ระดับไอโอดีนของมารดาต่ำสามารถทำร้ายการพัฒนาทางปัญญาของทารกในครรภ์ได้

โภชนาการที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสตรีมีครรภ์ เพื่อให้มั่นใจว่าลูกน้อยของเธอจะได้รับสารอาหารทั้งหมดที่จำเป็นในระหว่างตั้งครรภ์ แพทย์เน้นการได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เหมาะสม แต่มองข้ามสารอาหารที่สำคัญของไอโอดีนได้

ผลการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน International Journal of Environmental Research and Public Health โดยนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเซาท์ออสเตรเลีย กล่าวว่า การขาดไอโอดีนของสตรีมีครรภ์อาจส่งผลกระทบร้ายแรงต่อพัฒนาการทางสติปัญญาของทารก

จุดศึกษาเล็กๆ ในทิศทางที่ถูกต้อง

การศึกษานี้เปรียบเทียบความเข้มข้นของไอโอดีนในปัสสาวะของผู้หญิง 31 คนที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ/อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก และผู้หญิง 26 คนที่กินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมด้วย แม้ว่าทั้งสองกลุ่มจะไม่ได้สูงถึง 100 ไมโครกรัมต่อลิตรที่องค์การอนามัยโลกแนะนำ แต่ผู้กินเนื้อสัตว์มีค่าเฉลี่ย 64 ไมโครกรัมต่อลิตร ในขณะที่กลุ่มที่เน้นพืชเป็นหลักมีค่าเฉลี่ย 44 ไมโครกรัมต่อลิตร

วิธีที่พวกเขาได้รับไอโอดีนก็สร้างความแตกต่างเช่นกัน ผู้เข้าร่วมที่เลือกเกลือสีชมพูหรือเกลือหิมาลัยแทนเกลือเสริมไอโอดีน มีภาวะขาดไอโอดีนอย่างมาก โดยเฉลี่ยเพียง 23 ไมโครกรัมต่อลิตร

แม้ว่าผู้เข้าร่วม 57 คนจะเป็นประชากรที่ศึกษาน้อยมาก แต่ผลการวิจัยชี้ให้เห็นถึงความจำเป็นในการศึกษาขนาดใหญ่

“การศึกษานี้เตือนเราว่าบางครั้งเจตนาดีอาจนำไปสู่ผลที่ไม่คาดคิดบางอย่างได้ ดังนั้น, [we must] ตรวจสอบให้แน่ใจว่าสตรีที่ตั้งครรภ์กำลังพูดคุยกับแพทย์ในระหว่างตั้งครรภ์ และพวกเขากำลังบอกสภาพสุขภาพ ทางเลือกในการใช้ชีวิต และยาที่พวกเขาใช้ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องมีรายละเอียดมากในการอธิบายอาหารของพวกเขา” Saima Aftab, MD, FAAP, หัวหน้าแผนก Neonatology, ผู้เชี่ยวชาญด้านกุมารเวชศาสตร์เด็ก Nicklaus และรองประธานฝ่ายความคิดริเริ่มขององค์กร, Nicklaus Children’s Health System กล่าว

การศึกษานำร่องนี้ชวนให้นึกถึงการวิจัยก่อนหน้านี้เกี่ยวกับการขาดสารไอโอดีนและผลลัพธ์ที่เป็นข้อมูล

“การศึกษาสถานที่สำคัญของครอบครัว 1,000 ครอบครัวทางตะวันตกเฉียงใต้ของอังกฤษซึ่งตีพิมพ์ในนิตยสาร The Lancet ในปี 2556 แสดงให้เห็นว่ามารดาที่ตั้งครรภ์ซึ่งขาดสารไอโอดีนมีแนวโน้มที่จะมีลูกที่มีปัญหาในการเรียนรู้มากกว่า พวกเขาพบว่าผู้หญิงที่มีไอโอดีนในปัสสาวะต่ำกว่าในระหว่างตั้งครรภ์ (บ่งชี้ว่าพวกเขาขาดไอโอดีนเล็กน้อยถึงปานกลาง) มีแนวโน้มที่จะมีลูกที่มีคะแนนไอคิวต่ำกว่าเมื่ออายุ 8 โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคะแนนทางวาจาและการอ่าน”เล่าถึง Cindy Edouard, BSRRT, MPH

ร่างกายของเราต้องการไอโอดีน

เนื่องจากไอโอดีนเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาและการบำรุงรักษาอวัยวะสำคัญอย่างต่อเนื่อง การไม่มีไอโอดีนจึงทำให้เกิดช่องว่างขนาดใหญ่และอาจเป็นอันตรายได้

“เมื่อคุณแม่ตั้งครรภ์ ความต้องการไอโอดีนของพวกเขาจะเพิ่มขึ้น” ดร.อัฟตาบอธิบาย “บางครั้ง เราไม่พบว่าคุณแม่ไม่ได้รับไอโอดีนเพียงพอจนกว่าจะมีระดับสูงขึ้นมาก และตัวเลขของพวกเขาก็ต่ำอยู่แล้ว” ดร.อัฟตาบกล่าว “บางครั้งเราไม่ทราบว่าทารกมีระดับไอโอดีนต่ำจนกว่าจะคลอดบุตรเมื่อเกิดความเสียหาย”

“ถ้า (แม่) ขาดสารไอโอดีนและไทรอยด์ฮอร์โมนทั้งในระหว่างตั้งครรภ์และระหว่างตั้งครรภ์ ทารกก็เสี่ยงที่จะมีปัญหาทางจิต” เอดูอาร์ดกล่าว “เด็กบางคนมีสีเหลืองตามผิวหนังหรือตาขาว นี่เรียกว่าโรคดีซ่าน”

สมาคมต่อมไทรอยด์อเมริกันตั้งข้อสังเกตในเว็บไซต์ว่า “ฮอร์โมนไทรอยด์ช่วยให้ร่างกายใช้พลังงาน อบอุ่นร่างกาย และทำให้สมอง หัวใจ กล้ามเนื้อ และอวัยวะอื่นๆ ทำงานตามที่ควรจะเป็น”

ทารกไม่ใช่คนเดียวที่ได้รับผลกระทบจากระดับต่ำ

“โรคคอพอก ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าทำให้เกิดอาการบวมที่คอบริเวณต่อมไทรอยด์ เป็นเรื่องปกติของการขาดสารไอโอดีนอย่างรุนแรง” Edouard กล่าว

คุณแน่ใจได้อย่างไรว่าคุณได้รับไอโอดีนเพียงพอ?

เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารที่มีโปรตีน กรดโฟลิกและวิตามินซีเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ อาหารที่มีไอโอดีนก็เช่นกัน

“ร่างกายไม่ได้สร้างไอโอดีน ดังนั้นมันจึงเป็นส่วนสำคัญของอาหารของคุณ” สมาคมต่อมไทรอยด์อเมริกันกล่าว

อาหารแฟชั่นที่แนะนำให้จำกัดหรือกำจัดสารอาหารบางชนิดจะมีปัญหาหากสารอาหารเหล่านี้สร้างการขาดสารอาหาร “ความยากลำบากที่เรามีคือบางครั้งเราไม่ทราบถึงผลกระทบหรืออันตรายของอาหารที่มีข้อจำกัดเหล่านี้จนกว่าจะถึงเวลาอีกมาก” ดร. อัฟตาบอธิบาย

เธอกล่าวต่อ “จำไว้ว่าเมื่อเรามีแม่ที่ตั้งครรภ์ เราบอกพวกเขาว่าอย่าดื่มแอลกอฮอล์และการสูบบุหรี่เป็นอันตรายต่อทารก เป็นสิ่งสำคัญ (สำคัญ) ที่จะทำให้แน่ใจว่าผู้หญิงตระหนักถึงความสำคัญของโภชนาการที่ดี การกินเพื่อสุขภาพ และการรับประทานอาหารที่สมดุล”

Edouard กล่าวเสริมว่า “วิธีง่ายๆ วิธีหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับไอโอดีนเพียงพอคือการตรวจสอบวิตามินก่อนคลอดของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับประมาณ 150 ไมโครกรัม สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป ไอโอดีนมากเกินไปอาจเป็นปัญหาได้เช่นกัน อาหารทะเล ไข่ นม และผลิตภัณฑ์จากนมเป็นแหล่งไอโอดีนที่ดีที่สุด มังสวิรัติ ผู้ที่แพ้อาหารบางอย่างหรือแพ้แลคโตส และคนอื่นๆ ที่กินอาหารเหล่านี้เพียงเล็กน้อยหรือน้อยที่สุดอาจไม่ได้รับไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอ”

การได้รับไอโอดีนจากแหล่งอาหารสำคัญกว่านั้นอีก เนื่องจากไม่มีการทดสอบเฉพาะที่บ่งชี้ถึงการขาดสารไอโอดีน “เราวัดไทรอยด์ฮอร์โมนเป็นตัวบ่งชี้ว่าไทรอยด์ของแม่ทำงานได้ดีเพียงใด เป็นเพียงผลพลอยได้จากปลายน้ำเพื่อให้ได้ไอโอดีนเพียงพอ” ดร. อัฟตาบกล่าว

แม้จะขาดแคลนก็ยังมีความหวัง

“การรักษาหลัก (การขาดสารไอโอดีน) คือการทดแทนฮอร์โมนไทรอยด์ ปลอดภัยและใช้งานง่าย หากเริ่มทันทีหลังจากที่ลูกของคุณได้รับการวินิจฉัย การรักษาสามารถป้องกันผลกระทบได้มากหรือทั้งหมด” Edouard ให้คำแนะนำ “หากความเสียหายต่อสมองและเส้นประสาทเกิดขึ้นเนื่องจากการรักษาล่าช้า การรักษามักจะถาวรและไม่สามารถย้อนกลับได้”

การตรวจสอบการบริโภคไอโอดีน การรับประทานอาหารที่สมดุล และการเข้ารับการตรวจก่อนคลอดตั้งแต่เริ่มตั้งครรภ์เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการวางแผนเพื่อให้ทารกมีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุข