เควอซิทินคืออะไร?

เควอซิทินเป็นสารเคมีที่พบได้ตามธรรมชาติในอาหารหลายชนิด เช่น แอปเปิล หัวหอม ชา เบอร์รี่ และไวน์แดง ฟลาโวนอยด์นี้ยังพบได้ในสมุนไพรบางชนิด เช่น แปะก๊วย biloba และสาโทเซนต์จอห์น

เควอซิทินทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ทำลายอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นผลพลอยได้ทางเคมีที่ทำลายเยื่อหุ้มเซลล์และทำลายดีเอ็นเอ มีจำหน่ายเป็นอาหารเสริม quercetin ยังมีคุณสมบัติ antihistamine และต้านการอักเสบ

เควอซิทินใช้ทำอะไร?

ในการแพทย์ทางเลือก quercetin ช่วยในเรื่องต่อไปนี้:

• โรคภูมิแพ้
• โรคหัวใจและหลอดเลือด
• การอักเสบ
• หวัด

จนถึงตอนนี้ ผลลัพธ์ที่สนับสนุนประโยชน์ของเควอซิทินนั้นปะปนกัน โดยมีเงื่อนไขบางอย่างที่ตรวจสอบในหลอดทดลองหรือในสัตว์เท่านั้น นี่คือวิธีที่การวิจัยออกมา:

บรรเทาอาการภูมิแพ้

เควอซิทินคิดว่าจะช่วยป้องกันการปล่อยฮีสตามีน ซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำให้เกิดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับอาการแพ้ เช่น การจามและอาการคัน จากเซลล์ภูมิคุ้มกันบางชนิด แม้ว่าการทดลองในห้องปฏิบัติการแนะนำว่าเควอซิทินอาจช่วยต่อสู้กับภาวะภูมิแพ้ เช่น โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ ส่วนใหญ่ทำในหลอดทดลองหรือในสัตว์นักวิจัยแนะนำให้ศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับมนุษย์เพื่อพิสูจน์ความสัมพันธ์

ความดันโลหิตสูง

การทบทวนการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มเปรียบเทียบในปี 2559 พบว่า quercetin ช่วยลดทั้งความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกอย่างมีนัยสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ได้รับอย่างน้อย 500 มิลลิกรัมต่อวันปริมาณและระยะเวลาที่แน่นอนยังคงไม่ชัดเจนเพื่อดูประโยชน์สูงสุด

ความอดทนของนักกีฬา

Quercetin อาจไม่ดีไปกว่ายาหลอกเมื่อกล่าวถึงการเพิ่มประสิทธิภาพการกีฬา ตามการทบทวนผลการศึกษาก่อนหน้า 11 เรื่องในปี 2554การศึกษาทั้งหมดแสดงให้เห็นถึงความอดทนในการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นผ่าน VO2 max—การบริโภคออกซิเจนระหว่างการออกกำลังกาย—เมื่อผู้คนกินเควอซิทินเข้าไปแต่ผลที่ได้มีน้อย

การศึกษาอื่นพบลิงค์ที่น่าประทับใจกว่า ผลการศึกษาในปี 2013 ที่วิเคราะห์นักเรียนชาย 60 คนที่เคยเล่นกีฬากรีฑามาอย่างน้อย 3 ปี พบว่ามีมวลร่างกายที่ไม่ติดมัน น้ำในร่างกายทั้งหมด อัตราการเผาผลาญพื้นฐาน และการใช้พลังงานทั้งหมดหลังจากรับประทานเควอซิทิน

มะเร็ง

การศึกษาเกี่ยวกับการเพาะเลี้ยงเซลล์แสดงให้เห็นว่าเควอซิทินอาจช่วยชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็งบางชนิดได้ การวิจัยในหลอดทดลองและจากสัตว์บางตัวระบุว่าเควอซิทินอาจป้องกันมะเร็งบางชนิดได้ เช่น มะเร็งเม็ดเลือดขาวและมะเร็งปอด ตัวอย่างเช่น การศึกษาในปี 2010 ได้ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคเควอซิทินกับความเสี่ยงต่อมะเร็งปอดในเนื้อเยื่อปอดที่ไม่ใช่เนื้องอก 38 ชิ้น และพบว่ามีความสัมพันธ์แบบผกผัน ยิ่งการบริโภคเควอซิทินสูงขึ้น ความเสี่ยงก็จะยิ่งลดลง

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากขณะนี้ยังไม่มีการศึกษาของมนุษย์เกี่ยวกับฤทธิ์ต้านมะเร็งของเควอซิทิน จึงเร็วเกินไปที่จะบอกได้ว่าเควอซิทินอาจมีบทบาทสำคัญในการป้องกันมะเร็งหรือไม่

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

เควอซิทินโดยทั่วไปจะทนได้ดีเมื่อใช้ในปริมาณที่เหมาะสม บางคนรายงานว่ารู้สึกเสียวซ่าที่แขนและขา รวมทั้งปวดท้องและปวดหัวเมื่อรับประทานเควอซิทินปริมาณที่สูงมาก – มากกว่า 1 กรัมต่อวัน – อาจทำให้ไตเสียหายได้

อาหารเสริมยังไม่ได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัย และเนื่องจากความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนใหญ่ไม่ได้รับการควบคุม เนื้อหาของผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจแตกต่างไปจากที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์ พึงระลึกไว้เสมอว่าความปลอดภัยของอาหารเสริมในสตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร เด็ก และผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือผู้ที่กำลังใช้ยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งยาปฏิชีวนะ ยังไม่ได้รับการยอมรับ

ปริมาณและการเตรียมการ

ภายใต้การดูแลของการดูแลทางการแพทย์ เควอซิทินได้ถูกใช้อย่างปลอดภัยในปริมาณสูงถึง 1,000 มก. วันละสองครั้งเป็นเวลา 12 สัปดาห์ไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะทราบว่าปลอดภัยสำหรับการใช้งานในระยะยาวหรือไม่

ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับคุณอาจขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น อายุ เพศ และประวัติทางการแพทย์ของคุณ พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณเพื่อรับคำแนะนำเฉพาะบุคคลหากคุณเลือกรับประทานอาหารเสริมนี้

สิ่งที่มองหา

แหล่งอาหารของเควอซิทิน ได้แก่ ชา หัวหอม แอปเปิ้ล บัควีท และโปดาร์โก เมื่อรับประทานเควอซิทินในรูปแบบอาหารเสริม การเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีปาเปนและ/หรือโบรมีเลนอาจเป็นประโยชน์ เหล่านี้เป็นเอนไซม์ที่ได้จากพืช (สารสกัดจากผลไม้) ที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมเควอซิตินในลำไส้

เนื่องจากขาดการวิจัยสนับสนุน จึงเร็วเกินไปที่จะแนะนำ quercetin เพื่อสุขภาพใด ๆ หากคุณกำลังพิจารณาที่จะใช้ โปรดปรึกษาผู้ให้บริการดูแลหลักของคุณก่อน การรักษาตนเองและการหลีกเลี่ยงหรือชะลอการดูแลตามมาตรฐานอาจมีผลร้ายแรง