กินปลาและอาหารทะเลขณะให้นมลูก

อาหารทะเลสามารถเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพที่เลี้ยงลูกด้วยนมอย่างสมดุล เนื่องจากมีสารอาหารที่สำคัญสำหรับทั้งแม่และลูกที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ปลามีโปรตีนสูงและไขมันอิ่มตัวต่ำ ประกอบด้วยสารอาหารหลายชนิด รวมทั้งบางชนิดที่ไม่พบในอาหารอื่นๆ เช่น ไอโอดีน วิตามินดี และกรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) กรดไขมันโอเมก้า 3

สารอาหารบางชนิดในปลาสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจและช่วยให้มีสุขภาพที่ดีโดยรวม นอกจากนี้ เมื่อส่งผ่านไปยังลูกน้อยของคุณผ่านทางน้ำนมแม่ สารอาหารเช่น DHA จำเป็นสำหรับการพัฒนาระบบประสาท สมอง และดวงตาของทารก

แล้วดาวพุธล่ะ?

ปรอทเป็นองค์ประกอบทางเคมีที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งกลายเป็นเชื้อเพลิงในอากาศผ่านการเผาไหม้ถ่านหิน น้ำมัน และไม้เป็นเชื้อเพลิง ปรอทในอากาศสามารถตกลงสู่พื้นด้วยเม็ดฝน ฝุ่นละออง หรือจากแรงโน้มถ่วง ปรอทเป็นพิษต่อระบบประสาท การได้รับสารในระหว่างตั้งครรภ์เป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากปริมาณมากอาจส่งผลต่อการพัฒนาสมองและระบบประสาทของทารกที่กำลังเติบโต

สารปรอทในสิ่งแวดล้อมสามารถสะสมในปลาได้เมื่อปลาเหล่านั้นถูกปลาตัวใหญ่กินปริมาณปรอทของปลาที่ใหญ่กว่าก็จะเพิ่มขึ้น ปรอทจำนวนมากพบได้ในปลาขนาดใหญ่ เช่น ปลาฉลาม ปลาทู ปลานาก และปลาไทล์ ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยงปลาประเภทนี้ในขณะที่คุณให้นมลูก อย่างไรก็ตาม ปลายังให้โปรตีน กรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามิน B12 และ D และธาตุเหล็ก รวมถึงสารอาหารอื่นๆ ที่สำคัญในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ทางเลือกอาหารทะเลที่ปลอดภัยกว่า

แหล่งอาหารทะเลที่มีปรอทต่ำ ได้แก่ ปลาแซลมอน ปลานิล ปลาดุก ปลาซาร์ดีน ปลาทูน่ากระป๋อง กุ้ง หอยเชลล์ ปู ปลาหมึก กุ้งมังกร และหอย เป็นต้น (ดูรายการทั้งหมดที่ FDA) คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลเหล่านี้ได้อย่างปลอดภัยสองถึงสามครั้งต่อสัปดาห์ในขณะที่คุณให้นมลูก

ข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัย

ปรอทสามารถถ่ายทอดจากพ่อแม่ที่เลี้ยงดูลูกไปสู่ทารกได้ แม้ว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นในปริมาณที่น้อยกว่าที่ผ่านรกระหว่างตั้งครรภ์ แต่ก็ยังควรปฏิบัติตามแนวทางการบริโภคปลาทั่วไปที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์

กินปลาหลากหลายในแต่ละเดือน หากคุณมีปลาชนิดเดียวกันตลอดเวลา มันจะจำกัดความหลากหลายของสารอาหารที่คุณได้รับ อย่างไรก็ตาม หากคุณกินอาหารทะเลประเภทต่างๆ สองหรือสามครั้งต่อสัปดาห์ คุณสามารถใช้ประโยชน์จากสารอาหารที่หลากหลาย เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 DHA
หากคุณซื้อหรือจับปลาจากพื้นที่ของคุณ ให้ตรวจดูว่ามีคำแนะนำหรือคำเตือนด้านสิ่งแวดล้อมสำหรับน่านน้ำในภูมิภาคของคุณหรือไม่สารเคมีหรือสารมลพิษอื่นๆ ในน้ำอาจเป็นอันตรายได้หากคุณให้นมลูก
พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านสุขภาพหรือนักโภชนาการเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารทะเล ปรอท และกรดไขมันโอเมก้า 3
ประโยชน์ของสารอาหารจากปลาและอาหารทะเลมีความสำคัญหากคุณต้องแยกปลาออกจากอาหารของคุณ หรือคุณตัดสินใจที่จะรับประทานอาหารมังสวิรัติ คุณจะต้องได้รับสารอาหารเหล่านี้ (คือ DHA) จากแหล่งอื่น แม้ว่าแหล่งที่มาของพืช เช่น เมล็ดแฟลกซ์ วอลนัท และเมล็ดเจียจะให้ไขมันโอเมก้า-3 แต่พวกมันอยู่ในรูปแบบ ALA ซึ่งจำเป็นต้องแปลงเป็น DHA ในร่างกายของคุณ เป็นกระบวนการที่มีประสิทธิภาพน้อยกว่าการกินแหล่ง DHA ถ้าคุณไม่กินปลาที่มี DHA สูง คุณจะต้องเสริมด้วย DHA (มีตัวเลือกเสริม DHA มังสวิรัติที่ทำจากสาหร่าย)
คุณสามารถกินปลาและอาหารทะเลประเภทอื่นๆ ที่มีปรอทต่ำกว่าได้ถึง 3 ครั้งต่อสัปดาห์