แคลเซียมแลคเตทคืออะไร?

แคลเซียมแลคเตทเป็นเกลือแคลเซียม เป็นแคลเซียมรูปแบบที่มีความเข้มข้นน้อยกว่า และดูเหมือนว่าจะมีประโยชน์ทางชีวภาพน้อยกว่าแคลเซียมเสริมรูปแบบอื่นด้วยเหตุนี้ แคลเซียมแลคเตทจึงไม่ใช่รูปแบบแคลเซียมเสริมในช่องปากที่ใช้งานได้จริงมากที่สุด

แคลเซียมแลคเตทมักใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารเพื่อเพิ่มปริมาณแคลเซียมในอาหาร ทดแทนเกลืออื่นๆ หรือเพิ่ม pH โดยรวม (ลดความเป็นกรด) ของอาหาร

แคลเซียมแลคเตทใช้สำหรับอะไร?

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีมากที่สุดในร่างกาย จำเป็นสำหรับการทำงานของหัวใจ กล้ามเนื้อ และเส้นประสาท ในร่างกาย ระดับแคลเซียมในเลือดค่อนข้างคงที่และไม่เปลี่ยนแปลง ได้มาจากแหล่งอาหาร

หากคุณได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอจากอาหาร ร่างกายของคุณจะดึงแคลเซียมจากกระดูกเพื่อรักษาระดับแคลเซียมให้เหมาะสมตลอดทั่วทั้งร่างกาย หากยังคงดำเนินต่อไปในระยะยาว กระดูกอาจอ่อนแอลงและเพิ่มความเสี่ยงต่อการแตกหักได้

นอกเหนือจากแคลเซียมสำหรับสุขภาพกระดูกแล้ว ประโยชน์เพิ่มเติมที่เป็นไปได้ของการเสริมแคลเซียมแลคเตท ได้แก่ ประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ สุขภาพช่องปาก และการออกกำลังกาย

สุขภาพหัวใจ

การศึกษาเก่าตรวจสอบผลของการเสริมแคลเซียมแลคเตทต่อคอเลสเตอรอลใน 43 คนที่มีภาวะไขมันในเลือดสูงและมีการอักเสบของตับในตับ ผู้เข้าร่วมการศึกษาถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มทดสอบและกลุ่มควบคุม (ยาหลอก) กลุ่มทดสอบได้รับแคลเซียมแลคเตทและวิตามินซีสามครั้งต่อวันเป็นเวลาสี่สัปดาห์

หลังจากสี่สัปดาห์ พบว่ากลุ่มทดสอบลดระดับคอเลสเตอรอลรวมลง 4% ซึ่งมีนัยสำคัญทางสถิติ และไม่มีผลข้างเคียงจากการเสริม อย่างไรก็ตาม ไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่มีนัยสำคัญทางสถิติของตัวบ่งชี้คอเลสเตอรอลอื่นๆ

แม้ว่าการศึกษานี้จะแสดงให้เห็นการเสริมแคลเซียมแลคเตทต่อสุขภาพของหัวใจ แต่ก็มีขนาดเล็ก (ผู้เข้าร่วมจำนวนน้อยและระยะเวลาการรักษาสั้น) และให้แคลเซียมแลคเตทในปริมาณที่ค่อนข้างต่ำ จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบบทบาทของการเสริมแคลเซียมแลคเตทที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของหัวใจ

สุขภาพช่องปาก

การศึกษาได้ศึกษาว่าการเพิ่มแคลเซียมแลคเตทลงในหมากฝรั่งไซลิทอลช่วยฟื้นฟูรอยโรคบนเคลือบฟันหรือไม่ แผลเทียมถูกสร้างขึ้นบนแผ่นเคลือบฟันของมนุษย์ที่สกัดและสวมใส่โดยอาสาสมัคร 10 คน อีก 10 ตัวถูกใช้เป็นตัวควบคุมและเก็บไว้ในเครื่องทำความชื้น

ผู้เข้าร่วมการศึกษาสวมแผ่นเคลือบฟันโดยไม่เคี้ยวหมากฝรั่ง เคี้ยวหมากฝรั่งที่มีไซลิทอลและแคลเซียมแลคเตต หรือหมากฝรั่งที่มีไซลิทอลเพียงสี่ครั้งต่อวันเป็นเวลาสองสัปดาห์

พบว่าการเพิ่มแร่ธาตุหลังเคี้ยวไซลิทอลและแคลเซียมแลคเตทกัมมากกว่ากลุ่มอื่นๆ ส่งผลให้สรุปได้ว่าอาจเพิ่มการเติมแร่ธาตุของผิวเคลือบฟัน

การศึกษาในปี 2014 ที่ศึกษาการใช้แคลเซียมแลคเตทก่อนชะล้างเพื่อเพิ่มการป้องกันฟลูออไรด์จากการสึกกร่อนของเคลือบฟัน นักวิจัยพบว่าการใช้แคลเซียมแลคเตทก่อนการล้างตามด้วยการล้างฟลูออไรด์ช่วยลดการสูญเสียพื้นผิวของเคลือบฟันได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อทำก่อนการกัดเซาะเมื่อเทียบกับการใช้ฟลูออไรด์ล้างเพียงอย่างเดียว

อย่างไรก็ตาม นักวิจัยจากการศึกษาก่อนหน้านี้ที่ตรวจสอบการใช้แคลเซียมแลคเตทก่อนการชะล้างการดูดซึมของพลัคฟลูออไรด์พบว่าไม่มีผลต่อความเข้มข้นของคราบพลัคฟลูออไรด์ในทุกสภาวะ

ผลการศึกษาแบบผสมและขนาดตัวอย่างเพียงเล็กน้อยของการศึกษาเหล่านี้รับประกันว่าจะต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าแคลเซียมแลคเตทมีประโยชน์ต่อสุขภาพช่องปากหรือไม่

ประสิทธิภาพการออกกำลังกาย

นักวิจัยได้ศึกษาผลของแคลเซียมแลคเตทสองโดสที่แตกต่างกันและการออกกำลังกายแบบเข้มข้นสูงซ้ำๆ พวกเขาวัดค่า pH ในเลือดและไบคาร์บอเนตของชายหนุ่มที่กระฉับกระเฉงขึ้นทีละหลาย ๆ ครั้งหลังจากการกลืนกินแคลเซียมแลคเตทหรือยาหลอก

ได้รับการพิจารณาแล้วว่าการเสริมแคลเซียมแลคเตทในขนาดต่ำและสูงนั้นเพิ่มค่า pH ในเลือดและไบคาร์บอเนต แต่ยังไม่เพียงพอที่จะปรับปรุงประสิทธิภาพการออกกำลังกายที่มีความเข้มข้นสูงซ้ำๆ

การศึกษาแบบ double-blind ที่ควบคุมด้วยยาหลอกในปี 2017 ได้ตรวจสอบผลของการเสริมแคลเซียมแลคเตทในระยะยาวต่อ pH ของเลือด ไบคาร์บอเนต และประสิทธิภาพการออกกำลังกายเป็นระยะๆ ที่มีความเข้มข้นสูง

หลังจากให้แคลเซียมแลคเตท โซเดียมไบคาร์บอเนต หรือยาหลอกแก่นักกีฬา 18 คน 4 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 5 วัน นักวิจัยสรุปว่าการเสริมแคลเซียมแลคเตทไม่ได้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานที่ไม่ต่อเนื่องที่มีความเข้มข้นสูง

การศึกษาเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าแคลเซียมแลคเตทอาจไม่เป็นประโยชน์ต่อการออกกำลังกาย แต่อาจมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อเจาะลึกผลลัพธ์ที่หลากหลายของการศึกษาก่อนหน้านี้และก่อนหน้านี้

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

ในปริมาณที่น้อยกว่า แคลเซียมแลคเตทดูเหมือนจะสามารถทนได้ดี อย่างไรก็ตาม ปริมาณแคลเซียมที่สูงโดยรวมอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้ ซึ่งรวมถึงอาการท้องผูกและการดูดซึมธาตุเหล็กและสังกะสีลดลง แคลเซียมเสริมที่ไม่ได้มาจากอาหารอาจเพิ่มความเสี่ยงของนิ่วในไต

แคลเซียมในเลือดสูงเกินไป (ภาวะแคลเซียมในเลือดสูง) อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่รุนแรงขึ้นได้ เช่น การทำงานของไตไม่ดี นิ่วในไต ระดับแคลเซียมในปัสสาวะสูง การแข็งตัวของหลอดเลือดและเนื้อเยื่ออ่อน

อาหารเสริมแคลเซียมอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่น ยาปฏิชีวนะ และยาไทรอยด์ levothyroxine

ปริมาณและการเตรียมการ

ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร แคลเซียมแลคเตทมีอยู่มากที่สุดในรูปแบบของยาเม็ด แคปซูล หรือผง ปริมาณยาปกติมีตั้งแต่ 200 มิลลิกรัม (มก.) ถึง 1,000 มก. ขึ้นอยู่กับยี่ห้อและผู้ผลิต

การกำหนดปริมาณแคลเซียมที่แน่นอนในอาหารเสริมแคลเซียมอาจเป็นเรื่องยาก เนื่องจากแคลเซียมองค์ประกอบบริสุทธิ์จะผสมกับสารตัวเติมในระหว่างกระบวนการผลิต

ตัวอย่างเช่น แคลเซียมคาร์บอเนตเป็นรูปแบบหนึ่งของอาหารเสริมแคลเซียมในช่องปากที่พบบ่อยที่สุด แคลเซียมคาร์บอเนตประกอบด้วยแคลเซียมธาตุ 40% ส่วนที่เหลืออีก 60% เป็นคาร์บอเนต แคลเซียมแลคเตทเป็นแคลเซียมองค์ประกอบเพียง 13%ตรวจสอบฉลากเพื่อดูว่ามีธาตุแคลเซียมเท่าใดต่อเม็ด

ค่าอาหารที่แนะนำสำหรับแคลเซียม

ค่าเผื่ออาหารที่แนะนำ (RDA) สำหรับแคลเซียมจะแตกต่างกันไปตามอายุและเพศ RDAs รวมการบริโภคของคุณจากทุกแหล่ง รวมทั้งอาหาร เครื่องดื่มและอาหารเสริม:

• อายุ 1 ถึง 3 ปี 700 มก. ต่อวัน

• อายุ 4 ถึง 8 ปี 1,000 มก. ต่อวัน

• อายุ 9 ถึง 18 ปี 1,300 มก. ต่อวัน

• ผู้ชายอายุ 19 ถึง 70 ปี 1,000 มก. ต่อวัน

• ผู้หญิง 19 ถึง 50: 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน

• ผู้หญิง 51+ และผู้ชาย 71+: 1,200 มก. ต่อวัน

สิ่งที่มองหา

เนื่องจากอาหารเสริมไม่ได้ควบคุมอย่างใกล้ชิดโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ให้มองหาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองโดยบุคคลที่สามเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ เช่น Pharmacopeia ของสหรัฐอเมริกา (USP), NSF International หรือ Consumer Lab เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารเสริมของคุณตรงตามมาตรฐานคุณภาพและปริมาณที่เฉพาะเจาะจง

โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ใช้อาหารเสริมแคลเซียมแลคเตทเพราะมีแคลเซียมในปริมาณที่น้อยมากเมื่อเทียบกับรูปแบบอื่นๆ เช่น แคลเซียมคาร์บอเนตและแคลเซียมซิเตรต

คนส่วนใหญ่สามารถตอบสนองความต้องการแคลเซียมของตนเองได้ด้วยการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว ซึ่งต้องการเสริมหากเป็นไปได้ นอกจากนี้ การออกกำลังกายเป็นประจำยังช่วยสร้างและรักษากระดูกให้แข็งแรงหากคุณกังวลเกี่ยวกับโรคกระดูกพรุนหรือการบริโภคแคลเซียม ให้พูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณว่าการเสริมแคลเซียมเหมาะสมกับคุณหรือไม่