นเมื่อพวกเขาเริ่มกินกลูเตนฟรี แล้วจะเกิดอะไรขึ้นในกรณีเหล่านี้?

ความเป็นไปได้ประการหนึ่งคือผู้ที่มีภาวะผิวหนังที่เชื่อมโยงกับโรค celiac และ/หรือภาวะแพ้กลูเตนอย่างชัดเจน เช่น กลากหรือลมพิษ อาจเห็นการปรับปรุงโดยรวมเมื่อบุคคลนั้นได้รับการวินิจฉัยว่ามีภาวะที่เกี่ยวข้องกับกลูเตนและเริ่มติดตามกลูเตน – อาหารฟรี

เป็นไปได้อย่างแน่นอนว่าผู้ที่มีปัญหาผิวอย่างใดอย่างหนึ่งอาจเข้าใจผิดว่าเป็นสิว และอาจเป็นไปได้ว่าคนๆ หนึ่งอาจมีทั้งสิวและสภาพผิวอื่นๆ พร้อมกัน ทำให้การวินิจฉัยยิ่งซับซ้อนขึ้นไปอีกแล้วแล้ว

สิวและอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำ

มีอีกเหตุผลหนึ่งที่บางคนอาจมองว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนมีประโยชน์ในการรักษาสิวของพวกเขา มีหลักฐานว่าการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำสามารถช่วยทำให้สิวดีขึ้นได้ ดังนั้น หากใครเริ่มรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนซึ่งมีดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าด้วย การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน/ดัชนีน้ำตาลต่ำอาจช่วยรักษาสิวได้

ดัชนีน้ำตาลจะจัดอันดับอาหารตามผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงกว่าจะถูกดูดซึมได้เร็วกว่าในทางเดินอาหาร และทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเร็วขึ้น ในขณะที่อาหารที่มีดัชนีต่ำกว่าจะไม่ส่งผลกระทบอย่างมากต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ การวิจัยพบว่าอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำสามารถช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถควบคุมสภาพของตนเองได้

การศึกษาที่ดำเนินการในออสเตรเลียพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำพบว่าสิวของตนดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่รับประทานอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ เป็นไปได้ว่าการลดระดับน้ำตาลในเลือดจะช่วยรักษาสมดุลของฮอร์โมนที่คิดว่ามีส่วนเกี่ยวข้องกับการเกิดสิวได้ดีขึ้นแล้วแล้ว

แต่ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับอาหารที่ปราศจากกลูเตนและรายงานการเกิดสิวและการปรับปรุงผิวอื่นๆ อย่างไร? เมื่อคุณเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างมีนัยสำคัญ เช่น งดอาหารปราศจากกลูเตน คุณจะต้องกำจัดอาหารจำนวนมาก ซึ่งอาจรวมถึงตัวเลือกที่มีน้ำตาลในเลือดสูง เช่น คุกกี้และผลิตภัณฑ์ขนมปังที่ผ่านการแปรรูปสูง คุณอาจพบว่าตัวเองทำอาหารที่บ้านบ่อยขึ้น ซึ่งอาจหมายความว่าอาหารของคุณดีขึ้น (และอาจมีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำด้วย)

แน่นอนว่าเอฟเฟกต์นี้อยู่ไกลจากสิ่งที่แน่นอน ในความเป็นจริง หลายคนที่เปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนพบว่าตนเองรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลและแป้งข้าวเจ้าสูงกว่า ซึ่งเป็นส่วนผสมที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูง ขนมปังที่ปราศจากกลูเตนเพียงไม่กี่ยี่ห้อเท่านั้นที่มีธัญพืชไม่ขัดสี และเป็นไปได้ว่าร้านขายของชำในพื้นที่ของคุณจะไม่มีเส้นใยที่หลากหลายกว่า ดังนั้น หากคุณเลือกทานแบบปลอดกลูเตนแต่พบว่าตัวเองทานแป้งข้าวเจ้าที่ผ่านการขัดเกลามาก หรือหยิบห่อคุกกี้และขนมที่ปราศจากกลูเตน คุณไม่น่าจะพบว่าวิธีนี้ช่วยให้สิวของคุณดีขึ้นได้

แน่นอน ถ้าอาหารที่ปราศจากกลูเตน/ดัชนีน้ำตาลต่ำช่วยในเรื่องสิวของคุณได้ แท้จริงแล้วไม่ใช่เพราะคุณกำจัดกลูเตน—เป็นเพราะคุณขจัดการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือด

ยารักษาสิว Isotretinoin ทำให้เกิดโรค Celiac ได้หรือไม่?

มีอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดความสับสนเกี่ยวกับความเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างกลูเตน โรค celiac และสิว: มีรายงานเกี่ยวกับผู้ที่เป็นโรค celiac ในขณะที่ใช้ยาเฉพาะสำหรับสิว

หากคุณมีสิวรุนแรง แพทย์ของคุณอาจกำหนดให้ยารักษาสิว isotretinoin ยานี้เคยขายในชื่อ Accutane ในสหรัฐอเมริกา แต่ตอนนี้มีจำหน่ายเป็นยาสามัญ มีหลักฐานว่าไอโซเตรตติโนอินสามารถทำให้เกิดโรคลำไส้อักเสบได้ในบางกรณี และมีรายงานจากผู้เสพยาที่ระบุว่าตนเองเป็นโรค celiac ขณะใช้ยาจำนวนมาก

อย่างไรก็ตาม การศึกษาทางการแพทย์สองชิ้นพบว่าไม่มีความเชื่อมโยงระหว่างการใช้ isotretinoin กับโรค celiac การศึกษาชิ้นหนึ่งจากศูนย์โรคช่องท้องของมหาวิทยาลัยโคลัมเบีย และอีกชิ้นจาก Mayo Clinic ได้ศึกษาประชากรกลุ่มใหญ่ที่ได้รับไอโซเตรติโนอินเพื่อดูว่าพวกเขามีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรค celiac หรือไม่

การศึกษาจากมหาวิทยาลัยโคลัมเบียพบว่าผู้ที่เป็นโรค celiac มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นสิวเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม นักวิจัยไม่แน่ใจว่าเหตุใดความสัมพันธ์ระหว่างโรค celiac กับสิวจึงเกิดขึ้น และกล่าวว่าอาจเป็นเพราะสิ่งที่เรียกว่า “ความลำเอียงในการเฝ้าระวัง” ซึ่งในกรณีนี้หมายความว่าผู้ที่เป็นโรค celiac มีแนวโน้มที่จะเห็น แพทย์โดยทั่วไปจึงมีแนวโน้มที่จะวินิจฉัยว่าเป็นสิวมากขึ้นแล้วแล้ว

สิวอาจเป็นอาการที่น่าหงุดหงิด รักษายาก ดังนั้นจึงเข้าใจได้ว่าคนที่เป็นสิวแย่ๆ จะมองหาวิธีแก้ไขเรื่องอาหาร อันที่จริง มีการค้นคว้าวิจัยเกี่ยวกับอาหารอื่นๆ มากมายที่เกี่ยวข้องกับสิว: มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าอาหารที่มีเนื้อสัตว์ต่ำอาจช่วยให้สิวดีขึ้น แม้ว่าอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติจะไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าสามารถช่วยได้ นอกจากนี้ นักวิจัยพบว่าการรับประทานอาหารออร์แกนิกเพียงอย่างเดียวไม่ช่วยรักษาสิว แต่มีหลักฐานว่าชาเขียวอาจช่วยรักษาสิวได้ แล้ว.

สิ่งสำคัญที่สุดคือการเลือกรับประทานอาหารตามแฟชั่นโดยเฉพาะ โดยเฉพาะอาหารที่มีข้อจำกัด ไม่น่าจะช่วยให้เกิดสิวได้ และมีศักยภาพที่จะนำไปสู่การขาดสารอาหารได้

หากคุณมีสิว ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการพูดคุยกับแพทย์ผิวหนังเกี่ยวกับวิธีการรักษาสิวที่ดีที่สุดสำหรับกรณีของคุณโดยเฉพาะ การรักษาที่มีประสิทธิภาพรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ ยาที่ต้องสั่งโดยแพทย์ (ทั้งที่รับประทานและทาบนผิวหนังของคุณ) และหัตถการ เช่น การลอกเปลือกด้วยสารเคมีและการส่องไฟ แม้ว่าคุณจะอ่านอะไรมาแล้วก็ตาม แต่การรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนไม่น่าจะช่วยให้คุณมีผิวกระจ่างใสได้