นมที่ไม่ใช่นมและพัฒนาการของเด็ก

การดื่มนมหนึ่งแก้วกับอาหารทุกมื้อเคยเป็นอาหารหลักในวัยเด็ก นมได้รับการสนับสนุนส่งเสริมสุขภาพกระดูก ฟัน และการเจริญเติบโต ผู้ใหญ่หลายคนจำได้ว่าพ่อแม่สนับสนุนให้พวกเขาดื่มนมในมื้อเย็นซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล

นมวัวเริ่มได้รับความนิยมน้อยลง เนื่องจากหลายครอบครัวตัดสินใจดำเนินชีวิตแบบปลอดนม ไม่ว่าจะเป็นเพราะความชอบส่วนตัว (เช่น อาหารมังสวิรัติ) หรือการแพ้อาหาร

วิธีการเลี้ยงลูกแบบ “เก่า” มักรวมถึงการให้นมแม่หรือนมผสมให้ทารกจนถึงอายุประมาณหนึ่งปี หลังจากวันเกิดปีแรกของเด็ก นมวัวทั้งตัวถูกนำมาใช้เป็นเครื่องดื่มหลักสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

ทุกวันนี้ ทารกบางคนอาจไม่เคยกินนมวัวเลย เนื่องจากเด็กบางคนมีนมวัวที่ปราศจากนมตั้งแต่ยังเป็นทารก มีตัวเลือกที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากนมมากกว่าที่เคย รวมถึงตัวเลือกต่างๆ เช่น นมอัลมอนด์ นมถั่วเหลือง และกะทิ

ยังคงมีการศึกษาวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบระยะยาวของทางเลือกนมเหล่านี้ แต่เราได้เรียนรู้ว่านมที่ไม่ใช่นมอาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กได้อย่างไร

นมที่ไม่ใช่นมและพัฒนาการเด็ก

ผลการศึกษาในปี 2017 ที่ตีพิมพ์ใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่าส่วนสูงที่ต่ำกว่านั้นพบได้ในเด็กที่ไม่ดื่มนมวัวแบบดั้งเดิม

นักวิจัยได้ตรวจสอบเด็กที่มีสุขภาพดีจำนวน 5,034 คนในแคนาดาที่มีอายุระหว่าง 24 ถึง 72 เดือน เมื่อเปรียบเทียบเด็กที่ดื่มนมวัวเป็นประจำกับผู้ที่ไม่ได้ดื่ม นักวิจัยพบว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างความสูงที่ต่ำกว่ากับการบริโภคนมที่ไม่ใช่นมวัว

สำหรับนมที่ไม่ใช่นมวัวทุกแก้วที่พวกเขาดื่มทุกวัน เด็กจะเตี้ยลงโดยเฉลี่ย 0.4 ซม. ตัวอย่างเช่น เด็กวัย 3 ขวบที่ดื่มนมวัวสามถ้วยอาจสูงกว่าเด็กที่ดื่มนมที่ไม่ใช่วัววันละ 3 ถ้วย 1.5 เซนติเมตร

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือผลการวิจัยในการศึกษานี้แสดงให้เห็นว่ามีความเกี่ยวข้องกันระหว่างการเติบโตเชิงเส้นที่ลดลงและการดื่มนม ไม่ได้พิสูจน์ว่าการดื่มนมที่ไม่ใช่โคทำให้เด็กเตี้ยลงอย่างแน่นอน

นมอัลมอนด์และอาการแพ้

เมื่อทารกมีอาการแพ้หรือแพ้นมวัว อาจเป็นเรื่องยากสำหรับพ่อแม่ที่จะรู้ว่านมชนิดใดที่ไม่ใช้นมเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด

หนึ่งการศึกษาที่ดำเนินการในเด็กอายุ 5 ถึง 9 เดือนพบว่านมอัลมอนด์อาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับนมวัวในช่วงวัยเด็ก

ผลการศึกษาพบว่า ทารกที่แพ้นมวัวที่ได้รับนมอัลมอนด์มีผลการเจริญเติบโตที่ดีกว่าทารกที่ได้รับทั้งสูตรโปรตีนพิเศษที่ไม่ใช่นมหรือสูตรจากถั่วเหลือง

นมถั่วเหลืองและอาการท้องผูกเรื้อรัง

อาการท้องผูกเรื้อรังเป็นปัญหาสุขภาพสำหรับเด็กบางคนที่มักต้องการให้ผู้ปกครองให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารของลูก การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่านมถั่วเหลืองสามารถช่วยเด็กเล็กที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังได้

เด็กอายุต่ำกว่า 15 เดือนที่ต่อสู้กับอาการท้องผูกเรื้อรังอาจได้รับประโยชน์จากสูตรจากถั่วเหลือง ในทางตรงกันข้าม สูตรรวมทั้งนมวัวอาจทำให้อาการในเด็กที่มีอาการท้องผูกเรื้อรังแย่ลงได้

เรายังไม่ทราบแน่ชัดว่านมที่ไม่ใช่นมส่งผลต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กอย่างไร สำหรับบางครอบครัว นมวัวไม่ใช่ทางเลือกเพราะเด็กแพ้อาหาร สำหรับครอบครัวอื่นๆ ความชอบด้านอาหารอาจจำกัดการใช้นมวัว

หากครอบครัวของคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากนมอย่างเคร่งครัด ให้พูดคุยกับกุมารแพทย์ของบุตรหลาน หากพวกเขาไม่ดื่มนมวัว คุณจะต้องแน่ใจว่าพวกเขาได้รับสารอาหารหลัก (เช่น แคลเซียม) จากแหล่งอื่นในอาหาร