อาการแพ้อาหารสามารถส่งผลต่อร่างกายของคุณได้มาก ซึ่งรวมถึงผิวหนัง ท้อง ทางเดินหายใจ และดวงตาของคุณ
อาการอาจมีตั้งแต่เล็กน้อย (ผื่นหรือผิวแห้งเป็นหย่อม) ไปจนถึงรุนแรงและเป็นอันตรายถึงชีวิต (anaphylaxis)
ปฏิกิริยาทั่วไป ได้แก่ :
- ลมพิษ
- กลาก
- คันตาแดง (เยื่อบุตาอักเสบจากภูมิแพ้)
- ปากบวม
- อาการปวดท้อง
การตระหนักถึงอาการแพ้อาหารจะทำให้คุณมองเห็นปฏิกิริยาได้ดีขึ้น บทความนี้จะสอนคุณเกี่ยวกับปฏิกิริยาทั่วไปและลักษณะที่ปรากฏ
8 การแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุด:
- ไข่
- น้ำนม
- ถั่ว
- ต้นถั่ว
- ปลา
- หอย
- ข้าวสาลี
- ถั่วเหลือง
สารก่อภูมิแพ้ “บิ๊กแปด” เหล่านี้คิดเป็นประมาณ 90% ของปฏิกิริยาการแพ้อาหาร
ลมพิษ (ลมพิษ)
ลมพิษ (ลมพิษ) เป็นอาการทั่วไปของการแพ้อาหาร สามารถปรากฏได้ทุกที่ในร่างกาย
พวกเขาสามารถเกิดจากการแพ้อาหาร แต่ลมพิษมักเกิดขึ้นกับผู้ที่แพ้:
- ถั่ว
- ไข่
- ถั่ว
- หอย
เมื่อคุณเป็นลมพิษ คุณอาจสังเกตเห็นแพทช์คันก่อน จากนั้นตุ่มจะมีลักษณะเป็นผื่น
การกระแทกเหล่านี้เรียกว่า wheals พวกเขามีขอบที่กำหนดไว้อย่างดี อาจเป็นสีเนื้อหรือสีแดง
วงล้อสามารถปรากฏขึ้น เปลี่ยนรูปร่าง และหายไปอย่างรวดเร็ว แม้ว่าอาการคันส่วนใหญ่ก็ไม่เสมอไป
หากต้องการดูว่าผื่นแดงเป็นลมพิษหรือไม่ ให้กดตรงกลางวงล้อ ถ้าเป็นรังจะกลายเป็นสีขาว (เรียกว่า “ลวก”)
ลมพิษไม่เป็นอันตรายถึงชีวิต แต่พวกมันน่ารำคาญและไม่สบายใจ
อาการฉุกเฉิน
รับความช่วยเหลือทางการแพทย์ทันทีหากคุณเป็นลมพิษพร้อมกับ:
- บวมรอบริมฝีปาก ใบหน้า หรือดวงตา
- หายใจลำบาก
อาการเหล่านี้เป็นอาการของปฏิกิริยาที่คุกคามถึงชีวิตที่เรียกว่าแอนาฟิแล็กซิส
กลาก
กลาก (atopic dermatitis) เป็นผื่นคัน เป็นสะเก็ด ซึ่งมักเกิดจากการแพ้อาหาร ผิวหนังอักเสบจะกลายเป็นหย่อมแห้งที่สะเก็ดออก เป็นเรื่องปกติมากในเด็กทารก
การรับประทานอาหารหรือเพียงแค่สัมผัสอาหารที่มีปัญหาอาจทำให้เกิดโรคเรื้อนกวางได้ ทริกเกอร์ทั่วไป ได้แก่ :
- ผลิตภัณฑ์นม
- ถั่ว
- ข้าวสาลี
- ถั่วเหลือง
- ไข่
การแพ้อาหารไม่ใช่สาเหตุเดียวที่เป็นไปได้ บางครั้งกลากเกิดจากผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหรือสารระคายเคืองในอากาศ เช่น สะเก็ดผิวหนังของแมว
ในเด็กทารก กลากมักเกิดขึ้นที่ใบหน้า แก้ม หรือรอบปาก ผู้ให้บริการด้านสุขภาพแนะนำให้ห่อตัวเพื่อป้องกันไม่ให้ทารกเกา ซึ่งอาจนำไปสู่การติดเชื้อได้
สรุป
ลมพิษเป็นหย่อมคันที่มีขอบยกขึ้น บางครั้งก็แดง พวกมันไม่อันตราย แต่อาจสร้างความรำคาญได้
กลากเป็นผื่นคันและเป็นสะเก็ดที่เป็นสะเก็ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กเล็ก
คันตาแดง (เยื่อบุตาอักเสบจากภูมิแพ้)
การแพ้อาจทำให้เกิดอาการคัน น้ำตาไหล และตาบวมได้ สิ่งนี้เรียกว่าเยื่อบุตาอักเสบจากภูมิแพ้ (AC)
AC พบได้บ่อยในอาการแพ้ละอองเกสรดอกไม้ (ไข้ละอองฟาง) มากกว่าในอาหาร ถึงกระนั้น การแพ้อาหารก็สามารถกระตุ้นได้ในบางคน
คำเตือนภาวะภูมิแพ้
ปฏิกิริยาแอนาฟิแล็กติกอาจรวมถึงอาการนี้ หากคุณมีอาการคัน ตาบวม และมีอาการอื่นๆ ของแอนาฟิแล็กซิส เช่น หายใจลำบาก ให้ไปพบแพทย์ฉุกเฉิน
อาการบวมที่ริมฝีปาก ปาก หรือลิ้น (Angioedema)
Angioedema คืออาการบวมที่ริมฝีปาก ปาก หรือลิ้น คล้ายลมพิษแต่เกิดขึ้นใต้ผิวหนัง
อาการบวมนี้อาจเป็นสัญญาณของภาวะภูมิแพ้ สังเกตอาการอื่นๆ ด้วย
การแพ้อาหารที่เกี่ยวข้องกับอาการนี้ ได้แก่:
- เบอร์รี่
- ปลา
- หอย
- ถั่ว
- น้ำนม
- ไข่
สรุป
อาการคัน ตาแดง (เยื่อบุตาอักเสบจากภูมิแพ้) มักเกิดขึ้นกับอาการแพ้ละอองเกสรดอกไม้ แต่ก็ยังสามารถแพ้อาหารได้
Angioedema (อาการบวมที่ริมฝีปาก ปาก หรือลิ้น) อาจเป็นสัญญาณของภาวะภูมิแพ้ทางผิวหนัง สังเกตอาการให้ดี.
อาการปวดท้อง
อาการปวดท้องอาจเกิดขึ้นจากการแพ้อาหาร สังเกตอาการปวด อาเจียน และท้องเสียภายในสองชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร มักจะเกิดขึ้นภายในไม่กี่นาทีหลังจากกินอาหารที่มีปัญหา
เป็นเรื่องง่ายที่จะสับสนระหว่างอาการเหล่านี้กับการแพ้อาหาร การแพ้อาหารที่แท้จริงมักเกี่ยวข้องกับอาการทางผิวหนังและระบบทางเดินหายใจเช่นกัน ดังนั้นควรระวังอาการปวดท้องและอาการอื่นๆ ของการแพ้อาหาร
สรุป
ลมพิษ กลาก เยื่อบุตาอักเสบจากภูมิแพ้ แองจิโออีดีมา และปวดท้อง ล้วนแล้วแต่เป็นอาการแพ้อาหาร
หากมีอาการเกิดขึ้นกะทันหัน คุณมีหลายอาการ และมีปัญหาในการหายใจ ให้ไปพบแพทย์ฉุกเฉิน
ไม่ใช่ทุกผื่นหรือปวดท้องที่บ่งบอกถึงการแพ้อาหาร อาการเหล่านี้อาจเกิดได้จากหลายสาเหตุ
หากมีอาการเป็นครั้งคราวทำให้คุณสงสัยว่าแพ้อาหาร ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ พวกเขาสามารถเรียกใช้การทดสอบเพื่อดูว่ามีอะไรรบกวนคุณ
Discussion about this post