ประโยชน์ต่อสุขภาพของ Fenugreek

Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) เป็นสมุนไพรประจำปีที่มีดอกสีเหลืองและฝักที่มีเมล็ดซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียและเมดิเตอร์เรเนียน เมล็ดพืชได้ถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร ปรุงแต่งรส และบำบัดตลอดประวัติศาสตร์ Fenugreek มีรสชาติที่เข้มข้นของเมเปิ้ลมากจนเป็นเครื่องปรุงทั่วไปในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเลียนแบบ อย่างไรก็ตามในรูปแบบดิบเมล็ดฟีนูกรีกมีรสขม ความร้อนหรือการคั่วจะช่วยลดความขมและดึงความหวานออกมา

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

เป็นเวลาหลายศตวรรษที่มีการใช้ Fenugreek เพื่อส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี มันถูกใช้เพื่อรักษาโรคทางเดินอาหารและระบบทางเดินหายใจ และมีประวัติการใช้มาอย่างยาวนานในด้านสุขภาพของผู้หญิง—เพื่อชักนำให้เกิดการคลอดบุตรและช่วยในการคลอดบุตร และเพื่อรักษาปัญหาทางนรีเวช เช่น การมีประจำเดือนที่เจ็บปวดและปัญหาเกี่ยวกับมดลูก ในขณะที่กำลังศึกษาประโยชน์อื่นๆ อยู่ แต่ในปัจจุบัน Fenugreek มีการใช้กันอย่างแพร่หลายและได้รับการวิจัยเพื่อวัตถุประสงค์สองประการ: ในฐานะที่เป็น galactagogue สิ่งที่สามารถช่วยให้มารดาที่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพิ่มปริมาณน้ำนมแม่และเป็นวิธีลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน

น้ำนมแม่

Fenugreek เป็นยาสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกสำหรับการเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ เมื่อมีการสำรวจที่ปรึกษาด้านการให้นมบุตร 124 คนในปี 2555 เกี่ยวกับการเยียวยาพื้นบ้านเพื่อส่งเสริมการให้นมบุตร Fenugreek เป็นวิธีที่แนะนำมากที่สุดถึงแม้ว่าผู้หญิงหลายล้านคนจะใช้เพื่อกระตุ้นน้ำนมแม่ แต่มีการศึกษาเพียงไม่กี่ชิ้นที่ศึกษา Fenugreek สำหรับการใช้งานนี้

ในการศึกษา 14 วัน นักวิจัยรายงานว่าคุณแม่มือใหม่ที่ดื่มชาฟีนูกรีกเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ซึ่งช่วยให้ทารกมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในการศึกษาอื่น ปริมาณของนมที่สูบจากมารดาที่ดื่มชาฟีนูกรีกเพิ่มขึ้นสองเท่าเมื่อเทียบกับของมารดาอื่นๆ คือ 2.5 ออนซ์ เทียบกับ 1.15 ออนซ์ในการศึกษาอื่น มารดาที่รับประทานเมล็ดฟีนูกรีกขนาด 600 มก. แคปซูลวันละสามครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือนมีการผลิตน้ำนมแม่เพิ่มขึ้น 20% แม้ว่าจะไม่ได้แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มที่ได้รับยาหลอก

Fenugreek คิดว่าจะช่วยเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่เนื่องจากมีผลต่อการกระตุ้นการผลิตเหงื่อ และต่อมน้ำนมเป็นต่อมเหงื่อที่ได้รับการดัดแปลงโดยการกระตุ้นฮอร์โมน

ลดน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวาน

การศึกษาในสัตว์จำนวนมากและการทดลองเบื้องต้นในมนุษย์พบว่า Fenugreek อาจช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ ในการศึกษาแบบ double-blind เป็นเวลา 2 เดือนกับผู้เข้าร่วม 25 คน การใช้ Fenugreek (สารสกัดมาตรฐานหนึ่งกรัมต่อวัน) ได้ปรับปรุงมาตรการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการตอบสนองของอินซูลินอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับยาหลอกระดับไตรกลีเซอไรด์ลดลงและระดับคอเลสเตอรอล “ดี” ของ HDL เพิ่มขึ้น ส่วนใหญ่เกิดจากความไวของอินซูลินที่เพิ่มขึ้น

การศึกษาอื่นที่ผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 จำนวน 18 คนรับประทานเมล็ดฟีนูกรีกผง 10 กรัมต่อวันผสมกับโยเกิร์ตหรือแช่ในน้ำร้อน ผู้ที่รับประทานเมล็ดที่แช่ในน้ำร้อนพบว่าน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารลดลง 25% ลดลง 30% ไตรกลีเซอไรด์และไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำมากลดลง 31% ซึ่งเป็นไขมันชนิดหนึ่งที่มีคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ผ่านกระแสเลือดของคุณผู้ที่บริโภคเมล็ดฟีนูกรีกผงผสมกับโยเกิร์ตพบว่าไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ

Fenugreek อาจช่วยป้องกันโรคเบาหวานได้ การศึกษาสามปีหนึ่งพบว่าผู้ที่เป็นโรค prediabetes ที่กินผง Fenugreek 5 กรัมวันละสองครั้งก่อนอาหารมีโอกาสน้อยที่จะพัฒนาเป็นโรคเบาหวานอย่างมีนัยสำคัญ อาจเป็นเพราะการดื้อต่ออินซูลินลดลงLDL คอเลสเตอรอล “ไม่ดี” ก็ลดลงเช่นกัน

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

Fenugreek ผ่านเข้าสู่น้ำนมแม่ แต่เชื่อกันว่าปลอดภัยสำหรับทั้งแม่และลูกเมื่อใช้ในปริมาณที่พอเหมาะ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกาได้ให้คะแนน Fenugreek ว่าปลอดภัย (GRAS) อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์ ที่ปรึกษาด้านการให้นมบุตร หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรก่อนทำการรักษาด้วยสมุนไพรทุกครั้ง สมุนไพรคล้ายกับยารักษาโรค พวกมันอาจมีผลข้างเคียงและอาจเป็นอันตรายต่อคุณและลูกน้อยของคุณ

คุณควรตระหนักว่า Fenugreek อาจทำให้น้ำนมแม่ ปัสสาวะ และเหงื่อมีกลิ่นเหมือนน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และเนื่องจากมันส่งผ่านไปยังทารก ยังสามารถทำให้ปัสสาวะและเหงื่อของทารกมีกลิ่นเหมือนน้ำเชื่อมเมเปิ้ล อย่าลืมบอกแพทย์ของลูกน้อยว่าคุณกำลังทานฟีนูกรีก มีการเจ็บป่วยร้ายแรงที่มีลักษณะเฉพาะจากกลิ่นน้ำเชื่อมเมเปิ้ล และหากแพทย์ของคุณไม่ทราบว่ากลิ่นน้ำเชื่อมเมเปิ้ลมาจากฟีนูกรีก เขาสามารถวินิจฉัยลูกของคุณผิดด้วยโรคปัสสาวะจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดของการรับประทาน Fenugreek คืออาการท้องร่วง อาการท้องร่วงสามารถส่งผลกระทบต่อทั้งคุณและลูกของคุณหากคุณเริ่ม Fenugreek ปริมาณมากเร็วเกินไป แต่โดยปกติคุณสามารถหลีกเลี่ยงปัญหากระเพาะอาหารได้หากคุณเริ่มสมุนไพรนี้ในขนาดต่ำและค่อยๆ เพิ่มขนาดขึ้น

คุณไม่ควรใช้ Fenugreek หากคุณกำลังตั้งครรภ์ สมุนไพรนี้ถูกนำมาใช้เพื่อกระตุ้นให้เกิดการคลอดบุตร และอาจทำให้เกิดการหดตัว การคลอดก่อนกำหนด และการแท้งบุตรได้

Fenugreek อาจทำหน้าที่เหมือนเอสโตรเจนในร่างกายและไม่ปลอดภัยสำหรับผู้หญิงที่เป็นมะเร็งที่ไวต่อฮอร์โมน

เนื่องจาก Fenugreek สามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ โปรดใช้ความระมัดระวังและพูดคุยกับแพทย์หากคุณกำลังใช้ยารักษาโรคเบาหวาน เช่น อินซูลินหรือยารักษาภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ เนื่องจาก Fenugreek อาจเพิ่มประสิทธิภาพได้ ซึ่งอาจทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำเกินไป และคุณอาจต้องลดขนาดยาลง

Fenugreek สามารถทำให้เลือดของคุณบางลงได้ อย่าใช้หากคุณกำลังใช้ทินเนอร์เลือด (ยาต้านการแข็งตัวของเลือด) เว้นแต่คุณจะอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์โดยตรง

เกิดอาการแพ้ได้ หากคุณเป็นโรคหอบหืด หรือแพ้ถั่วเหลืองหรือถั่วลิสง คุณอาจแพ้ฟีนูกรีกด้วย

ปริมาณและการเตรียมการ

Fenugreek มีจำหน่ายในรูปแบบเมล็ด แคปซูล และชา เนื่องจากเมล็ดมีรสขม (การให้ความร้อนจะทำให้หวาน) ควรใช้ Fenugreek ในรูปแบบแคปซูลหรือชา ผงแบบแยกกากออกมีจำหน่ายแล้ว แต่ถึงแม้จะถือว่าไม่อร่อยโดยไม่ต้องเติมสารปรุงแต่งรสก็ตาม

มีการใช้ยาที่หลากหลายและการเตรียมการที่แตกต่างกันในการศึกษา ดังนั้นจึงไม่มีขนาดยาที่แนะนำเพียงครั้งเดียว

หากคุณกำลังใช้เฟนูกรีกเพื่อเพิ่มการผลิตน้ำนมแม่ ให้ปรึกษาแพทย์ ผดุงครรภ์ ที่ปรึกษาด้านการให้นมบุตร หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรเพื่อหาขนาดยาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับคุณ โดยทั่วไป คุณสามารถเริ่มต้นด้วยการรับประทานแคปซูลขนาด 610 มิลลิกรัม (ขนาดยาที่หาได้ทั่วไป) สามครั้งต่อวัน จากนั้นให้เพิ่มขนาดยาอย่างช้าๆ จนกว่าคุณจะได้กลิ่นของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือทานสามแคปซูลวันละสามครั้ง

ในการทำชาฟีนูกรีก ให้ใส่เมล็ดฟีนูกรีกหนึ่งถึงสามช้อนชาในน้ำเดือดแปดออนซ์ (หนึ่งถ้วย) คุณสามารถดื่มชา Fenugreek ได้ถึงสามครั้งต่อวัน เชื่อกันว่า Fenugreek เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรเลี้ยงลูกด้วยนมชนิดอื่นๆ เช่น พืชผักชนิดหนึ่งที่ได้รับพร อัลฟัลฟา และยี่หร่า และมักเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักที่พบในชาพยาบาลที่มีจำหน่ายทั่วไป เมื่อดำเนินการตามคำแนะนำ โดยปกติแล้วคุณจะเห็นปริมาณน้ำนมแม่เพิ่มขึ้นภายในหนึ่งสัปดาห์

การศึกษาในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ใช้ Fenugreek แบบต่างๆ—ตั้งแต่ 5 ถึง 100 กรัมของเมล็ด Fenugreek แบบผงที่รับประทานวันละ 1-2 ครั้งเป็นเวลาสี่วันถึงสามปี นอกจากนี้ยังใช้สารสกัดจากเมล็ด Fenugreek ขนาด 1 กรัมต่อวัน พูดคุยกับผู้ให้บริการดูแลหลักของคุณก่อนที่จะใช้ Fenugreek ในรูปแบบหรือปริมาณใด ๆ การรักษาด้วยตนเอง เช่น โรคเบาหวาน และการหลีกเลี่ยงหรือชะลอการดูแลตามมาตรฐาน อาจส่งผลร้ายแรง

สิ่งที่มองหา

หากคุณเลือกที่จะลองใช้ Fenugreek โปรดจำไว้ว่าอาหารเสริมไม่ได้รับการทดสอบเพื่อความปลอดภัย และเนื่องจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารส่วนใหญ่ไม่ได้รับการควบคุม เนื้อหาของผลิตภัณฑ์บางอย่างจึงอาจแตกต่างจากที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์ เพื่อช่วยให้มั่นใจว่าคุณกำลังซื้อแบรนด์ที่น่าเชื่อถือ ให้มองหาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองโดย ConsumerLabs, US Pharmacopeial Convention หรือ NSF International องค์กรเหล่านี้ไม่ได้รับประกันว่าผลิตภัณฑ์จะปลอดภัยหรือมีประสิทธิภาพ แต่ระบุว่าได้ผ่านการทดสอบคุณภาพแล้ว คุณสามารถรับคำแนะนำอื่นๆ เกี่ยวกับการใช้อาหารเสริมได้ แต่หากคุณกำลังพิจารณาที่จะใช้ฟีนูกรีก ให้แจ้งผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณทั้งหมดเกี่ยวกับแนวทางด้านสุขภาพเสริมหรือสุขภาพแบบบูรณาการที่คุณใช้ การให้ภาพรวมทั้งหมดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทำในการจัดการสุขภาพของคุณจะช่วยให้มั่นใจว่าได้รับการดูแลอย่างประสานกันและปลอดภัย