กาแฟและโรคข้ออักเสบ: ข้อดีและข้อเสีย

หากคุณมีโรคข้ออักเสบ คุณอาจสงสัยว่าการดื่มกาแฟมีประโยชน์หรืออาจทำให้อาการของคุณแย่ลง กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโลก และมักจะมีการพูดคุยกันว่านั่นเป็นสิ่งที่ดีสำหรับสุขภาพของคุณหรือไม่

การวิจัยชี้ให้เห็นถึงประโยชน์และความเสี่ยงที่การดื่มกาแฟอาจมีต่อสุขภาพของคุณ นอกจากนี้ยังแตกต่างกันไปตามประเภทของโรคข้ออักเสบและไม่ว่าจะดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนหรือกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน งานวิจัยกล่าวว่าการดื่มกาแฟและสุขภาพข้อเป็นอย่างไร?

กาแฟ: ประโยชน์ต่อสุขภาพและความเสี่ยง

กาแฟมีสารอาหารที่หลากหลายและทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้น คาเฟอีนช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางเพื่อเพิ่มความตื่นตัว ความจำ สมาธิ และสมรรถภาพทางกาย

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีต่ำเมื่อดื่มด้วยตัวเอง โดยมีแคลอรี่น้อยกว่า 5 ต่อถ้วยขนาด 8 ออนซ์ นอกจากคาเฟอีนแล้ว กาแฟยังให้:แล้ว

• โพลีฟีนอล (สารต้านอนุมูลอิสระ)
• ไรโบฟลาวิน (วิตามิน บี2)
• กรดแพนโทธีนิก (วิตามินบี 5)
• แมงกานีส
• โพแทสเซียม
• แมกนีเซียม
• ไนอาซิน (วิตามิน B3)

ข้อดี

เนื่องจากกาแฟสารกระตุ้นมีประโยชน์หลายประการต่อสุขภาพของคุณตั้งแต่การปรับปรุงสมรรถภาพทางปัญญา การเพิ่มการเผาผลาญเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก ความตื่นตัวที่เพิ่มขึ้น ความเหนื่อยล้าที่ลดลง ช่วยสมรรถภาพทางกายระหว่างการออกกำลังกาย และลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะแล้ว

สารโพลีฟีนอล (สารต้านอนุมูลอิสระ) ในกาแฟช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการทำลายของอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระเพิ่มการอักเสบและความเสียหายต่อร่างกายของคุณ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นมะเร็ง การมีสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่เพียงพอในอาหารของคุณนั้นสัมพันธ์กับการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและป้องกันเซลล์ต่างๆแล้ว

กาแฟยังต้านการอักเสบได้เนื่องจากมีส่วนผสมของสารต้านอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์อื่นๆแล้วการอักเสบเรื้อรังเพิ่มความเสี่ยงของการพัฒนาและทำให้อาการเรื้อรังหลายอย่างรุนแรงขึ้น ดังนั้นการลดการอักเสบในร่างกายจึงเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

ข้อเสีย

แม้ว่าคาเฟอีนจะมีประโยชน์ แต่ก็ยังมีความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการดื่มคาเฟอีน คาเฟอีนในปริมาณมากทำให้เกิดผลข้างเคียง เช่น หัวใจเต้นเร็ว อัตราการเต้นของหัวใจผิดปกติ ความดันโลหิตสูงขึ้น ความวิตกกังวลเพิ่มขึ้น นอนหลับยาก และปัญหาทางเดินอาหาร

คาเฟอีนยังทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะที่ไม่รุนแรง ซึ่งหมายความว่ากระตุ้นการหลั่งของเกลือและน้ำผ่านทางปัสสาวะ ซึ่งอาจนำไปสู่การขาดน้ำเล็กน้อยแล้ว

กาแฟและโรคข้ออักเสบ

ผลการศึกษาเกี่ยวกับกาแฟและโรคข้ออักเสบไม่ได้ให้ภาพที่ชัดเจน ชนิดของโรคข้ออักเสบ ปริมาณกาแฟ และไม่ว่าจะไม่มีคาเฟอีน ล้วนมีบทบาทในการที่กาแฟส่งผลต่อสุขภาพข้อต่อของคุณ

มีทั้งข้อดีและข้อเสียระหว่างการดื่มกาแฟกับอาการข้ออักเสบ สำหรับโรคข้ออักเสบบางชนิด เช่น โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์และโรคข้อเข่าเสื่อม อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคได้ ในขณะที่โรคอื่นๆ ดูเหมือนว่าจะสามารถป้องกันได้

การพิจารณาการบริโภคกาแฟและโรคข้ออักเสบอีกประการหนึ่งคือประโยชน์ของกาแฟต่อการต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยลดการอักเสบในข้อต่อของคุณได้

โรคข้ออักเสบสะเก็ดเงิน

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าไม่มีความสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญระหว่างโรคข้ออักเสบสะเก็ดเงินกับการบริโภคกาแฟ เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบของกาแฟ จึงสามารถช่วยรักษาข้ออักเสบและลดอาการปวดได้แล้ว

ข้ออักเสบรูมาตอยด์

งานวิจัยนี้ขัดแย้งกันระหว่างความเสี่ยงในการเกิดโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์กับการบริโภคกาแฟ

การศึกษาบางชิ้นพบว่าไม่มีความเกี่ยวข้องเพิ่มขึ้นระหว่างกาแฟที่มีคาเฟอีนหรือกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน กับความเสี่ยงในการเกิดโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ผลการศึกษาสองชิ้นพบว่ามีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์เมื่อดื่มกาแฟที่ปราศจากคาเฟอีน แต่ไม่พบความเกี่ยวข้องกับกาแฟที่มีคาเฟอีนแล้ว

การศึกษาอื่นพบว่าการบริโภคกาแฟอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ เนื่องจากมีความสัมพันธ์กับปัจจัยรูมาตอยด์ในระดับที่สูงขึ้นแล้ว

กาแฟอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์เนื่องจากคุณสมบัติต้านการอักเสบของกาแฟแล้วการลดการอักเสบในร่างกายสามารถช่วยลดอาการปวดข้อได้ นอกจากนี้ ผลกระตุ้นของคาเฟอีนยังช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าทางร่างกายและจิตใจ ซึ่งพบได้บ่อยในโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์

โรคเกาต์

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟสามารถช่วยลดระดับกรดยูริกได้แล้ว เนื่องจากระดับกรดยูริกในเลือดสูงมีความเกี่ยวข้องกับจำนวนที่เพิ่มขึ้นของโรคเกาต์ แนะนำให้บริโภคกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ การลดลงนี้พบได้ในกาแฟที่มีคาเฟอีนและคาเฟอีน

โรคข้อเข่าเสื่อม

พบว่าการบริโภคคาเฟอีนส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโตของกระดูกอ่อนและกระดูก ซึ่งการศึกษาพบว่าสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคข้อเข่าเสื่อมได้ คำแนะนำจากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2020 คือการหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการบริโภคคาเฟอีนเพื่อป้องกันโรคข้อเข่าเสื่อมแล้ว

ความเสี่ยงและผลข้างเคียง

การรับประทานคาเฟอีนมากกว่า 400 มิลลิกรัมต่อวันอาจทำให้อัตราการเต้นของหัวใจสูงขึ้น ภาวะขาดน้ำเล็กน้อย อาการกระวนกระวายใจ ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นสำหรับโรคบางชนิด และการถอนคาเฟอีน คาเฟอีนไม่ได้ทำให้เสพติด ร่างกายของคุณอาจคุ้นเคยกับสารกระตุ้นแล้ว

หากคุณลดการบริโภคคาเฟอีนลง อาจทำให้มีอาการถอนยาได้ เช่น ปวดศีรษะ เหนื่อยล้ามากขึ้น และมีสมาธิลำบาก

สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงสิ่งที่คุณดื่มกับกาแฟด้วย คุณใส่ครีมเทียมหรือผลิตภัณฑ์จากนมมากเกินไปในกาแฟของคุณหรือไม่? คุณเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานในกาแฟมากแค่ไหน?

น้ำตาลและไขมันที่เติมลงในกาแฟจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับในแต่ละวัน ซึ่งจะทำให้การรักษาน้ำหนักทำได้ยากขึ้น และน้ำตาลที่เติมเข้าไปอาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน

ยาคาเฟอีนและโรคข้ออักเสบ

การดื่มกาแฟไม่ได้ถูกห้ามเมื่อทานยารักษาโรคข้ออักเสบ แต่อาจส่งผลต่อความรู้สึกของคุณขณะทานยาบางชนิด

เพรดนิโซน

อาการนอนไม่หลับเป็นผลข้างเคียงที่เกิดจากการใช้เพรดนิโซน การใช้ยากระตุ้น เช่น คาเฟอีนหรือนิโคติน อาจทำให้นอนหลับยากขึ้นและทำให้อาการนอนไม่หลับเพิ่มขึ้น

เมโธเทรกเซต

การแพ้ยา methotrexate เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้ไม่ปฏิบัติตามยานี้ ในการทดลองแบบสุ่มควบคุม พวกเขาประเมินว่าคาเฟอีนส่งผลต่อการแพ้เมโธเทรกเซตอย่างไร ผลการศึกษาพบว่าคาเฟอีนลดประสิทธิภาพของ methotrexate ลงเล็กน้อย และช่วยลดอาการแพ้ยาได้

หากคุณประสบปัญหาการแพ้ยาเมโธเทรกเซต โปรดปรึกษาอาการของคุณกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ

ผลการวิจัยพบว่ากาแฟมีผลต่อโรคข้ออักเสบแต่ละประเภทแตกต่างกัน เช่นเดียวกับหลายๆ อย่าง ความเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดของการบริโภคกาแฟน่าจะเป็นเมื่อบริโภคในปริมาณที่สูงกว่าระดับที่แนะนำ

พยายามจำกัดการบริโภคของคุณให้ต่ำกว่า 400 มิลลิกรัมต่อวัน และพยายามลดน้ำตาลและแคลอรี่ส่วนเกินที่ผสมลงในเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนหลายชนิด กาแฟยังคงเป็นส่วนหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพในการควบคุมอาหารของคุณ และคุณควรหารือเกี่ยวกับความเสี่ยงและประโยชน์ของการบริโภคคาเฟอีนเพื่อสุขภาพเฉพาะของคุณกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณ