เมื่อไหร่ที่ลูกสามารถกินปลาได้?

ทารกส่วนใหญ่สามารถกินปลาได้ และที่จริงแล้วควรเป็นปลา เนื่องจากปลาเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีในการสร้างสมอง แม้ว่าปลาจะเป็นหนึ่งในอาหารที่มีอาการแพ้มากที่สุด 7 อันดับแรก แต่การวิจัยทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าการชะลอการเริ่มอาหารอาจไม่ป้องกันการแพ้อาหารอย่างที่คิดไว้

จากการศึกษาเหล่านั้น (เช่นการทบทวนในปี 2013) American Academy of Pediatrics (AAP) ได้ปรับปรุงคำแนะนำการให้อาหาร แน่นอน เช่นเดียวกับอาหารใหม่ๆ คุณต้องพูดคุยกับกุมารแพทย์เกี่ยวกับจังหวะเวลาที่เหมาะสมสำหรับลูกน้อยของคุณ

แนวทางการให้อาหารปลาแก่ทารก

คุณสามารถเริ่มให้อาหารลูกปลาที่ปรุงสุกอย่างเหมาะสมได้ตั้งแต่อายุ 4-6 เดือน หากไม่มีประวัติการแพ้ American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition ระบุว่า:

“แม้ว่าอาหารแข็งไม่ควรนำมาใช้ก่อนอายุ 4-6 เดือน แต่ก็ไม่มีหลักฐานที่น่าเชื่อถือในปัจจุบันว่าการนำอาหารเหล่านี้ล่าช้าเกินช่วงเวลานี้มีผลในการป้องกันการพัฒนาของโรคภูมิแพ้อย่างมีนัยสำคัญ ไม่ว่าทารกจะได้รับอาหารสูตรโปรตีนจากนมวัวหรือไม่ก็ตาม หรือนมมนุษย์”

พวกเขายังทราบด้วยว่าสิ่งนี้ใช้ได้กับอาหารอื่นๆ ที่ถือว่าแพ้ง่ายเช่นกัน อาหารดังกล่าวในรายการนี้ ได้แก่ ปลา ไข่ และอาหารที่มีโปรตีนจากถั่วลิสง

การแนะนำปลากับอาหารของลูกน้อย

คำแนะนำที่อาจช่วยคุณได้เมื่อคุณแนะนำปลาในอาหารของลูกน้อย:

• อย่าเริ่มด้วยปลา: แม้ว่าปลาสามารถเลี้ยงได้ตั้งแต่เนิ่นๆ แต่ไม่ควรแนะนำเป็นอาหารแรกที่เด็กจะกิน

• ยึดติดกับปลาที่ปรุงเอง: นอกจากนี้ อย่าลืมแนะนำปลาที่บ้าน ปรุงเองที่บ้าน ไม่ใช่ในร้านอาหาร

• เพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารของลูกน้อย: คุณสามารถเริ่มให้อาหารลูกของคุณกับปลาที่ปรุงอย่างเหมาะสมได้ตั้งแต่อายุ 6 เดือนขึ้นไป ในวัยนี้ การให้อาหารเป็นส่วนใหญ่เพื่อเรียนรู้พื้นผิวและรสชาติที่แตกต่างกัน และทารกยังคงได้รับสารอาหารส่วนใหญ่จากสูตรหรือนมแม่

กุมารแพทย์ของคุณอาจให้คำแนะนำที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับความต้องการด้านสุขภาพของทารก คำแนะนำแบบอนุรักษ์นิยมเพิ่มเติมในการเสนอปลาให้กับทารกระบุว่าให้รอจนกว่าลูกของคุณจะอายุได้หนึ่งปีสำหรับปลา และอาจล่าช้าไปถึงอายุสามขวบสำหรับปลาที่มีเปลือกแข็งและกุ้งกุลาดำ เช่น กุ้งก้ามกราม หอย หอยนางรม และกุ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรงในครอบครัว

ปลาที่ดีที่สุดสำหรับทารก

ปลาเป็นแหล่งโภชนาการที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกน้อยของคุณ มันเต็มไปด้วยโปรตีนลีนและมีกรดไขมันจำเป็น Academy of Nutrition and Dietetics ตั้งข้อสังเกตว่าไขมันเหล่านี้ส่งเสริมการพัฒนาสมอง

นอกจากนี้ ปลาสามารถให้ธาตุเหล็ก แคลเซียม สังกะสี และแมกนีเซียมในปริมาณที่แตกต่างกัน ปลาบางชนิด เช่น ปลาแซลมอน อาจมีวิตามินดีซึ่งมีความสำคัญต่อการดูดซึมแคลเซียม

การเตรียมปลาสำหรับลูกน้อยของคุณ

คุณสามารถเตรียมปลาได้หลายวิธี วิธีที่คุณเลือกเตรียมอาจขึ้นอยู่กับอายุและความชอบของลูกน้อย:

• ระวังสารพิษ: ลดสารพิษที่อาจเกิดขึ้นในปลาโดยการขจัดผิวหนังที่มีไขมัน

• เลือกวิธีการปรุงที่เหมาะสม: การนึ่ง การลวก การย่าง การอบ การย่าง และการลวกกระทะล้วนเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการเตรียมปลา

• อย่าลืมไขมัน: ทารกต้องการปลาที่มีไขมันและปลาที่สุกแล้วด้วยน้ำมันมะกอกก็เพียงพอแล้ว อันที่จริงพวกเขาอาจยอมรับได้ดีกว่าเพราะชอบรสชาติ

• ข้ามปลาทอด: ไม่แนะนำให้ทอด

หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับทารกของคุณเอง คุณสามารถหั่นปลาเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วเติมน้ำ น้ำซุป หรือน้ำผลไม้จากการปรุงอาหาร จากนั้นบดให้ละเอียดจนได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ คุณอาจต้องการผสมปลากับผลไม้หรือผักที่ลูกน้อยของคุณชอบ

เมื่อพวกเขาพร้อมสำหรับการพัฒนาอาหารบนโต๊ะแล้ว เด็ก ๆ สามารถเลี้ยงปลาที่ปรุงสุกแล้วและแกะกระดูกเองได้อย่างเหมาะสม เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าปลาถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมาะสมซึ่งลูกน้อยของคุณสามารถจับได้