วิธีสร้างประสบการณ์ร้านอาหารสำหรับครอบครัวที่คุ้มค่าแก่การรอคอย (ตามตัวอักษร)

เมื่อความปกติกลับมาอีกครั้งหลังจากทำอาหารกินเองที่บ้านและกินของว่างมาเป็นเวลากว่าหนึ่งปี หลายคนสงสัยว่าลูกๆ ของพวกเขาพร้อมหรือยังที่จะกลับไปร้านอาหาร เด็กบางคนคาดการณ์ว่าเด็กจะมีปัญหาในการนั่งทานอาหารนอกบ้านอย่างอดทน

การศึกษาล่าสุดใน Frontiers in Public Health ได้สำรวจผู้ดูแลมากกว่า 6,000 คนเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของลูกในช่วงกักกัน ผู้ที่มีเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีรายงานว่าหงุดหงิดเพิ่มขึ้น (34.7%); ความผิดปกติของการนอนหลับ รวมถึงปัญหาการหลับและการตื่นกลางดึก (แต่ละ 19%) และอาการเครียด รวมทั้งกระสับกระส่าย (18.6%) และความวิตกกังวลในการแยกทาง (16.4%)

หากคุณเป็นผู้ปกครองที่ได้รับการฉีดวัคซีนครบถ้วน และพร้อมสำหรับฤดูร้อนของ “โอ้ สถานที่ที่คุณจะไป” ของ Dr. Seuss ต่อไปนี้คือกลยุทธ์บางประการที่คุณสามารถเริ่มสร้างที่บ้านเพื่อให้การรอคอยกับประสบการณ์ที่คุ้มค่าแก่การรอคอย .

ทำไมการรอคอยจึงยากสำหรับเด็ก

Shelly Flais กุมารแพทย์ โฆษกของ American Academy of Pediatrics กล่าวว่า “ความสามารถในการรออย่างอดทนเป็นหนึ่งในทักษะในโลกแห่งความเป็นจริงที่นำพาไปสู่สถานการณ์ต่างๆ มากมาย เช่น การรับประทานอาหารในร้านอาหาร หรือแม้แต่สร้างความพร้อมในชั้นอนุบาล และหัวหน้าบรรณาธิการของ “Caring for Your School-Age Child: Ages 5-12”

เธอกล่าวเสริมว่า “ความยากลำบากในการรอพัฒนามาจากความอยากรู้อยากเห็นทางวิทยาศาสตร์ตามธรรมชาติของเด็กเล็ก พวกเขาชอบที่จะทดสอบขีดจำกัดของตนเองในสภาพแวดล้อมใหม่”

เช่นเดียวกับพฤติกรรมของมนุษย์ทั้งหมด มันเป็นเรื่องของบริบท การศึกษาในวารสาร Experimental Child Psychology พบว่าเด็กเล็กมีความอดทนมากขึ้นเมื่อมีนักวิจัย (ไม่ใช่พ่อแม่) อยู่ด้วย พวกเขายินดีที่จะรอมากขึ้นหากมีการเสนอรางวัลที่ต้องการ

5 กลยุทธ์สร้างความพร้อมร้านอาหาร

ทานอาหารมื้อครอบครัวที่โต๊ะ

Nancy Murphy, MEd, NBCT, ครูอนุบาลที่ทำงานร่วมกันและผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาเด็กปฐมวัยจากซานตาโมนิกาแคลิฟอร์เนียกล่าวว่า “สิ่งนี้อาจเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ เพราะพวกเขาต้องการเดินเตร่”

อย่างไรก็ตาม หลังจากผ่านไป 15 ปีในการศึกษาปฐมวัย เมอร์ฟีกล่าวว่ามื้ออาหารของครอบครัวเป็นกลยุทธ์อันดับหนึ่งของเธอในการสร้างความอดทนต่อเวลาบนโต๊ะ “มันอาจจะยาก แต่การไม่ยอมให้เด็กๆ ลุกจากที่นั่งระหว่างทานอาหารจะช่วยเตรียมพวกเขาให้พร้อมสำหรับสภาพแวดล้อมในร้านอาหาร” เมอร์ฟีกล่าว

Anne Fishel, PhD กล่าวว่านักวิจัยพบว่า “[young] เด็ก ๆ ได้เรียนรู้คำศัพท์หายาก 1,000 คำที่โต๊ะอาหารค่ำ เทียบกับเพียง 143 คำจากผู้ปกครองที่อ่านหนังสือนิทานออกมาดัง ๆ” เมื่อรวมกันแล้ว การสนทนาในมื้อเย็นและการอ่านออกเสียงจะช่วยให้เด็กๆ ได้เรียนรู้คำศัพท์ที่มากขึ้น ซึ่งช่วยให้พวกเขาเรียนรู้ที่จะอ่านเร็วขึ้นและเร็วขึ้น

เล่นแกล้ง-ร้านอาหาร

การเล่นเป็นวิธีที่เด็กเรียนรู้ เนื่องจากช่วยให้พวกเขาได้ทดลองบทบาททางสังคมต่างๆ และสร้างทักษะการเจรจาต่อรอง การสื่อสาร และภาษาที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น Flais กล่าวว่า “การพยายามเก็บโทรศัพท์ ปิดทีวี และเล่นกับลูกอย่างมีสติสัมปชัญญะเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้”

การสวมบทบาทเป็นตัวละครโปรดของลูกก็มีประโยชน์เช่นกัน การวิจัยแนะนำว่ากลยุทธ์นี้ช่วยให้เด็กๆ คิดได้อย่างคล่องตัว และอดทนได้นานขึ้น

ฝึกผลัดกัน

เพื่อเรียนรู้ทักษะการแบ่งปันและผลัดกันอย่างเต็มที่ เด็กๆ ต้องการโอกาสในการนำไปใช้ และพวกเขาอาจไม่มีโอกาสมากนักในช่วงการแพร่ระบาด

“เด็กบางคนอาจต้องฝึกฝนเพิ่มเติมกับสิ่งที่พวกเขาอาจพลาดโดยไม่ได้อยู่ในสภาพแวดล้อมก่อนวัยเรียน เช่น พื้นที่ส่วนตัวและการรอคอยอย่างเห็นอกเห็นใจ” เมอร์ฟีอธิบาย “เมื่อพ่อแม่เป็น ‘พนักงานเสิร์ฟ’ พวกเขาสามารถออกจากห้องเพื่อเพิ่มเวลาได้ทีละน้อยก่อนจะกลับมาพร้อมกับเมนูเครื่องดื่ม อาหารเรียกน้ำย่อย และอื่นๆ”

ตั้งเวลาอาหาร

กำหนดการและกิจวัตรในบ้านที่คาดการณ์ได้สามารถลดพฤติกรรมถดถอยที่เกี่ยวข้องกับการระบาดใหญ่ได้ ดังนั้น หากการก้าวเดินที่ช้าลงในปีที่ผ่านมาได้เปลี่ยนเวลาอาหารค่ำและอาหารค่ำที่เกินกำหนดการตามปกติของครอบครัวคุณ Flais แนะนำให้รับประทานอาหารเย็นก่อนเวลาประมาณ 16:30 น. หรือ 17:00 น. เพื่อเผื่อเวลาไว้สำหรับเล่นสนามเด็กเล่นก่อนนอนหรือปั่นจักรยานในตอนเย็น

อาหารครอบครัวเหล่านี้ยังมีประโยชน์ทางโภชนาการเมื่อเด็กโตเป็นผู้ใหญ่ การวิจัยในวารสาร Public Health Nutrition พบว่าคนหนุ่มสาวที่ทานอาหารมื้อหลักประจำครอบครัวตั้งแต่เป็นวัยรุ่น มีแนวโน้มที่จะทานอาหารร่วมกันเมื่ออยู่ได้ด้วยตัวเอง และมีแนวโน้มที่จะเลือกอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น

เริ่มเล็ก

“เด็กอายุ 3 ขวบอารมณ์ฉุนเฉียวในร้านอาหารนั้นเหมาะสมกับวัย” Flais กล่าว “ฉันมักจะบอกผู้ปกครองให้มองหาสาเหตุภายใต้พฤติกรรม” การเหนื่อย ป่วย หรือหิวโหยสามารถส่งผลต่อความสามารถในการรอของทุกคนอย่างเป็นธรรมชาติ ซึ่งรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย

แทนที่จะพาลูกๆ ไปทานอาหารเย็นแบบห้าคอร์ส เธอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนของทารกและรักษาความคาดหวังไว้ต่ำ “ลองแผงขายไอศกรีมหรือร้านอาหารที่มีพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้ง สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าสำหรับครอบครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพแวดล้อมที่ดีกว่าสำหรับเด็กเล็กด้วย” Flais กล่าว

ข้อมูลในบทความนี้เป็นข้อมูลล่าสุด ณ วันที่ที่ระบุไว้ ซึ่งหมายความว่าอาจมีข้อมูลที่ใหม่กว่าเมื่อคุณอ่านข้อความนี้ สำหรับการอัปเดตล่าสุดเกี่ยวกับ COVID-19 โปรดไปที่หน้าข่าว coronavirus ของเรา