วิธีแพ็คข้าวกล่องเบนโตะสำหรับเด็ก

ตามเนื้อผ้ากล่องอาหารกลางวันแบบญี่ปุ่นที่เรียกว่ากล่องเบนโตะเป็นกล่องอาหารกลางวันที่มีสไตล์พร้อมช่องสำหรับจัดเรียงอาหาร คุณสามารถแยกตามสี เนื้อสัมผัส จาน หรือรูปแบบได้ กล่องเบนโตะเป็นที่นิยมไปทั่วโลกเนื่องจากเป็นวิธีที่สนุกและสะดวกในการพาเด็กๆ ไปเพลิดเพลินกับอาหารกลางวัน

หากคุณเคยมองหาแรงบันดาลใจให้กล่องเบนโตะบนโซเชียลมีเดีย คุณคงเคยเจอเจสสิก้า วู (หรือที่รู้จักในชื่อ @sulheejessica บน TikTok) TikTok ของ Woo ทุ่มเทให้กับการรวบรวมกล่องเบนโตะที่สวยงามสำหรับลูกๆ ของเธอ ตอนนี้ ผู้ติดตามกว่า 5.6 ล้านคนดูไปพร้อม ๆ กันขณะที่เธอเริ่มวิดีโอแต่ละเรื่องด้วยความสบายใจว่า “มาทำอาหารกลางวันให้ลูกๆ ของฉันกันเถอะ”

ในขณะที่วูทำกล่องเบนโตะมาเป็นเวลาห้าปีแล้ว โดยเธอคนโตอยู่ชั้นป. 5 และเคยไปโรงเรียนอนุบาลกล่องเบนโตะมาก่อนแล้ว เธอไม่เคยตั้งเป้าที่จะเป็นดาราในโซเชียลมีเดียเลย “ฉันแค่ชอบสิ่งที่สวยงามน่าพึงพอใจ” เธอกล่าว

เธอมองว่าความนิยมในโซเชียลมีเดียของเธอมาจากความใส่ใจในรายละเอียด ซึ่งเห็นได้ชัดในทุกส่วนของกล่องเบนโตะที่เธอสัมผัส เมื่อเร็ว ๆ นี้เธอทำไข่เจียวม้วนแบบเกาหลีด้วยดอกไม้ที่เจาะแฮมและผักกาดหอมเป็นใบ “มีคนรู้สึกคิดถึงเมื่อเห็นฉันทำอาหารกลางวัน” เธอกล่าวเสริม “มันทำให้พวกเขานึกถึงพลังของครอบครัวนั้น”

แต่คุณไม่จำเป็นต้องมีศิลปะเหมือน Woo เพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากกล่องเบนโตะ แม้ว่าจะเป็นเทรนด์ แต่ก็เป็นวิธีที่ตรงไปตรงมาและสร้างสรรค์ในการกระตุ้นให้ลูกๆ ทานอาหาร เราได้รวบรวมเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยให้คุณนำความมหัศจรรย์ของกล่องเบนโตะมาใส่ในอาหารสำหรับลูกๆ ของคุณ (และแม้กระทั่งตัวคุณเอง)

เลือกคอนเทนเนอร์ของคุณ

เหนือสิ่งอื่นใด การหากล่องเบนโตะที่เหมาะกับกระเป๋าเป้ของเด็กเป็นสิ่งสำคัญ กล่องเบนโตะมีทั้งแบบแข็งและแบบอ่อน และมีหลายขนาด มีกล่องเบนโตะแบบกว้างและแบนที่คล้ายกับกล่องอาหารกลางวันแบบดั้งเดิมที่มีช่องแบ่ง และตัวเลือกที่มีช่องวางซ้อนกันได้

คุณยังสามารถซื้อกล่องเบนโตะที่มาพร้อมกับถุงฉนวนหุ้มฉนวนและถุงน้ำแข็งได้อีกด้วย วิธีนี้จะช่วยให้ทุกอย่างเย็นลงระหว่างทางไปโรงเรียน

มองหาสไตล์และแบรนด์ที่เหมาะกับบุคลิกและรสนิยมของเด็กๆ ในมื้อกลางวัน ปัจจุบัน Woo ใช้ Bentgo Boxes “พวกมันแข็งแกร่งมาก” เธอกล่าว แบรนด์ต่างๆ เช่น Austin Baby Collection, Planet Box และ Pottery Barn Kids ก็มีตัวเลือกที่ไม่เหมือนใครเช่นกัน

ง่ายที่สุดในการแพ็คเฉพาะของเย็นหรือเฉพาะของที่อุณหภูมิห้องเข้าด้วยกัน เพื่อให้คุณไม่ต้องกังวลกับการถ่ายเทความร้อน หากคุณต้องการใส่ซุปหรืออาหารจานร้อนอื่นๆ ให้มองหากล่องเบนโตะที่มาพร้อมกับกระติกน้ำร้อน หลีกเลี่ยงการใช้ของเหลวที่ไม่ได้กำหนดไว้โดยเฉพาะสำหรับการขนส่งของเหลวร้อน เนื่องจากอาจรั่วไหลในระหว่างการขนส่ง

เลือกอุปกรณ์เสริมของคุณ

ตอนนี้เริ่มสนุก! กล่องเบนโตะจำนวนมากมาพร้อมกับส้อมและช้อน แต่คุณยังสามารถใส่ตะเกียบ ชามใบเล็กๆ สำหรับใส่น้ำสลัดและซอส อาหารหยิบ และโน้ตเพลงแจ๊ซในมื้อเที่ยงได้อีกด้วย หากคุณต้องการการแบ่งส่วนเพิ่มเติมในกล่อง ถ้วยอบซิลิโคนเป็นตัวเลือกยอดนิยมและมีหลายสีและหลายขนาด

วางแผนมื้ออาหารของคุณ

การคิดไอเดียเรื่องอาหารเป็นเรื่องยากสำหรับผู้ปกครองหลายคน Woo ก็รู้สึกเช่นกัน และจริงๆ แล้วได้สร้างบัญชี Instagram แบบแยกส่วน (@packmylunchmom) ซึ่งเธอได้แชร์แนวคิดเรื่องอาหารกลางวัน

บางอันซับซ้อนกว่าอย่างอื่น เธอทำข้าวโอลาฟทั้งหมดและแกงที่มีพิคาชู แต่วูบอกว่าเธอไม่มีวิธีการจริงๆ ขณะที่เธอพยายามวางแผน นั่นอาจหมายถึงการใช้ของเหลือจำนวนมาก “เกือบทุกวัน ฉันแค่เห็นสิ่งที่ฉันมีอยู่ในมือ และสิ่งที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย” เธอกล่าว

มันไม่จำเป็นต้องซับซ้อนแม้ว่า Amy Palanjian คุณแม่ ผู้ก่อตั้ง Yummy Toddler Food และผู้พัฒนาสูตรอาหาร กล่าวว่า สิ่งที่บรรจุลงในกล่องเบนโตะได้เร็วที่สุดคือสิ่งของที่แยกชิ้นส่วน เช่น แซนวิชและทาโก้ โดยแยกส่วนผสมออกจากกัน วิธีนี้จะทำให้ลูกๆ ของคุณสามารถสนุกกับการประกอบเข้าด้วยกันได้ “ ‘อาหารกลางวัน’ แบบโฮมเมดคือส่วนหนึ่งของ [family’s] go-tos และเป็นมิตรกับเด็กบนกระดาน charcuterie ที่มีชีส, แครกเกอร์, ผลไม้และผักบรรจุอยู่ในเบนโตะ “เธอกล่าว

แม้ว่าอาหารทานเล่นจะเป็นส่วนหนึ่งของเสน่ห์ของกล่องเบนโตะ อาหารที่สมดุลก็เช่นกัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณกำลังแนะนำอาหารที่มีสีสันมากมายที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากัน Woo มักจะมุ่งเป้าไปที่อาหารจานหลัก ผัก ผลไม้ และขนมหวานที่สาวๆ ของเธอรู้ว่าต้องกินเมื่อทานอาหารเสร็จ

ผาหลันเจี้ยนเห็นด้วยว่าความสมดุลนั้นดีที่สุด และช่องกล่องเบนโตะช่วยให้คุณเห็นภาพโภชนาการของอาหารได้อย่างแท้จริง “ช่องแบ่งทำให้ง่ายต่อการเพิ่มกลุ่มอาหารสองสามกลุ่มโดยไม่ต้องคิดหนักเกินไปเกี่ยวกับการทำให้แน่ใจว่าทุกอย่างจำเป็นต้องทำงานร่วมกัน” เธอกล่าว “ซึ่งหมายความว่า: ไม่เป็นไรที่จะใช้กล่องเบนโตะเพื่อบรรจุอาหารที่ลูกชอบแบบสุ่ม!” เธอมักจะพยายามแพ็คโปรตีนและไขมันเพื่อช่วยให้ลูกๆ ทำเวลาว่างให้เป็นของว่าง

เพิ่มสัมผัสการตกแต่ง

หากคุณต้องการมีเล่ห์เหลี่ยมเหมือน Woo ให้ไปเลย แต่ไม่จำเป็นเลย มีความกดดันอย่างมากที่จะเป็น “โซเชียลมีเดียที่สมบูรณ์แบบ” แต่ก็ไม่สามารถทำได้สำหรับหลาย ๆ คน

เพียงแค่มีกล่องเบนโตะก็เป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้นสำหรับเด็ก ๆ หลายคน หากคุณกำลังมองหาปัจจัยว้าวเพิ่มเติมเล็กน้อย Palanjian แนะนำให้ใช้ที่ตัดคุกกี้สำหรับรูปร่างหรือเพิ่มโรยให้กับอาหารที่มักจะไม่ได้รับเช่นโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส

จำไว้ว่าเด็ก ๆ มักไม่ค่อยชอบไม้จิ้มฟันที่สมบูรณ์แบบหรือการจัดวางที่สร้างสรรค์ที่สุด “โดยส่วนใหญ่แล้ว เด็ก ๆ ชอบกินจากกล่องอาหารกลางวัน เราจึงไม่ต้องทำอาหารแบบย้อนกลับด้วยอาหารจริงๆ” ปาลันเจี้ยนกล่าว จดจ่อกับการบรรจุอาหารที่เด็กๆ ชื่นชอบ แล้วคุณจะมีอาหารกลางวันที่ชนะรางวัลเสมอ