เรตินอลคืออะไร?

เรตินอลเป็นอนุพันธ์ของวิตามินเอ โดยทำหน้าที่ในร่างกายที่เกี่ยวข้องกับการมองเห็นและพัฒนาการของมนุษย์ตามปกติ นิยมใช้เป็นอาหารเสริมและรักษาสภาพผิว

มันคืออะไร

เรตินอลเป็นรูปแบบของวิตามินเอ ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม วิตามินเอไม่ใช่วิตามินตัวเดียว แต่กลับรวมสารประกอบสองตระกูลที่เรียกว่าเรตินอยด์และแคโรทีนอยด์ เรตินอลเป็นหนึ่งในสารประกอบในตระกูลเรตินอยด์

เรตินอลมีสีเหลือง มันละลายในไขมัน ซึ่งหมายความว่าละลายในไขมัน ซึ่งแตกต่างจากวิตามินอื่นๆ ส่วนใหญ่ที่ละลายน้ำได้ วิตามินที่ละลายในไขมันจะสะสมอยู่ในไขมันในร่างกาย ซึ่งแตกต่างจากวิตามินที่ละลายในน้ำมากเกินไป ซึ่งจะถูกขับออกมาทางปัสสาวะ

เรตินอลเรียกอีกอย่างว่าวิตามินเอ 1 และคุณอาจเห็นว่าเรตินอลถูกเรียกว่าวิตามินเอสำเร็จรูป บางครั้งคุณอาจเห็นว่าเรตินอลถูกใช้สลับกับวิตามินเอ แม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ถูกต้องในทางเทคนิค

มันทำงานอย่างไร

เมื่อเรตินอลเข้าสู่ร่างกาย เรตินอลจะเปลี่ยนเป็นกรดเรตินอลและกรดเรติโนอิก และเป็นรูปแบบที่ทำหน้าที่ในร่างกาย เมื่อวิตามินเอในรูปแบบอื่นๆ เช่น แคโรทีนอยด์ทั่วทั้งร่างกาย วิตามินเอจะถูกแปลงเป็นเรตินอลก่อนจะเปลี่ยนเป็นเรตินอลและกรดเรติโนอิก

แหล่งที่มา

เรตินอลพบได้ตามธรรมชาติในอาหารที่ได้จากสัตว์เท่านั้น อาหารอย่างนม ชีส เนย ปลา น้ำมันตับปลา ตับ และเนื้อสัตว์ล้วนเป็นแหล่งที่ดีของเรตินอล

ซึ่งตรงกันข้ามกับแคโรทีนอยด์ (โปรวิตามินเอ) ที่พบในผักใบเขียว ผักสีส้มและสีเหลือง มะเขือเทศ และผลไม้ อาหารที่ไม่ใช่สัตว์บางชนิด เช่น ซีเรียล เสริมด้วยเรตินอล

ใช้

เรตินอลใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและในการดูแลผิว

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

เรตินอลบางครั้งใช้เป็นอาหารเสริมเพื่อรักษาหรือชดเชยการขาดวิตามินเอ การขาดวิตามินเออาจทำให้ตาบอดกลางคืนและซีโรฟาธาเมีย (ความเสียหายที่กระจกตาไม่สามารถย้อนกลับได้) และการเสริมเรตินอลจะใช้ในการรักษาและป้องกันอาการเหล่านี้

บางครั้งการเสริมนี้อยู่ในรูปแบบของยาที่รับประทานเป็นยาเม็ดหรือแคปซูล ในบางครั้งเรตินอลจะถูกฉีดเข้าไปในกล้ามเนื้อโดยตรงเพื่อให้สามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว

ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว

เรตินอลมีหน้าที่มากมายในการดูแลผิวและผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ประการหนึ่ง มันคือส่วนผสมต่อต้านริ้วรอย เมื่อทาเฉพาะที่ จะช่วยลดเลือนริ้วรอย รักษารอยดำ และโดยทั่วไปช่วยลดเลือนสัญญาณแห่งวัยของผิว

เรตินอลยังใช้รักษาสิวและรอยแผลเป็นจากสิวอีกด้วย ครีมและเจลรักษาสิวที่หาซื้อได้ตามร้านทั่วไปมีเรตินอลเป็นส่วนประกอบ ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอางที่ทำขึ้นเพื่อรักษารอยดำ เนื้อสัมผัส และโรคสะเก็ดเงิน มักจะเพิ่มส่วนผสมนี้ในสูตรของพวกเขา

วิธีการทำงานของเรตินอลในผิวหนังคือการเปลี่ยนแปลงวิธีการทำงานของเซลล์ในผิวหนังชั้นหนังแท้และผิวหนังชั้นนอก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จะเพิ่มอัตราที่เซลล์เหล่านี้แบ่งเพื่อสร้างเซลล์ใหม่ นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการผลิตคอลลาเจนในผิวหนัง

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

เรตินอลไม่ว่าจะบริโภคโดยตรงจากแหล่งอาหารสัตว์หรืออาหารเสริม มีบทบาทบางอย่างในร่างกาย พวกเขารวมถึง:

1. สายตา: เรตินอลมีหน้าที่ในการสร้างเม็ดสีในเรตินาของดวงตาและส่งเสริมการมองเห็นในเวลากลางคืนที่ดี เมื่อร่างกายมีปริมาณไม่เพียงพอ การมองเห็นอาจบกพร่องได้ ตาบอดกลางคืนและตาบอดสนิทสามารถพัฒนาได้แล้วแล้ว

2. การเจริญเติบโตและพัฒนาการที่ดี: เรตินอลมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและการสร้างความแตกต่างของเซลล์ วิธีนี้จะช่วยสนับสนุนการพัฒนาปกติของหัวใจ ไต ปอด และอวัยวะอื่นๆ อีกมากมาย และช่วยรักษาการทำงานที่เหมาะสม

การบริโภค

ความต้องการทางโภชนาการของวิตามินเอส่วนใหญ่จะวัดเป็นปริมาณเรตินอล ปริมาณ retinol ที่แนะนำสำหรับผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่คือ 900 ไมโครกรัม (mcg) Retinol Activity Equivalent (RAE) สำหรับผู้ใหญ่คือ 700 mcg RAE สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตรควรได้รับ RAE สูงสุด 770 mcg และ RAE 1,300 mcg ตามลำดับ

คุณอาจพบว่าฉลากแนะนำการบริโภคอาหารบางรายการใช้หน่วยสากล (IU) เป็นหน่วยวัด ในการแปลงจากหน่วยการวัดหนึ่งไปเป็นอีกหน่วยหนึ่ง คุณสามารถใช้สูตร: 1 IU retinol = 0.3 mcg RAE

การบริโภคอาหารที่แนะนำนี้สามารถทำได้โดยการเลือกรับประทานอาหารตามปกติหรือผ่านทางอาหารเสริม

ความเสี่ยง

ในปริมาณปกติ เรตินอลสามารถทนต่อยาได้ดีและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงหรือภาวะแทรกซ้อน แต่เมื่อบริโภคหรือรับประทานในปริมาณที่สูงเกินไป เรตินอลอาจทำให้เกิดปัญหาเช่น:

• รู้สึกไม่สบาย เวียนหัว และคลื่นไส้
• มีอาการปวดหัว ระคายเคืองผิวหนัง และปวดตามข้อและกระดูก
• ความพิการแต่กำเนิด (หากหญิงตั้งครรภ์รับประทานยาในปริมาณที่สูงเกินไป)
• ภาวะเป็นพิษเฉียบพลันของวิตามินเอ ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อผู้ใหญ่รับวิตามินเอหลายแสน IU ในคราวเดียว
• ภาวะเป็นพิษจากวิตามินเอเรื้อรัง ซึ่งมักพบในผู้ใหญ่ที่รับประทานมากกว่า 25,000 IU ต่อวันเป็นประจำ
• ความเสียหายของตับ

การรับประทานเรตินอลมากเกินไปอาจทำให้โคม่าหรือเสียชีวิตได้ เป็นไปได้แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะบริโภคเรตินอลในปริมาณที่มากเกินไปผ่านอาหารเพียงอย่างเดียว โดยปกติ เมื่อระดับเรตินอลในร่างกายเป็นพิษ ก็เป็นผลมาจากการเสริมเรตินอลมากเกินไป

เรตินอลเป็นสารอาหารที่จำเป็นในอาหารของมนุษย์ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการพัฒนาและการทำงานปกติของอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ดังนั้น คุณควรพยายามให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อรับปริมาณวิตามินเอที่แนะนำในแต่ละวัน

เช่นเดียวกับวิตามินและสารอาหารอื่นๆ ส่วนใหญ่ อาจเป็นการดีที่สุดที่จะรับความต้องการรายวันของคุณจากแหล่งอาหาร ยกเว้นที่แนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ เรตินอลยังเป็นหนึ่งในส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพียงไม่กี่ชนิดที่ได้รับการสนับสนุนด้านวิทยาศาสตร์อย่างมีประสิทธิภาพ