MedThai
  • Home
  • โรค
    • All
    • โรคติดเชื้อหรือปรสิต
    • โรคผิวหนัง
    • โรคมะเร็ง
    • โรคระบบทางเดินอาหาร
    • โรคอื่นๆ

    ภาวะแทรกซ้อนของโรคเบสโดว์และการรักษา

    อาการแพ้นิกเกิลและการรักษา

    มีอาการหัวใจวาย ทั้งๆ ที่ค่า EKG และค่าเลือดยังปกติ

    สาเหตุของอาการปวดศีรษะบ่อย หายใจถี่ ตาพร่ามัว

  • ข้อมูลยาและการใช้ยา

    ยารักษาโรคความดันโลหิตสูงช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาไซนัสอักเสบในสตรีให้นมบุตร

    ยาแก้ปวดหัวระหว่างตั้งครรภ์

    ยาขับเสมหะสำหรับสตรีให้นมบุตร

  • ดูแลสุขภาพ

    ปวดเท้าหลังตื่นนอน สาเหตุและการรักษา

    สาเหตุของการจามบ่อยร่วมกับอาการเจ็บหน้าอก

    สาเหตุของอาการหน้ามืด หนาวสั่น เวลาลุกขึ้นนั่ง

    การดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ท้องผูกได้หรือไม่?

No Result
View All Result
  • Home
  • โรค
    • All
    • โรคติดเชื้อหรือปรสิต
    • โรคผิวหนัง
    • โรคมะเร็ง
    • โรคระบบทางเดินอาหาร
    • โรคอื่นๆ

    ภาวะแทรกซ้อนของโรคเบสโดว์และการรักษา

    อาการแพ้นิกเกิลและการรักษา

    มีอาการหัวใจวาย ทั้งๆ ที่ค่า EKG และค่าเลือดยังปกติ

    สาเหตุของอาการปวดศีรษะบ่อย หายใจถี่ ตาพร่ามัว

  • ข้อมูลยาและการใช้ยา

    ยารักษาโรคความดันโลหิตสูงช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์

    ยาที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาไซนัสอักเสบในสตรีให้นมบุตร

    ยาแก้ปวดหัวระหว่างตั้งครรภ์

    ยาขับเสมหะสำหรับสตรีให้นมบุตร

  • ดูแลสุขภาพ

    ปวดเท้าหลังตื่นนอน สาเหตุและการรักษา

    สาเหตุของการจามบ่อยร่วมกับอาการเจ็บหน้าอก

    สาเหตุของอาการหน้ามืด หนาวสั่น เวลาลุกขึ้นนั่ง

    การดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ท้องผูกได้หรือไม่?

No Result
View All Result
MedThai
No Result
View All Result
Home ดูแลสุขภาพ

ภาพรวมของเกลือในโภชนาการสำหรับเด็ก

by อรณิชา ลิมปธนโชติ
21/11/2021
0

อาหารธรรมดาที่มีเกลือมาก

ผู้ใหญ่มักรู้ว่าควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเกลือมากเกินไป และที่จริงแล้วบางครั้งควรรับประทานอาหารที่มีการควบคุมเกลือเนื่องจากปัญหาสุขภาพ โดยเฉพาะความดันโลหิตสูง

การรับประทานเกลือมักไม่ค่อยมีปัญหาสำหรับเด็ก เนื่องจากพ่อแม่หลายคนคิดว่าลูกๆ ของพวกเขาไม่มีเกลือมากในอาหาร นี่เป็นเรื่องจริงถ้าคุณไม่ใส่เกลือมากในอาหารที่คุณปรุง พึงระลึกไว้ว่าอาหารแปรรูปและปรุงสำเร็จจำนวนมากที่ได้รับความนิยมจากผู้ปกครองและเด็ก ซึ่งมักจะเป็นเพราะความรวดเร็วและง่ายดาย มักเต็มไปด้วยเกลือ

ตัวอย่างเช่น Oscar Meyer Lunchables บางตัวสามารถมีโซเดียมสูงถึง 1440 มก. ต่อหนึ่งมื้อ

การศึกษาบางชิ้นรายงานว่าเด็กที่รับประทานอาหารที่มีเกลือต่ำอาจหลีกเลี่ยงความดันโลหิตสูงเมื่อเป็นผู้ใหญ่ และที่สำคัญกว่านั้น การบริโภคเกลือก็เชื่อมโยงกับโรคอ้วนในวัยเด็ก เนื่องจากมีรายงานว่าเด็กที่รับประทานอาหารที่มีเกลือสูงดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงและมีแคลอรีสูง ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วน

อาหารที่มีเกลือสูง

แน่นอนว่าอาหารใดก็ตามที่คุณเติมเกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์) จะต้องมีเกลือสูง

นอกจากนี้ อาหารที่มักจะมีโซเดียมสูง (มากกว่า 400 มก. ต่อหนึ่งมื้อ) ได้แก่:

  • ซุปหัวหอม
  • อาหารที่ทำด้วยเกล็ดขนมปังปรุงรส
  • กะหล่ำปลีดอง
  • สปาเก็ตตี้ซอส (พร้อมเสิร์ฟ)
  • สลัดมันฝรั่ง
  • ชีสซอส
  • ถั่วอบกับแฟรงก์
  • มักกะโรนีและชีส
  • พิซซ่าสไลซ์
  • ชีสเบอร์เกอร์ แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก ทาโก้ และอาหารจานด่วนอื่นๆ อีกมากมาย
  • สตูว์เนื้อ (จากกระป๋อง)
  • คอทเทจชีส
  • ซุปมิเนสโตรเน่
  • แซนวิชใต้น้ำ
  • สลัดปลาทูน่า
  • เพรทเซล มันฝรั่งทอด และของว่างอื่นๆ
  • แฮมสไลซ์ โบโลน่า ซาลามี่ และเนื้อเย็นอื่นๆ
  • ข้าวโพดครีม (จากกระป๋อง)
  • ผักดอง
  • ขนมขบเคี้ยวเนื้อกระตุก
  • เบเกิลไข่

นี่เป็นเพียงรายการบางส่วน แต่การทบทวนและอ่านฉลากอาหารให้เป็นนิสัยสามารถช่วยให้คุณมองเห็นอาหารอื่นๆ ที่มีเกลือสูงได้ อย่างที่คุณเห็นแล้ว อาหารที่มีเกลือสูงมักเป็นอาหารกระป๋องจำนวนมาก (โดยเฉพาะซุป) เนื้อเย็น ขนมขบเคี้ยว และอาหารจานด่วน

แหล่งเกลือชั้นนำ

น่าเสียดาย แหล่งเกลืออันดับต้นๆ ในอาหารของเราเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับเด็ก ซึ่งเด็กๆ ชอบกิน เช่น

  • เนื้ออาหารกลางวันก่อนบรรจุหีบห่อ
  • พิซซ่า
  • ไก่ชุบเกล็ดขนมปัง
  • นักเก็ตไก่
  • ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่กระป๋อง
  • ชีสเบอร์เกอร์
  • พาสต้ากระป๋องซอสเนื้อ
  • คอร์นด็อก
  • ชีสอเมริกัน

แม้แต่ขนมปังขาว 1 แผ่นก็สามารถมีเกลือได้ถึง 230 มก. ซึ่งหมายความว่าถ้าคุณไม่ระวัง แซนวิชสามารถเพิ่มเกลือที่แนะนำต่อวันของคุณได้มากกว่าครึ่งเมื่อคุณเพิ่มขนมปังสองแผ่น , เนื้ออาหารกลางวัน, ชีส และมัสตาร์ดหรือมายองเนส

อาหารเกลือต่ำ

เด็กส่วนใหญ่ไม่ต้องการอาหารที่มีเกลือต่ำจริงๆ พวกเขาต้องการอาหารเกลือตามปกติ โดยเรียนรู้ที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเกลือมากเกินไปและกินอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยอาหารที่หลากหลายแทน

เด็กส่วนใหญ่ได้รับเกลือมากเกินไปในอาหาร

แม้ว่าจะไม่มีค่าโซเดียมที่แนะนำในแต่ละวันในเด็ก ซึ่งแตกต่างจาก RDA ของผู้ใหญ่ที่มีโซเดียม 2,300 มก. ต่อวัน แต่ปริมาณเกลือโดยทั่วไปสำหรับเด็กมักจะอยู่ที่ประมาณ:

  • 1,000–1500 มก. สำหรับเด็กอายุ 2-3 ปี
  • 1200–1900 มก. สำหรับเด็กอายุ 4-8 ปี
  • 1500–2200 มก. สำหรับเด็กอายุ 9-13 ปี
  • 1500–2300 มก. สำหรับเด็กอายุ 14-18 ปี

American Heart Association ไม่แนะนำให้เด็กเช่นผู้ใหญ่ไม่ควรได้รับโซเดียมเกิน 1500 มก. ต่อวัน

โดยทั่วไปแล้ว หากคุณเพียงแค่ไม่ใส่เกลือพิเศษลงในอาหารที่คุณเตรียมและลูกของคุณกินและหลีกเลี่ยงอาหารที่มีเกลือสูงเป็นจำนวนมาก คุณไม่ควรกังวลเกี่ยวกับการบริโภคเกลือของลูกของคุณ นอกจากนี้ ให้ตรวจสอบฉลากอาหารเพื่อหาอาหารที่มีโซเดียมต่ำ ซึ่งบางครั้งอาจหมายถึงเพียงแค่การเลือกแบรนด์อาหารเดียวกันที่แตกต่างกัน การรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปและบรรจุหีบห่อให้มากขึ้น และการรับประทานผลไม้และผักสดมากขึ้น

โปรดจำไว้ว่า เด็ก ๆ สามารถพัฒนารสชาติหรือความชอบในอาหารรสเค็มได้เช่นเดียวกับผู้ใหญ่ นั่นทำให้สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงอาหารรสเค็มและไม่เติมเกลือลงในอาหารเมื่อลูกของคุณเริ่มทานอาหารแข็งในครั้งแรกเมื่อยังเป็นทารกและเด็กวัยหัดเดิน

และหากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณเกลือของลูกของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเขามีน้ำหนักเกิน ให้มองหาอาหารที่มีเกลือต่ำให้มากขึ้น โดยมีเกลือน้อยกว่า 140 มก. ต่อหนึ่งมื้อ

เกลือกับโซเดียม

แม้ว่าผู้คนมักใช้คำว่าเกลือและโซเดียมแทนกัน แต่ก็แตกต่างกัน จริงๆ แล้วเกลือประกอบด้วยโซเดียมคลอไรด์ (NaCl)

เกลือหนึ่งช้อนชา (3 กรัม) เท่ากับโซเดียมประมาณ 1200 มก. และคุณจะเห็นโซเดียม มก. บนฉลากโภชนาการของอาหาร

อรณิชา ลิมปธนโชติ

อรณิชา ลิมปธนโชติ

อ่านเพิ่มเติม

ภาวะแทรกซ้อนของโรคเบสโดว์และการรักษา

by นพ. ปราชกรณ์ นามวงค์
28/03/2023
0

โรคเบสโดว์ หรือที่รู้จักในชื่อ โรคเกรฟส์ เป็นโรคภูมิต้านทานผิดปกติที่ส่งผลต่อต่อมไทรอยด์ โรคเบสโดว์มีลักษณะเฉพาะคือมีการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์มากเกินไป ซึ่งอาจนำไปสู่อาการและภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ได้ ในบทความนี้ เราจะอธิบายภาวะแทรกซ้อนที่พบบ่อยที่สุดของโรคเบสโดว์ การรักษาและการดูแลผู้ป่วยที่มีภาวะแทรกซ้อนเหล่านี้...

อาการแพ้นิกเกิลและการรักษา

by นิดา รัชตะวรรณ (M.D.)
23/03/2023
0

ภาพรวม การแพ้นิกเกิลเป็นสาเหตุทั่วไปของโรคผิวหนังอักเสบจากการสัมผัส ซึ่งเป็นผื่นคันที่ปรากฏขึ้นเมื่อผิวหนังของคุณสัมผัสกับสารที่ไม่เป็นอันตราย การแพ้นิกเกิลมักเกี่ยวข้องกับต่างหูและเครื่องประดับอื่นๆ แต่นิกเกิลสามารถพบได้ในของใช้ประจำวัน เช่น เหรียญ ซิป โทรศัพท์มือถือ และกรอบแว่นตา...

มีอาการหัวใจวาย ทั้งๆ ที่ค่า EKG และค่าเลือดยังปกติ

by นพ. ปราชกรณ์ นามวงค์
22/03/2023
0

อาการหัวใจวายหรือที่เรียกว่ากล้ามเนื้อหัวใจตายเกิดขึ้นเมื่อการไหลเวียนของเลือดไปยังส่วนหนึ่งของหัวใจถูกปิดกั้นทำให้เกิดความเสียหายต่อกล้ามเนื้อหัวใจ ภาวะนี้มักได้รับการวินิจฉัยจากอาการต่างๆ ผลการตรวจคลื่นไฟฟ้าหัวใจ (EKG) และการตรวจเลือดเพื่อวัดเอนไซม์หัวใจ ค่า EKG และค่าเลือดอยู่ในเกณฑ์ปกติ แต่ยังมีอาการของหัวใจวาย โดยทั่วไป...

ยารักษาโรคความดันโลหิตสูงช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์

by หมอเภสัช วิทวัส ก๋องดี
22/03/2023
0

การศึกษาใหม่พบว่ายาทั่วไปที่ใช้รักษาความดันโลหิตสูงสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ได้ ยานี้เรียกว่า angiotensin receptor blockers (ARBs) ได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองและลดการอักเสบ ซึ่งเป็นทั้งสองปัจจัยที่สามารถนำไปสู่โรคอัลไซเมอร์ได้ ยาต้านตัวรับแองจิโอเทนซิน การศึกษานี้ตีพิมพ์ในวารสาร...

สาเหตุของอาการปวดศีรษะบ่อย หายใจถี่ ตาพร่ามัว

by นพ. ปราชกรณ์ นามวงค์
21/03/2023
0

โรคอะไรทำให้ปวดหัวบ่อย หายใจถี่ ตาพร่ามัว? อาการปวดหัวบ่อย หายใจถี่ และตาพร่ามัวเป็นอาการที่อาจเกิดจากสภาวะสุขภาพต่างๆ ในบทความนี้ เราจะสำรวจสาเหตุที่เป็นไปได้และการวินิจฉัยและการรักษาของแต่ละสาเหตุ สาเหตุของอาการปวดศีรษะบ่อย หายใจถี่...

สาเหตุของอาการไข้แต่อุณหภูมิต่ำ

by นพ. นนท์ปวิธ เคียนทอง
20/03/2023
0

ไข้เป็นอาการทั่วไปของการเจ็บป่วยและการติดเชื้อต่างๆ ไข้คือการตอบสนองของร่างกายเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อและเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน อย่างไรก็ตาม บางครั้งบุคคลอาจมีอาการคล้ายเป็นไข้ เช่น หนาวสั่น เหงื่อออก และรู้สึกไม่สบายแต่มีอุณหภูมิต่ำ สิ่งนี้อาจสร้างความสับสนและเป็นกังวลสำหรับแต่ละบุคคล รวมถึงบุคลากรทางการแพทย์ที่พยายามวินิจฉัยสาเหตุของอาการ...

ปวดเท้าหลังตื่นนอน สาเหตุและการรักษา

by นพ. ภัทรเดช อิ่มใจ
20/03/2023
0

อาการปวดเท้าหลังจากลุกขึ้นหรือที่เรียกว่า “อาการปวดเมื่อยขั้นแรก” เป็นปัญหาที่พบบ่อยที่ส่งผลกระทบต่อผู้คนจำนวนมาก อาการปวดประเภทนี้มีตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง และอาจเกิดจากหลายปัจจัย รวมถึงการบาดเจ็บ การใช้งานมากเกินไป และสภาวะทางการแพทย์บางอย่าง ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจสาเหตุ...

สาเหตุของการจามบ่อยร่วมกับอาการเจ็บหน้าอก

by นพ. ภัทรเดช อิ่มใจ
19/03/2023
0

การจามบ่อยครั้งพร้อมกับอาการเจ็บหน้าอกเป็นอาการที่น่ากังวลสำหรับแต่ละบุคคล เนื่องจากอาจเกี่ยวข้องกับสาเหตุหลายประการที่ต้องได้รับการดูแลจากแพทย์อย่างเหมาะสม ในบทความนี้ เราจะพูดถึงสาเหตุที่เป็นไปได้ของการจามบ่อยครั้งร่วมกับอาการเจ็บหน้าอก รวมถึงวิธีวินิจฉัยและรักษา จามบ่อยร่วมกับอาการเจ็บหน้าอก สาเหตุที่เป็นไปได้ของการจามบ่อยๆ ร่วมกับอาการเจ็บหน้าอก โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้เป็นสาเหตุของการจามและเจ็บหน้าอกบ่อยๆ...

สาเหตุของอาการหน้ามืด หนาวสั่น เวลาลุกขึ้นนั่ง

by นพ. ภัทรเดช อิ่มใจ
19/03/2023
0

อาการวิงเวียนศีรษะและหนาวสั่นเมื่อลุกนั่งอาจเป็นอาการที่น่าเป็นห่วงซึ่งอาจบ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพได้ คุณต้องเข้าใจสาเหตุที่เป็นไปได้ของอาการเหล่านี้เพื่อรับการวินิจฉัยและการรักษาที่เหมาะสม ในบทความนี้ เราจะอธิบายถึงสาเหตุที่เป็นไปได้ของอาการวิงเวียนศีรษะและหนาวสั่นเมื่อลุกนั่ง สาเหตุแต่ละอย่างที่อาจนำไปสู่อาการเหล่านี้ และวิธีวินิจฉัยและรักษาแต่ละอาการ ลุกนั่งแล้วรู้สึกหนาวสั่น สาเหตุที่เป็นไปได้ของอาการวิงเวียนศีรษะและหนาวสั่นเมื่อลุกนั่ง ขนถ่าย: ความผิดปกติของขนถ่ายอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะ...

Discussion about this post

บทความใหม่ล่าสุด

ภาวะแทรกซ้อนของโรคเบสโดว์และการรักษา

28/03/2023

อาการแพ้นิกเกิลและการรักษา

23/03/2023

มีอาการหัวใจวาย ทั้งๆ ที่ค่า EKG และค่าเลือดยังปกติ

22/03/2023

ยารักษาโรคความดันโลหิตสูงช่วยลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์

22/03/2023

สาเหตุของอาการปวดศีรษะบ่อย หายใจถี่ ตาพร่ามัว

21/03/2023

MedThai

เนื้อหาในเว็บไซต์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลและการศึกษาเท่านั้น ผู้ป่วยควรปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำในการรักษาหรือการวินิจฉัยโรค

No Result
View All Result
  • Home
  • โรค
  • ข้อมูลยาและการใช้ยา
  • ดูแลสุขภาพ