อาการของโรคซัลโมเนลลา

ซัลโมเนลลา เป็นแบคทีเรียที่ก่อให้เกิด เชื้อ Salmonellosis (non-typhoidal Salmonella enteritis) การติดเชื้อจากอาหารทั่วไปที่ทำให้เกิดอาการท้องร่วงเป็นน้ำ มีไข้ และปวดท้อง อาการมักใช้เวลาประมาณ 4-7 วัน และไม่จำเป็นต้องไปพบแพทย์ เว้นแต่จะส่งผลต่อทารกหรือหากมีภาวะแทรกซ้อนเกิดขึ้น ภาวะขาดน้ำเป็นภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยที่สุด และภาวะแทรกซ้อนที่ไม่ค่อยพบ ได้แก่ การติดเชื้อในเลือดและการติดเชื้อซัลโมเนลลาที่แพร่กระจาย

อาการที่พบบ่อย

อาการของการติดเชื้อซัลโมเนลลาในทางเดินอาหารสามารถเริ่มได้ภายในหกชั่วโมงและนานถึงสี่วันหลังจากที่คุณสัมผัสเชื้อ ระยะฟักตัวโดยทั่วไปคือ 12 ถึง 36 ชั่วโมง คุณจะมีอาการของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ

อาการทั่วไปมักจะรวมถึง:

• ท้องร่วงเป็นน้ำ: นี่เป็นอาการหลักและมักจะเกิดขึ้นทันที ในบางครั้ง อาการท้องร่วงอาจมีเลือดปนหรือมีเสมหะ

• ไข้: สิ่งนี้มักเกิดขึ้นกับการติดเชื้อนี้ และคุณอาจมีอาการหนาวสั่นด้วย

• ปวดท้องและปวดท้อง: คุณมีแนวโน้มที่จะมีอาการนี้เป็นระยะๆ

อาการไม่บ่อยนักแต่พบได้บ่อย ได้แก่ คลื่นไส้ อาเจียน เบื่ออาหาร และปวดศีรษะ อาการท้องร่วงที่เป็นน้ำอาจนำไปสู่อาการขาดน้ำเพิ่มเติมได้ หากคุณไม่ดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ทันกับการสูญเสียน้ำ

อาการเหล่านี้มักใช้เวลาประมาณ 4-7 วัน และมักจะหายไปโดยไม่ได้รับการรักษา อย่างไรก็ตาม อาการท้องร่วงสามารถดำเนินต่อไปได้นานถึง 10 วัน หลังจากฟื้นตัว นิสัยการขับถ่ายของคุณอาจเปลี่ยนไปและอาจไม่กลับมาเป็นปกติเป็นเวลาหลายเดือน

ภาวะแทรกซ้อน

ภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยที่สุดของเชื้อ Salmonellosis คือการคายน้ำ และทุกคนที่มีอาการท้องร่วงหรืออาเจียนรุนแรงมีความเสี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาดื่มน้ำไม่เพียงพอหรือสารละลายอิเล็กโทรไลต์ (Pedialyte หรือเครื่องดื่มเกลือแร่เช่น Gatorade) เพื่อให้ทันกับการสูญเสียของเหลว

ภาวะขาดน้ำมักเกิดขึ้นในทารก เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ และสตรีมีครรภ์

อาการทั่วไปของภาวะขาดน้ำ:

• การผลิตปัสสาวะลดลง
• ปากแห้ง
• น้ำตาน้อยลง
• ตาจม

คุณอาจรู้สึกเหนื่อย วิงเวียน อ่อนแรง สับสน และปวดหัว ภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรงอาจต้องได้รับการรักษาฉุกเฉินและเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล

การติดเชื้อซัลโมเนลลาแบบแพร่กระจาย

แบคทีเรียสามารถเข้าสู่กระแสเลือด และแพร่กระจายไปยังเนื้อเยื่อต่างๆ ทั่วร่างกาย

การติดเชื้อซัลโมเนลลาแบบแพร่กระจายส่งผลกระทบต่อประมาณ 8% ของผู้ที่ยืนยันโรคซัลโมเนลโลซิส แม้ว่าตัวเลขนี้ฟังดูน่าตกใจ แต่หลายคนไม่เห็นผู้ให้บริการด้านการรักษาพยาบาลสำหรับกรณีที่ไม่รุนแรง ดังนั้นจึงไม่ได้รับการยืนยันกรณีดังกล่าว (ดังนั้นจึงไม่นับรวมในเปอร์เซ็นต์นี้)

การติดเชื้อที่แพร่กระจายอาจทำให้:

• เยื่อหุ้มสมองอักเสบหากติดเชื้อในสมองหรือไขสันหลัง

• โรคกระดูกพรุนหากติดเชื้อในกระดูก
• โรคข้ออักเสบถ้าติดเชื้อที่ข้อต่อ

การติดเชื้อเหล่านี้ร้ายแรงและอาจถึงแก่ชีวิตได้

พบการดื้อยาปฏิชีวนะสำหรับสายพันธุ์ Salmonella และสิ่งนี้อาจทำให้การรักษาติดเชื้อที่แพร่กระจายได้ยาก ผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณอาจต้องใช้ยาปฏิชีวนะที่มีประสิทธิภาพซึ่งอาจมีราคาสูงกว่าและอาจมีผลข้างเคียงที่เป็นพิษมากขึ้น

โรคไขข้ออักเสบ

หลังจากฟื้นตัวจากโรคซัลโมเนลโลซิสแล้ว คุณมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคข้ออักเสบจากปฏิกิริยาตอบสนองมากขึ้น การติดเชื้อทำให้เกิดการอักเสบที่อาจส่งผลให้ข้อต่อเจ็บปวด (โดยเฉพาะเข่า ข้อเท้า และเท้า) ระคายเคืองตา หรือปวดเมื่อปัสสาวะ

สิ่งนี้ไม่ธรรมดาและมักจะส่งผลกระทบต่อคนอายุ 20 ถึง 40 ปี โดยปกติจะหายไปในหนึ่งปี

เมื่อไรควรไปพบแพทย์

คุณไม่จำเป็นต้องพบผู้ให้บริการทางการแพทย์หากคุณมีกรณีทั่วไปของเชื้อ Salmonellosis โดยไม่มีอาการรุนแรงซึ่งจะดีขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามวัน

คุณควรพบผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณหากคุณหรือบุตรหลานของคุณมีอาการขาดน้ำ อาการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาการที่ควรตรวจสอบโดยผู้ให้บริการทางการแพทย์หรือกุมารแพทย์ของบุตรของคุณ ได้แก่ มีไข้สูง ปวดท้องรุนแรงหรือแย่ลง หรืออุจจาระเป็นเลือด

กลุ่มเสี่ยงสูง

คนในกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูง ซึ่งรวมถึงทารก เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี และผู้สูงอายุ อาจต้องไปพบแพทย์เพื่อประเมินและรักษาโรคซัลโมเนลโลซิส กุมารแพทย์บางคนแนะนำว่าทารกที่มีอาการติดเชื้อนี้ควรพบผู้ให้บริการทางการแพทย์เสมอ

กลุ่มอื่นๆ ที่เสี่ยงต่อการติดเชื้อรุนแรงหรือการติดเชื้อที่ลุกลาม ได้แก่:

• ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่อง (การติดเชื้อเอชไอวี การรักษามะเร็ง)
• ผู้ที่เป็นโรคเคียวเซลล์
• ใครที่เคยตัดม้ามโต
• ผู้ที่ทานยาระงับกรดในกระเพาะ

สัญญาณของเหตุฉุกเฉิน

คุณควรรับการรักษาฉุกเฉินหรือโทร 911 หากคุณหรือบุตรหลานของคุณมีอาการเหล่านี้ ซึ่งอาจบ่งบอกถึงภาวะขาดน้ำที่คุกคามถึงชีวิตหรือการติดเชื้อซัลโมเนลลาที่แพร่กระจายได้:

• หายใจลำบาก
• หมดสติ (เป็นลม)
• รู้สึกหรือแสดงความสับสน
• ง่วงนอนมาก ตื่นยาก
• หัวใจเต้นเร็ว
• คอเคล็ดหรือชัก (สัญญาณของเยื่อหุ้มสมองอักเสบ)