องค์ประกอบของน้ำนมแม่

สำรวจประโยชน์ทางโภชนาการและส่วนประกอบของน้ำนมแม่

นมแม่ของมนุษย์ได้รับการยอมรับจากองค์กรด้านสุขภาพทั่วโลกว่าเป็นแหล่งโภชนาการในอุดมคติสำหรับการช่วยชีวิตในวัยเด็กแนะนำให้รับประทานอาหารนมแม่เพียงอย่างเดียวในช่วง 6 เดือนแรกของชีวิต ตามด้วยอาหารแข็งและนมแม่เพิ่มเติมสำหรับอายุไม่เกิน 2 ปีนมแม่มีอะไรบ้างที่เป็นตัวเลือกแนะนำ

นมแม่กับนมผงสำหรับทารก

น้ำนมแม่ผลิตโดยร่างกายของผู้หญิงโดยเฉพาะเพื่อตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของลูก โดยให้ทุกสิ่งที่ร่างกายของทารกต้องการสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสม โดยเปลี่ยนแปลงไปตามความต้องการของทารกน้ำนมแม่ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งโภชนาการและความชุ่มชื้นที่สมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยปกป้องทารกจากการเจ็บป่วยผ่านแอนติบอดีที่ถ่ายทอดจากแม่สู่ลูกผ่านทางน้ำนม

น้ำนมแม่ประกอบด้วยโมเลกุลที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายร้อยชนิด ซึ่งบางโมเลกุลยังไม่เป็นที่เข้าใจโดยนักวิทยาศาสตร์แม้ว่านมผงสำหรับทารกจะให้สารอาหารครบถ้วน แต่ก็ไม่ได้สร้างประโยชน์ด้านภูมิคุ้มกันของนมแม่อย่างเต็มที่

อย่างไรก็ตาม นมผงสำหรับทารกเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและยอมรับได้สำหรับนมแม่ สำหรับผู้ปกครองที่ไม่สามารถให้นมแม่หรือไม่ต้องการให้นมลูก นมผงสำหรับทารกเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม ท้ายที่สุด การดูแลให้ทารกได้รับสารอาหารที่เพียงพอ ไม่ว่าจะจากนมแม่หรือนมผสม เป็นสิ่งสำคัญที่สุด

องค์ประกอบธาตุอาหารหลัก

น้ำนมแม่ประกอบด้วยน้ำ คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนเป็นหลัก สารอาหารแต่ละชนิดเหล่านี้มีส่วนสนับสนุนการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารก

น้ำ

นมแม่ประกอบด้วยน้ำประมาณ 90%ร่างกายมนุษย์ขึ้นอยู่กับน้ำในการทำงาน น้ำช่วยรักษาความชุ่มชื้น ช่วยควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย หล่อลื่นข้อต่อ และปกป้องอวัยวะต่างๆโชคดีที่นมแม่เพียงอย่างเดียวให้น้ำทั้งหมดที่ทารกต้องการเพื่อความอยู่รอด

คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานที่สมองต้องการคาร์โบไฮเดรตหลักในนมแม่คือน้ำตาลนมที่เรียกว่าแลคโตสนมมนุษย์มีแลคโตสมากกว่านมวัว

คาร์โบไฮเดรตอื่นๆ ที่พบในนมแม่ (เช่น โอลิโกแซ็กคาไรด์) ช่วยส่งเสริมแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพในลำไส้ของทารกแบคทีเรียเหล่านี้ปกป้องลำไส้ของทารกและสามารถช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ เช่น โรคท้องร่วงในทารก

ไขมัน (ไขมัน)

ไขมันสามารถประกอบเป็นนมแม่ได้เพียง 4%แต่ให้แคลอรีมากกว่าครึ่งที่ลูกน้อยของคุณได้รับ ไขมันเป็นแหล่งพลังงาน คอเลสเตอรอล และกรดไขมันจำเป็นที่สำคัญ เช่น DHA สารอาหารเหล่านี้จำเป็นสำหรับการพัฒนาสมอง ระบบประสาท และการมองเห็นของทารก

คุณแม่ที่ให้นมลูกทุกคนควรเสริม DHA หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน คุณอาจจำเป็นต้องเสริมวิตามินบี 12 ด้วย

ปริมาณไขมันที่มีแคลอรีสูงในน้ำนมแม่มีส่วนทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นตามสุขภาพของทารก น้ำนมแม่ควรมีไขมันตามธรรมชาติที่ทารกต้องการเพื่อการเจริญเติบโตในช่วง 6 เดือนแรกของชีวิต

โปรตีน

โปรตีนสร้าง เสริมสร้าง และซ่อมแซมเนื้อเยื่อของร่างกาย พวกเขายังจำเป็นในการสร้างฮอร์โมน เอนไซม์ และแอนติบอดี โปรตีนในน้ำนมแม่นั้นย่อยง่ายสำหรับทารก และโปรตีนเหล่านี้มีความจำเป็นตลอดทุกช่วงอายุของวงจรชีวิตเพื่อให้มนุษย์มีชีวิตรอด

แลคโตเฟอรินเป็นรูปแบบหนึ่งของโปรตีนในน้ำนมแม่ที่เคลื่อนย้ายธาตุเหล็กไปทั่วร่างกายของทารก นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องลำไส้ของทารกแรกเกิดจากการติดเชื้อ

ส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

น้ำนมแม่มีองค์ประกอบหลายอย่างที่ไม่สามารถพบได้ในสูตร สารพิเศษเหล่านี้ส่งผ่านจากแม่

อิมมูโนโกลบูลิน (แอนติบอดี)

อิมมูโนโกลบูลินเป็นแอนติบอดีที่ต่อสู้กับความเจ็บป่วยและโรคภัยไข้เจ็บ เนื่องจากสารภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติเหล่านี้ น้ำนมแม่จึงแทบจะเรียกได้ว่าเป็นวัคซีนตัวแรกของทารก คุณสมบัติของน้ำนมแม่ช่วยป้องกันไข้หวัด การติดเชื้อที่หู การอาเจียน ท้องร่วง และการติดเชื้อที่อาจเป็นอันตรายอื่นๆ

แอนติบอดีหลักในน้ำนมแม่คือ Secretory Immunoglobulin A (IgA) IgA จะเคลือบปอดและลำไส้ของทารก ปิดผนึกไว้เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายและกระแสเลือดทารกที่คลอดก่อนกำหนดและผู้ที่จะรับเลี้ยงเด็กทันทีจะได้รับประโยชน์จากการเสริมภูมิคุ้มกันที่นมแม่สามารถให้ได้เป็นพิเศษ

ฮอร์โมน

ฮอร์โมนมีหน้าที่หลายอย่างในร่างกายมนุษย์ พวกเขามีอิทธิพลต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนา เมแทบอลิซึม การตอบสนองต่อความเครียดและความเจ็บปวด และการควบคุมความดันโลหิต ฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตน้ำนม ได้แก่ โปรแลคติน ฮอร์โมนไทรอยด์ และปัจจัยการเจริญเติบโต

นักวิทยาศาสตร์ยังคงทำการวิจัยว่าฮอร์โมนใดที่ถ่ายโอนไปยังน้ำนมแม่ (เช่น เลปติน) เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลกระทบต่อสุขภาพของทารก

เอนไซม์

เอนไซม์สำคัญหลายชนิดพบได้ในน้ำนมแม่ บางชนิดช่วยย่อยอาหารโดยการทำลายไขมันหรือโปรตีน ในขณะที่บางชนิดช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน

เอนไซม์หลายชนิดในน้ำนมแม่ไม่มีหน้าที่ที่ไม่รู้จัก แม้ว่าเราอาจไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าเอนไซม์เหล่านี้ทำอะไรได้บ้าง แต่ก็มีโอกาสที่ดีที่เอนไซม์เหล่านี้มีบทบาทที่เป็นประโยชน์ต่อพัฒนาการของทารก

สารอาหารรอง

นมแม่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการเลี้ยงลูกอ่อน สูตรยังมีสารอาหารรองที่สำคัญเหล่านี้อยู่มากมาย

วิตามิน

วิตามินช่วยให้กระดูก ดวงตา และผิวหนังแข็งแรง มีความจำเป็นในการป้องกันโรคขาดสารอาหาร เช่น โรคเลือดออกตามไรฟันและโรคกระดูกอ่อน นมแม่มักประกอบด้วยวิตามินทั้งหมดที่จำเป็นต่อการมีสุขภาพของทารกในขณะที่เจริญเติบโต อย่างไรก็ตาม ปริมาณวิตามินดี โฟเลต หรือวิตามินบี 6 ในร่างกายของคุณอาจลดลงหากคุณปฏิบัติตามข้อจำกัดด้านอาหารบางประการ

พูดคุยกับแพทย์และกุมารแพทย์ของคุณเพื่อดูว่ามีอาหารเสริมวิตามินใดบ้างที่คุณควรทานเพื่อสนับสนุนการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ มักแนะนำให้ผู้หญิงทานวิตามินก่อนคลอดต่อไปจนกว่าพวกเขาจะให้นมลูกเสร็จ

แร่ธาตุ

เช่นเดียวกับวิตามิน น้ำนมแม่ยังเต็มไปด้วยแร่ธาตุที่ร่างกายของทารกต้องการเพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรงและแข็งแรง ได้แก่ ธาตุเหล็ก สังกะสี แคลเซียม โซเดียม คลอไรด์ แมกนีเซียม และซีลีเนียมแร่ธาตุใช้ในการสร้างกระดูกที่แข็งแรง ผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง และส่งเสริมการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาทที่เหมาะสม

น้ำนมแม่เป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับทารก แม้ว่านมผงสำหรับทารกจะเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพแทนนมแม่ แต่ก็ไม่ได้เหมือนกันทุกประการในแง่ของคุณสมบัติออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่นมแม่สามารถให้ได้

พูดคุยกับแพทย์ กุมารแพทย์ และครอบครัวว่านมแม่เป็นทางเลือกสำหรับคุณและลูกน้อยหรือไม่ มีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถตัดสินใจได้ว่าสิ่งใดที่เหมาะกับลูกของคุณ ตราบใดที่ทารกได้รับอาหารเพียงพอ ด้วยนมแม่หรือนมผสมหรือทั้งสองอย่าง ผู้ปกครองควรรู้สึกดีเกี่ยวกับโภชนาการที่พวกเขาให้ลูกน้อยของพวกเขา